株式会社ハットトリック

神戸で発祥し関西・関東・東海を中心に展開している「ア・ラ・カンパーニュ」の各工場や、他店舗＆工場にてパティシエを主に募集。必要な時期に必要な人材の採用を実現。

利用サービス

• ＃求人広告

• ＃関東
• ＃関西
• ＃東海
• ＃創作・ダイニング
• ＃カフェ
• ＃パティスリー・製菓
• ＃その他
• ＃11〜50店舗
• ＃即戦力人材を採用したい
• ＃若手人材を採用したい
• ＃製菓、パティシエ

課題

・恒常的な人材の不足を解消したい

目的

・年末の繁忙期に間に合うように補填したい

成果

・洋菓子の個人店でパティシエ経験10年超の人材を確保することができた

スタッフの定着に務めるとともに採用活動

新卒採用もしているが、スタッフを定着させる難しさは感じている。キャリア採用を続けつつ、長く続けて働いてもらうために、会社としても様々な取組みを行っていく。

年末の繁忙期に向け、これ以上スタッフに負担をかけたくない

スタッフみんなで協力し合って手づくりで菓子を製造していますが、時期によっては大きな負担がかかることも。働く環境を改善していくためにも、繁忙期のスタッフの負担を少しでも軽減していきたい。

34歳の経験者を採用成功

実家のケーキ店で、15年程度のパティシエ経験者の採用が成功しました。個人店と工場ではちょっと違うかなと思うところはあったものの、経験とまじめに取り組んでいただけそうな人柄が採用のポイント。年末の忙しい時期に採用ができてよかった。現在タルトの生地をつくる部署で活躍しています。

飲食特化の求人媒体というところで期待

パティシエの募集では、クックビズよりさらに特化した他媒体も使用し採用に繋がっていますが、複数ブランドをもつ当社では、各店舗でホールやキッチンなどの募集を行う際にも、クックビズをつかえば飲食に関わりのある幅広い人材からの応募が期待できると思っています。
サイトは見やすいと思うので、今後の人材の確保といったところでも、クックビズには更なる期待をしています。