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店長基礎力アッププログラム　接客スキルアップ研修 ー基礎編ー　　飲食店の計数管理研修
指導力アッププログラム　　　接客スキルアップ研修 ー応用編ー　　リーダーシップ研修
部門責任者育成プログラム　　SV・マネージャー育成プログラム　　面接官トレーニング
クレーム対応力アップ研修　　採用・定着力アッププログラム　　　 チームビルディング研修
モチベーションアップ研修　　飲食人の基礎力アップ研修

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フードカレッジコンサルティングサービス

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Consulting Services

根本から
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コンサルティングサービスとは組織全体の
課題を根本から解決する
理念浸透・マニュアル作成など、組織にとって重要な
基盤作りのお手伝いをし、課題解決・業務改善をいたします。
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マニュアル作成
マニュアルの作成・運用により得られる効果
  • 業務の可視化
  • 業務の効率化・合理化
  • 高いレベルでの
    接客の質の統一化
  • 判断基準軸造成
  • 人事評価
  • 指導教育

クレーム件数減少はもちろん、
業務の効率化により労働時間の短縮にもつながります

理念やビジョンを明確にし、それらにそった採用、教育を行うことで、QSCA、お客様満足度の向上につながり、貴社の利益につながります。
業務の効率化、サービスの質の統一のための現場で活きるマニュアル作成をご提案いたします。
人事評価制度構築
人事評価制度構築により得られる効果
  • 行動指針の明示
  • キャリアプランの明確化
  • モチベーション向上
  • 企業の発展
  • 離職率の低下
  • 従業員レベルの底上げ
  • 判断基軸造成
  • 指導教育
  • 客観的評価
  • 正当な評価と給料格差の是正
企業の目指す方向性に沿った人事評価基準を設け従業員を育成していくことで、生産性の向上や、企業成長につながります。優秀な人材を育成し、従業員のキャリア形成、モチベーションアップにつなげていくための人事評価制度構築コンサルティングをご提案いたします。
経費削減
コストの分析・検討で削減できるコストの発見
  • オペレーション効率化
  • 接客導線改善
  • 調理導線改善
  • 経費削減
  • 原価・ロス率
  • 人件費
  • その他変動経費

分析と検討で1%の削減余地を導き出し、
課題解決・改善の実行する

理念やビジョンに基づいた採用、教育の先に、QSCAの向上、売上の拡大があります。売上を利益として少しでも多く残していくために、経費を分析、ムダの洗い出しを行い、利益アップにつなげていく、経費削減コンサルティングをご提案いたします。

その他にも企業の根本的な課題解決、現場の課題解決に関しても
随時ご相談受け付けております

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コンサルサービス

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  • 人事評価制度構築
  • マニュアル作成
  • 経費削減
  • 覆面調査（ミステリーショッパー）
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