飲食サービス特化フードカレッジ集中講座 | 飲食店・飲食企業の方へ

短期間で
成長する

集中講座とは1名から参加できる 3ヶ月の集中育成プログラム: クックビズフードカレッジでは多くの企業様の
「人材育成と定着」のお手伝いをしてまいりました。
その中で「短期間で成長させたい」との”生の声”を多くいただき、
7月より「店長の成長」に焦点をあてたプログラムを開始いたします。

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店長育成の集中プログラム3ヶ月で受講完了

店長で20～30％売上が変わるといわれています: 店長の成長により、本人はもとより、スタッフの目的意識が高まり、売上アップ、離職率低下など、さまざまなことに対して好影響をもたらします。人は役割に見合った責任を果たそうとして、はじめて成長するもの。店長としての役割をまず理解した上で、そのために必要なスキルを身につけることが重要です。

離職率が高い
人材が定着しない
スタッフの指導ができない！
スタッフが育たない！
店舗レベルを向上させたい！
店舗の売上をのばしたい！

2つのコースをご用意しています

店長・店長候補の方にオススメ！

店長基礎力アッププログラム

「店長とはどうあるべきか」を学ぶことができます。スタッフへの具体的な指導方法や店舗経費の構造理解まで、身につけるべき基本スキルを学べる、店長の必須コース。

飲食店マネジメントゲーム
役職研修店長としての役割とは
指導スキルとコミュニケーション向上
リーダーシップ研修店長に求められる資質とは

店長経験者・マネージャー候補の方にオススメ！

上級店長・SV育成プログラム

メンバーのモチベーションを維持向上させるコミュニケーション方法や、成長支援の手法を学べます。複数店舗を管理する、SV、マネージャーなど、次のステップを目指す方に特におすすめ。

人材採用・定着ゲーム
複数店舗管理者の役割とは
モチベーションUP！部下の心を掴みやる気を引き出す
自己啓発研修自己と部下のキャリアを伸ばす

詳しくはパンフレットを ご覧くださいお電話でのお問い合わせ・ご相談も お待ちしております

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わかる
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やって終わりじゃない！ 行動の定着・習慣化までサポート: 講座での学びを、「日々の現場で活かせているか」「行動を習慣化できたか」を、フードカレッジでは非常に重要視しています。

そこでフードカレッジでは、「行動習慣化プログラム」として、受講後の1ヶ月間、アクションプランの実行状況をシートに記入し、フードカレッジ事務局にお送りいただくことで、受講後の行動の定着・習慣化までをサポートしています。

修了証を活用し、 従業員満足度向上へ: フードカレッジ集中講座の全4回の受講終了後には、講師より修了証をお渡しします！
貴社の従業員満足度向上に、ご活用ください。

従業員満足度を高める施策として全4回受講完了・修了証をもらったスタッフに・・
5000円の手当を支給。社内報で取り上げて、スキルアップを評価。朝礼で表彰し、賞賛する。

1名あたり、約12,500円/月※ シフトの空き時間に、3ヶ月でスキルアップ: 全4回の集中講座は、3ヶ月間、シフト都合の良い日程で、予約可能です。また終了後には1ヶ月の行動習慣化プログラムもご用意。

1名あたり約12,500-円とリーズナブルな費用で、店長に必要なノウハウを3ヶ月で体系的に習得！店長育成の一貫として、福利厚生の一部として、スタッフ全員のボトムアップとして、ご活用いただけます。; ※1名様が、4ヶ月間利用した場合の月額料金です。

フードカレッジに関するお問い合わせお電話でのお問い合わせ・ご相談もお待ちしております: 0120-20-9912平日 10:00〜19:00

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東京会場クックビズ新橋オフィス: 〒105-0004
東京都港区新橋2丁目6-2 新橋アイマークビル8F
JR各線「新橋駅」より徒歩2分

大阪会場クックビズ大阪本社: 〒530-0012
大阪市北区芝田2-7-18 オーエックス梅田ビル新館6F
JR 大阪駅、阪急梅田駅より徒歩5分

開催スケジュール

お申し込み後に講座日程のご予約をします。
変更の際は変更フォームよりお問い合わせください。

東京

大阪

店長基礎力アップ

上級店長・SV育成

フードカレッジ3ヶ月集中講座：店長基礎力アッププログラム
- 開催日2019年10月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　東京　新橋オフィス
- 定員数8名
申し込む
フードカレッジ3ヶ月集中講座：店長基礎力アッププログラム
- 開催日2019年10月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　大阪　クックビズ大阪本社
- 定員数15名
申し込む
フードカレッジ3ヶ月集中講座：上級店長・SV育成プログラム
- 開催日2019年10月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　東京　新橋オフィス
- 定員数8名
申し込む
フードカレッジ3ヶ月集中講座：上級店長・SV育成プログラム
- 開催日2019年10月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　大阪　クックビズ大阪本社
- 定員数8名
申し込む
フードカレッジ3ヶ月集中講座：店長基礎力アッププログラム
- 開催日2019年11月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　東京　新橋オフィス
- 定員数8名
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フードカレッジ3ヶ月集中講座：店長基礎力アッププログラム
- 開催日2019年11月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　大阪　クックビズ大阪本社
- 定員数15名
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フードカレッジ3ヶ月集中講座：上級店長・SV育成プログラム
- 開催日2019年11月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　東京　新橋オフィス
- 定員数8名
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フードカレッジ3ヶ月集中講座：上級店長・SV育成プログラム
- 開催日2019年11月開催
- 参加費50,000円（講座4回分）
- 場所　大阪　クックビズ大阪本社
- 定員数15名
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◆価格は税抜きです。◆前金でのご入金となります。お申込み後に請求書を送付いたしますので、お振込み期日までに指定口座へお振込ください。◆お申込後3カ月以内の講座にお申込みください。◆各日の定員は東京会場8名、大阪会場15名、先着順とさせていただきます。◆ご参加のキャンセルは、開催日の2営業日前の17:00までにお願いいたします。ご入金後のキャンセルによる返金は致しかねます。予めご了承ください。◆「共通お得ポイント」をご利用いただけます。ご希望の方はお問合せください。

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お申し込み後の受講イメージ

行動習慣化プログラムとは

講座で学んだことを「日々の行動に移せたか」を、受講者自らが確認し、振り返り、行動を定着させていくために実施するプログラム。研修で学んだことから具体的な「アクションプラン」を設定し、実行できたかを日々記録し、毎週、フードカレッジ事務局へ報告していただきます。4週間実施後、事務局にて集計、分析後、報告書を提出いたします。