カリン

経理代行サービス「メリービズ」が飲食店専門の経理丸投げサービスの全国展開を開始しました。 請求書の束を封筒に入れて送るだけで経理作業に使う時間とコストを大幅に節約できます。

2017年6月18日(日)、加工食品を料理マスターズ受賞者が審査し、「料理マスターズブランド」として認定するイベントが開催されます！コンテストでは日本が誇る「料理マスターズ」受賞者である一流料理人が審査委員を務めます。

MerryBiz(メリービズ)は会計・経理クラウドサービスです。本業で手一杯になりがちな飲食店。レシート、領収書など経理書類の入力が煩わしくて仕方がない、とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そんな経理作業を丸投げできる夢のようなサービス「メリービズ」をご紹…

京都府京都市にある小さな酒造メーカー「フルーツリキュールフリークス」。同社では市場で厳選してきた国産の果物をたっぷり使って贅沢な「果実酒（果実リキュール）」を手作りしています。なんとこのリキュール、国税庁の品質審査で「優」を取得しているんです！

2015年6月、大阪で50種類以上のベルギービールが登場するという「BELGIAN BEER WEEKEND 2015」が開催されました。ビール好きライターがイベントの様子をレポート！各ビールの感想も載せていますので、ビール好きの方、要チェックですよ！

亀田製菓が6月29日から8月末ころまでの期間限定で「ハッピーターン 大人の梅わさび味(参考小売価格 100円前後)」を全国のコンビニで発売すると発表しました。「大人のハッピーターン」というだけあって、お酒とも合いそうですよね！さあ6月29日はコンビニにGOGO！

生産年齢人口の減少、消費者の節約志向の高まりなどの影響から飲食店の市場規模が縮小してきているとも言われている昨今。そんな厳しい状況下でも繁盛しているお店はどのような集客をし、どのようなことを意識して店舗運営をしているのでしょうか。

秋田県でおなじみの「ババヘラアイス」を知っていますか？シャリシャリしていて、どこか懐かしい味でとってもおいしいんです。味の他にもいろいろ面白い特徴がある「ババヘラアイス」を秋田県出身の筆者が紹介します！

白いご飯に合う食材はいったい何なのか？ご飯と合わせて食べる食材は数えきれないほどたくさん存在しますが、今回はそんな数あるご飯に合う食材の中でも、著者がオススメする食材をランキング形式で紹介します。

「飲食店で思わずムッとした接客」について、よくある声をまとめました。間違った接客はお客様に不快な思いをさせてしまうだけでなく、悪評が広まるきっかけにもなりかねません。反面教師にして今後の接客に活かしましょう。

接客を行うスタッフが、基本的なマナーとして身につけておきたいのが「敬語」です。今回は間違った敬語をまとめてご紹介しますので、ぜひ接客の際のご参考にしてください。