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ターゲットを絞れば絞るほど、ほしい人に出会える !クックビズの求人広告で、それが実証できた【つけ麺 天下】

ターゲットを絞れば絞るほど、ほしい人に出会える !クックビズの求人広告で、それが実証できた/つけ麺 天下

つけ麺 天下

岐阜県本巣で、地元の方々に愛されるつけ麺専門店「つけ麺天下」。今回、“1年みっちり勉強して独立をめざしてくれるスタッフ”を求めて、クックビズをご利用いただきました。
オーナーの篠田さまに、採用にいたるまでの経緯について伺いました。

利用サービス
課題

・お店を仕切ってくれる正社員が不足

目的

・お店を任せられる人がほしい
・1年で独立をめざしてくれる人がほしい
(未経験の方、大歓迎!情熱さえあればOK)

成果

・正社員1名、パート2名を採用

売上も右肩上がり。オーナーだけでは店をまわせなくなってきた

岐阜・本巣で、地域密着のラーメン店を営んでおります。
2017年1月に正社員1名が退職。その後、正社員ナシの状態で1年以上店をまわしていました。厨房を私ひとりで仕切っていたのですが、おかげさまで売上も順調に伸びてきて、私ひとりの社員体制では正直難しくなってきたんですね。会社として次の一歩を踏み出したいということもあり、あらたに正社員を迎えることにしました。

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オーナー仲間にすすめられたクックビズ。ターゲットを絞った広告が出せるのが強み

いろんな媒体を試しましたが、残念ながら反響がほとんどなかったんです。
そんな時、さまざまな業態のオーナーが集まる会合があり、そこで相談したところクックビズの名前があがってきました。個人店なので大手と同じような(広告の)出し方ではなく、きちんとターゲットを絞って伝えることが大切、それができるのがクックビズだよと教えてもらいました。

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個性豊かな3名を採用。やる気のある人は断らない主義

2ヶ月ちょっとの掲載で、3名の方を採用できました。

▼29歳・男性(正社員)
大阪で8年間ラーメン店の店長をやっていたそうです。岐阜に引っ越すことが決まり、同業態で探していたところクックビズの広告に目が留まったとのこと。

▼39歳・女性(パート)
以前からブログやメルマガを見てくれている私(オーナー)のファンの方(笑)お店にもお客として何度も足を運んでくれています。お子さんが小学校にあがり、昼の時間に働けるところを探していたとのこと。

▼45歳・男性(パート)
この方も、お店のファン。一年ほど前から私(オーナー)の考え方に共感して、働きたいと言ってくれていました。正社員ではなくパートで土日だけ入ってもらっています。

うちはね、基本的には断らないんですよ。一緒にやってみないとお互いわからないので、まずはやってみる(働いてみる)ことからスタートします。ありがたいことに、3名とも元気よく明るく仕事に取り組んでくれています。
スタッフには「オーナーは早く現場を離れてください。お店はみんなでまわせるので大丈夫です」、と言われたりするんですよ(笑)また、人が入っていない時間帯のシフトがあれば、みんな率先して入ろうとしてくれたりもしますしね。本当、スタッフに恵まれているなとつくづく感じます。

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ターゲットを絞って効率よくほしい人材にリーチできた !

掲載後も、クックビズのフォロー担当者が丁寧に対応してくれたのはありがたかったですね。文章も一度変更したくらいで、効果が出たのでよかったです。

掲載してみてわかったことは、ターゲットを絞った原稿にしないといけないということ。ターゲットに届くように、私たちの想いをしっかり伝えねばならないということ。そのためにも、長い文章を入れられる仕様になっていたのはよかったですね。クックビズサイトの魅力のひとつだと思います。

今回は、ラーメン店で独立希望の人がターゲットでした。うちには1年で独立できるカリキュラムがあるので、それをのぞむ人に向けて広告を出したのですが、まさに狙いどおりの人が来てくれました。逆にそれ以外の人は来ないので、数は少ないかもしれませんが効率はとてもよかったですよ。

売上がさらに伸びてきたので、もう1名正社員を募集しようと思っています。将来的には東京と大阪にお店を出すことも視野に入れているので、今はそのための準備を着々と進めているところです。また近いうちにクックビズにお願いすると思いますし、これからも引き続きよろしくお願いしますね。

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ターゲットを絞れば絞るほど、ほしい人に出会える !クックビズの求人広告で、それが実証できた/つけ麺 天下
企業名
つけ麺 天下
所在地
岐阜県本巣郡北方町平成5‐16
URL
http://www.ccn.aitai.ne.jp/~jinmengyo/
事業内容
飲食店経営

厳選した「豚・鶏・野菜」をじっくりと煮込み、7種類の魚介系干し物でダシの旨味を引き出したスープと、歯ごたえとモチモチ感のバランスが絶妙な自家製麺。そのふたつを組み合わせたつけ麺専門店、それが「つけ麺天下」です。「幸せが溢れ、地球上で1番、笑顔と喜びを提供できるお店」をモットーに、地域の皆様に末永く愛され続けるお店を。それがオーナーの想いです。

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