はなちゃん

日本近海で獲れる代表的な大型魚のひとつであるカツオ（鰹）。日本人にはなじみのある魚ですが、おいしいといわれる時期が2回ある珍しい魚なのです。普段なにげなく口にしているカツオの詳細について、ご紹介します。

暮らしを彩る年中行事のひとつ、3月3日の「桃の節句」。桃の節句＝ひな祭り、と言われるほど「ひな人形」を飾ることでも有名です。しかし、その意味や由来を知っていますか？桃の節句（ひな祭り）やそれにまつわる食べ物について紹介します。

日本には季節ごとに昔から伝わる行事がたくさんあります。2月3日は、「鬼は外、福は内」と言いながら豆をまき、恵方巻きをかぶりつくことで知られる「節分」ですが、みなさんはこの行事の意味や由来を知っていますか？ここでは、節分についての基礎知識を紹介します。

老若男女に人気で、日本の冬に欠かせない定番メニューのひとつ「おでん」。実は地域によって具や味に違いがあるって、ご存じでしたか？ 今回は、関東と関西の味と具材の違いについて比較解説。珍しい「ご当地おでん」もご紹介します！