カウンター前で笑顔で立つ橋本副店長
勤務エリアの全員が頼れる先輩！スタッフの人柄や社風が生み出す好循環とは…
うなぎ四代目菊川_料理写真
鰻を世界へ。無形文化財の和食を繋ぐ場所─株式会社パッションギークス 代…
ケンズカフェ東京の氏家さんのシェフ姿
小さな個人店が積み重ねた「事例」。そこから紐解く経営基盤を作るメソッド…