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荒木

荒木

クックビズフードカレッジ専任講師。サッカー観戦時のビールが大好物!スタジアムの臨場感は何物にも代え難いですが、飲み過ぎて応援が中途半端になることもしばしば。気持ちだけは20代ですが、体は40代です。
    【ロシアW杯】スポーツ観戦できるバーで一杯いかがですか?
    2015年12月22日 | トレンド&ニュース

    お酒を飲みながらのスポーツ観戦は楽しいですね。普段、自宅でしかスポーツ観戦されない方にもおすすめのスポットをご案内します。

    遠方の求職者から応募があった場合、面接時の交通費を支払うべきか?
    2015年12月18日 | 飲食店ノウハウ

    採用が難しくなっている中、近隣の人材だけではなく、遠方の人材も採用ターゲットとして考えなければいけないことが出てきます。その際の対応方法についての共有です。

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    年末年始に短期採用する飲食店スタッフへの対応方法とは?
    2015年12月15日 | 飲食店ノウハウ

    飲食店では年末年始の繁忙期だけ勤務していただく短期スタッフを採用されるケースは多いと思います。その方々の役割を明確にすることで、店舗運営を円滑にすることができます。

    お酒の後の美味しいシメのラーメン!翌日の悲劇!
    2015年12月10日 | 飲食店ノウハウ

    お酒の後のシメのラーメンは美味しいものです。ついつい食べてしまいがちですが、翌日のことを考えて種類を選ばないととんでもないことになります。

    人事と営業部門が連動して、効果的な採用活動を行うには?
    2015年12月9日 | 飲食店ノウハウ

    採用に関して、人事と営業部門の方々との温度感を感じてしまう時があるかもしれません。「誰のための採用なのか?」を明確にすることで、人事と営業部門との協力体制を築くことができます。

    社員の退職が続き、定着率が上がらない時、どんな取り組みをしたら良いのか?
    2015年12月8日 | 飲食店ノウハウ

    人事を担当している者にとって、社員の退職が続くことは非常にストレスになります。定着率を上げるためには、退職をいかに減らしていくかがポイントですが、退職理由を分析することで減らすことができる退職もあります。

    コミュニケーションは足りていますか?入社後の早期離職を防止するには
    2015年12月7日 | 飲食店ノウハウ

    せっかく時間とお金をかけて採用しても、早期離職につながってしまえば、元も子もありません。ちょっとしたことに気を付けるだけで、防止できるものもあります。

    寝不足でやってしまった大失態!夢遊病?
    2015年12月4日 | ライフスタイル

    寝不足になってしまうことは誰にでもあります。そんな時の翌日は、いつも以上に気を張らないと危険な目に遭います。今回は寝不足での失敗談をご紹介します。

    飲食企業の採用活動を多様化させる方法とは?
    2015年12月3日 | 飲食店ノウハウ

    採用活動において、なかなか思うような採用の成果が上がらない場合、これまでと違う採用手法の検討し、多様化させる必要があります。ここではいくつかの事例を挙げてご紹介します。

    面接は誰でも緊張するもの。求職者の緊張をほぐす方法とは?
    2015年12月2日 | 飲食店ノウハウ

    求職者は面接時に多かれ少なかれ緊張されています。人物像やスキルは問題ないのに、面接官の面接で不採用になることもあります。求職者の緊張をうまくほぐす方法とは?

    独立志向のある方の採用はどうしたらいいのか?他社での成功事例をご紹介!
    2015年12月1日 | 飲食店ノウハウ

    飲食業界では独立志向がある方が多いです。独立志向がある方の場合、採用してもすぐに辞められても困るのではないかとお悩みの方に、他社での成功事例を共有します。

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