『うなぎ四代目菊川』京都祇園 店内
キャリアの分岐点～悩みをプラスに変えられる料理人へ…
公邸料理人／左：天津さん、右：大川さん
栄えある【優秀公邸料理長】の称号認定！食の外交官たちが語る仕事への誇り…
桶に入っている鰻
やってみよう、そこから道は開ける！鰻の捌き・串打ち・焼きを徹底解説…