江澤香織

フード、クラフト、トラベル等を中心に活動するライター。東京でも旅先でも、町歩き＆ハシゴ酒がライフワーク。甘いも辛いも臭いも酒も全てOK。チョコレート狂。器やキッチン用品などの食まわりも興味あり。著書「山陰旅行　クラフト＋食めぐり」（マイナビ）、「青森・函館めぐり―クラフト・建築・おいしいもの」（ダイヤモンド社）「酔い子の旅のしおり」（マイナビ）等。