有限会社キアーロ 「アマレーナ 天神橋店」

<5月1日OPEN>芦屋のイタリアンドルチェの名店が天満に!オープニングスタッフとして生パスタなどの調理やメニュー提案でご活躍を◎裁量大きく店舗運営が経験できる

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
2003年に芦屋で創業して以来、本格的なイタリア菓子と料理が味わえるお店として地元の方や遠方からのお客様に愛されてきた「アマレーナ」。2019年5月1日、天神橋筋商店街に装い新たに移転オープンしました!
今回、オープニングスタッフとして調理でご活躍いただける方を募集します。

店内は、スイーツのテイクアウトとカフェを併設。口コミサイトやSNSで話題のクロスタータをはじめ、カンノーロ、スフォリアテッレなどイタリアの伝統的なお菓子や焼菓子を販売しています。
カフェでは、芦屋時代から大人気の苺のブリュレパフェをはじめとしたスイーツにドリンク、お食事メニューをご提供しています。

<オープニングの中心メンバーとして活躍できるチャンス>
あなたには、カフェで生パスタやパニーニなどお食事メニューの調理をお任せ。調理全般、食材管理、仕入れ、発注、アルバイトスタッフの管理など、調理場の中心メンバーとしてご活躍ください。
入社後は提携している料理人が来てレシピや調理方法の指導をするので、調理経験が浅い方も安心してくださいね。

◎キッチンは現在アルバイトスタッフ5名で運営しています。みんな20代前半と世代が近く、和気あいあいと楽しく働いています。社員として若手スタッフをまとめあげ、新店を一緒に盛り上げていきましょう!

メッセージ

<日本にイタリア菓子をもっと発信していきたい>
「アマレーナ」は"イタリアの文化を伝えて残す"ことをコンセプトに、芦屋に2003年にオープンしました。特にスイーツ部門は、伝統的なイタリア菓子を忠実に再現することで、日本在住のイタリア人のお客様も訪れるほどの人気部門です。
日本にはイタリア菓子を扱っているお店はまだ少なく、「イタリア菓子をもっと広めていきたい」という想いから、大阪・天満に移転オープンしました。

<高級イタリアンを目指し、一緒にお店作りをしましょう>
今はパティスリーに併設したカジュアルなカフェですが、今後はイタリア料理やサービスに力を入れて、ゆくゆくは高級感のあるお店にしていきたいと考えています。今後は芦屋に出店する予定も。
本格的なイタリアンの調理で腕をみがき、将来的にはシェフや責任者として店舗全体の運営に携われる可能性もあります。「自分で考えて店舗に関する色んなことをやってみたい」そんな方にはピッタリの環境ですよ。

◎メニューの提案もぜひ行ってください!新しいメニューやコース料理のプランなど、やりたいことをカタチにしていけます。
◎オープンしたばかりのキレイでオシャレなお店で働けるのもポイント!調理場からお客様の顔が見えるので、自分が作った料理を召し上がっている場面を見れるのもうれしいですよ。

募集要項

求人番号 Job055-371
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 芦屋で愛されていた人気店が、天神橋筋商店街に5月1日にオープン!それに伴い、オープニングスタッフを募集します。
応募資格 <ジャンル不問>飲食店で1年以上調理経験をお持ちの方
求める人物像 <ひとつでも当てはまる方、歓迎!>
*オープニングスタッフとして働きたい方
*オシャレなカフェで働きたい方
*イタリアンの調理スキルをみがきたい方
*メニュー提案など裁量大きく活躍したい方
*店舗運営で色んなことを経験したい方
勤務地 【大阪/天神橋筋商店街】
「アマレーナ 天神橋店」
大阪府大阪市北区天神橋4丁目7-7
交通アクセス
最寄り駅
■大阪メトロ堺筋線「扇町駅」から徒歩1分
■JR大阪環状線「天満駅」から徒歩4分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:200,000円〜300,000円
<給与例>
入社5年目/月給24万円

※能力・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中は月給20万円〜
※固定残業代として45時間分5万2,650円〜を含む。超過分は追加で支給
勤務時間 8時00分 〜 20時00分
◎上記時間内でシフト制勤務
◎実働8時間(休憩あり)

【営業時間】11:00~19:00
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給/年1回査定あり
休日・休暇 シフト制/月6日
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇(5日)

【定休日】火曜日はお休みです
  • 包丁さばき
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

有限会社キアーロ 「アマレーナ 天神橋店」に応募する

電話で応募する
連絡先 06-6351-0155
担当者 上田(ウエダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年06月14日

クックビズスタッフよりひと言

クックビズスタッフよりひと言

地元の芦屋だけでなく遠方からもお客様が来るほどの人気店「アマレーナ」。日本ではまだ取り扱うお店が少ないイタリアの伝統菓子・地方菓子をより多くの人に伝えるため、大阪の天神橋筋商店街に移転オープンしました。
芦屋時代は1Fと2Fでレストラン&パティスリーを運営していましたが、新店は1Fにパティスリーとカフェを併設しています。

移転後は提携先の料理人と共に新たにメニューを作り、現在キッチンは20代前半のアルバイトスタッフで運営中。今回募集する調理スタッフは、入社後はキッチンの中心メンバーとして活躍することになります。
「移転前も料理人はメニュー提案など自由にやっていました」と、取材でお話を伺った代表取締役の上田(ウエダ)さん。裁量大きく、やりたいことをやっていける環境です。

今後は料理やサービスにもっと力を入れていき、高級店にしていく予定だそう。新しいお店で料理人として実力を試しながらお店づくりに貢献していける。そんなやりがいを感じられると思います。

少しでも興味を持ったら、応募してみてはいかがでしょうか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「アマレーナ 天神橋店」
大阪府大阪市北区天神橋4丁目7-7