サンラリー株式会社

お店はオープンしたばかり。お客様が続々と訪れるなか、即戦力として活躍できる人と出会いたい。

利用サービス

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• ＃1店舗
• ＃即戦力人材を採用したい
• ＃正社員
• ＃調理・キッチンスタッフ

課題

・飲食業界で初めての求人なので、分からないことが多い　
・他社媒体では条件にマッチした人が見つからない

目的

・大型店をまとめるマネジメント能力のある人がほしい　
・スタッフの育成も任せたい　
・なるべく早く採用したい

成果

・10名から応募があった　
・店舗のコンセプトに共感してくれる人からの応募があった　
・2ヶ月ほどで1名の採用に成功

飲食業界で初めての募集。様々な媒体で募集するも、経験者からの応募がなく苦戦

当社初めての飲食事業ということで、この業界で人材を募集するのは初めてでした。
ただ、そう時間はかけていられません。
連日多くのお客様にお越しいただいているため、できるだけ早く採用したい。また、すぐにスタッフの中心となって活躍任できる‟経験者”という条件も必須でした。
そんな中、まずはこれまで同様、ハローワークや求人サイトで募集をかけることに。
応募自体はあったものの、条件にマッチする人とは出会えませんでした。

飲食業界に特化した求人サービスが目に留まる

インターネットで飲食業界の求人情報を調べていると、すぐに『クックビズ』のサイトが見つかりました。
見ると飲食に特化した求人サービスを行っているとのこと。
不特定多数の人を対象とした求人サイトと違い、ここなら飲食業界に興味のある方が多く見ているのでは！？
そんな期待を抱き、クックビズに求人を出すことにしました。

2ヶ月ほどで条件に合う人を採用！

期待通り、2ヶ月経たないうちに10名から応募がありました。しかも、応募者のほとんどが、新店のコンセプトに関心の高い人や共感した人。
かつ、こちらが求める経験を持つ人もおり、最終的に5名の方と面接を行いました。結果的に男性1名を採用。

大量調理の経験がある彼は、80席ある当店の調理にもすぐに慣れてくれました。
土日などの忙しい時間帯も、慌てることなく落ち着いて対応しています。
オープンから3ヶ月が経ち、今はアルバイトスタッフの育成も任せられるまでに。もうお店には欠かせない、中心メンバーの1人として活躍してくれていますよ！

ターゲットを絞った求人サイトの強さを実感！

クックビズの良さは、何と言っても飲食業界に特化していること！もともと飲食業界に興味のある人がサイトを見ているので、応募者数も一定数を見込めるということを実感しました。売り手市場と言われる現在。そんな中でも、応募者が多ければ、より条件に合う人を選ぶことができます。
また、当店のコンセプトに魅力を感じた人からの応募が多かったことも、良かった点。一緒に店をつくっていくうえで、同じ想いでお客様と向き合うことは大切です。アパレルを母体とする企業が飲食店をスタートさせること、雑貨やベーカリーなどもある複合的な店であること、そして、パリの文化を取り入れたライフスタイル提案型ショップであること。そういった情報がしっかり求人情報を通じて伝わった結果だと思います。
10名の応募の中から1名を採用しましたが、その期間2ヶ月たらず。スピーディに進めることができて、満足しています。

今後は、店舗全体をまとめる店長候補を募集したいと考えています。条件は、大型店のマネジメント経験をお持ちで、質の高いサービスができる人。さっそく、クックビズの営業担当の人と相談しながら進めているところです。
またいい出会いがあることを期待しています！