-
オペレーション分析から見えた顧客体験の真実を語る「FOODIT LIVE!」の開催決定！2022年8月22日 | イベント・セミナー「FOODIT TOKYO」のオンラインイベント「FOODIT LIVE!」が定期的に開催されています。2022年9月7日はモバイルオーダーの導入前と導入後の店内の顧客行動やオペレーションを分析したデータを大公開！顧客体験やオペレーションの改善に成功した塚田農場の成功秘話など、飲…
-
クックビズ株式会社と株式会社スマレジで共催ウェビナーを開催します2022年8月5日 | イベント・セミナー2022年8月24日（水）15時〜16時にZoomにて共催ウェビナーを開催いたします。参加費無料で、最新の飲食業界の市況感と今流行りのDX化について学ぶことができるセミナーです。
-
店舗の運営管理を助ける強い味方！クラウド型POS『スマレジ』を知っていますか？2022年7月29日 | 飲食店ノウハウ精算だけでなく、在庫や売上など店舗運営業務のまるごと一括管理を可能とした高機能POSレジを提供する「スマレジ」。この記事では、サービスを立ち上げたきっかけ、サービスの詳細や導入店舗例などをご紹介いたします。
-
楽しく、時に厳しく。モスと歩んだ14年。すべての出会いが「私」を育ててくれました＜後編＞2022年7月22日 | キャリア「株式会社モスフードサービス」100%出資の基盤のもと、全国約200店舗の『モスバーガー』を運営する「株式会社モスストアカンパニー」。今回は南森町店の原田店長に"モスとともに歩んだ14年間と、これから"をテーマにお話を伺いました。
-
バーは奇跡が起きる場所。バーテンダーが語るオーセンティックバーの魅力【リレーインタビューVol.25】2022年7月12日 | キャリア若者にとってはなんだか敷居が高いオーセンティックバー。バーテンダーが語るオーセンティックバーの魅力に迫ります。
-
ルーツは高知の山と海！大阪猟友会の重鎮が語る「食べる・働く・遊ぶ」ということ【リレーインタビューVol.24】2022年6月27日 | キャリア60代なんてまだまだこれから！定年後のコロナ禍に焼肉店をオープン。猟や養蜂も手がける山岡さんにお店を始めた理由やハンターとしての活動を伺いました。
-
楽しく、時に厳しく。モスと歩んだ14年。すべての出会いが「私」を育ててくれました＜前編＞2022年6月24日 | キャリア「株式会社モスフードサービス」100%出資の基盤のもと、全国約200店舗の『モスバーガー』を運営する「株式会社モスストアカンパニー」。今回は南森町店の原田店長に"モスとともに歩んだ14年間と、これから"をテーマにお話を伺いました。
-
物件探しに苦労しているなら「テナンタ」。今までになかったサービス立上げの背景とは…？2022年5月31日 | 飲食店ノウハウ店舗に強い不動産会社と、出店するための物件をお探しの方のマッチングサービスである「テナンタ」。今回はそのサービスの詳細や利用者の声、そしてどうしてこのサービスを立ち上げるに至ったのかをご紹介させていただきます。
-
株式会社エー・ピーホールディングスが、社内独立を見据えた新たなキャリアプランを提唱！その背景や同社の想いをご紹介します2022年5月30日 | 飲食店ノウハウ株式会社エー・ピーホールディングスでは、コロナ禍で生まれた時間を有効活用し、独自の研修を展開。今回は新たに生まれたキャリアプランで活躍するスタッフの事例などから、同社の考え方や今後の目標などをご紹介します。
-
ミラノでメロンパンが人気！？ヨーロッパで活躍中の若きパン職人に聞く「パン作りの魅力」【リレーインタビューVol.23】2022年5月23日 | キャリア日本のパンは世界に通用する？パリ、ベルリン、ミラノでパン職人として活躍している西方 健さんにパンとパン作りの魅力を聞きました。
-
スマレジpresents「はらぺこCIRCUS」が開催◎関西人のウマい！が集まるフードフェス2022年4月28日 | イベント・セミナー2022年4月30日（土）～5月4日（水・祝）の全5日間、鶴見緑地大芝生（大阪市鶴見区）にて、関西地域の名店と多彩なコンテンツが盛りだくさんの『スマレジpresents はらぺこCIRCUS』が初開催されます。
-
先輩の遺志を次いで、神戸の人気立ち呑み処「かこも」の次の時代をつくる【リレーインタビューVol.22】2022年4月27日 | キャリア昨秋、思わぬ事故で主（あるじ）を失った神戸の名店「和食立ち呑み かこも住吉」。先輩の遺志を継いで3月に新生「かこも住吉」として再スタートさせた店主・神田 哲朗さんに仲間への想いや開業したい方へのアドバイスをお聞きしました。
-
ロマンスカーを通じたまちづくりと、UDS株式会社が作る未来とは…？2022年4月19日 | 飲食店ノウハウ小田急電鉄の歴史を体験できる、ロマンスカーミュージアムに併設されたカフェが、より地域との一体化、ひらかれた場所をめざすために行動したこととは。目的のためには、自らの行動が大事。その取り組みと今後の展望についてご紹介します。
-
辞める時期は？履歴書は？応募数は？飲食店への転職・就職を成功させるための3つの掟2022年4月13日 | キャリア外食業界と飲食人をつなげてきた採用定着アドバイザーが、転職成功者に共通する3つの秘訣を解説。転職必勝術をお伝えします。
-
地域の魅力再発見！大塚フーズが推進する地方創生事業へ参画しませんか？2022年4月4日 | 飲食店ノウハウコロナ禍で浮き彫りになった課題のひとつ「東京一極集中」。感染者拡大、ワクチン不足、雇用問題。特に飲食業界で働く人たちの生活に大きなダメージをもたらしました。今回紹介するのは、「地方創生」を掲げた飲食企業の取り組みです。