お祝い金対象求人

全国にゲストハウス・レストラン運営を手がける企業

<福岡/桜坂>東証一部上場企業が運営するゲストハウスでシェフ候補を募集。フレンチの調理やマネジメント経験を活かし、料理でハレの日に花を添えよう!年間休日120日

  • 正社員

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
平日は・・・
レストラン営業が中心となります。厨房を率先して、調理はもちろん、スタッフへ指示を出していってください。料理長として、最高のパフォーマンスを発揮し、フレンチでお客様におもてなししましょう。料理はすべてフレンチのコース料理となります。ホールスタッフとコミュニケーションを取りながら、お客様の召し上がるタイミングを見計らい、料理を仕上げます。
また、土日祝日に行なわれるウエディングパーティの料理の仕込みや、打ち合わせにも携わってください。

土日祝日は・・・
パーティ当日となるので、料理の最終確認やパーティの進行を打ち合わせします。スタッフ全員で協力し合いながら、順序よく料理を仕上げていきましょう。また、新郎新婦やご両親へのご挨拶もお願いします。

そのほかには・・・
料理長として、スタッフの指導育成、食材の管理や発注、メニュー考案、スタッフとの打ち合わせやお客様へのメニュー提案などにも携わってください。
一生に一度のハレの日をあなたが手がける料理で花を添え、特別な日を盛り上げましょう!

メッセージ

【東証一部上場企業のブライダルを軸とする成長企業】
当社は現在、国内に48店舗、海外に3店舗のブライダル施設やレストラン、ドレスショップなどを展開中。今後さらに国内外問わず事業拡大を行なってまいります。そこで新たな人材を取り入れ、より体制を強化してまいります。

【個性豊かなゲストハウス】
勤務地は福岡・桜坂にあるゲストハウスです。ホームスタイルウエディングをコンセプトに4フロアすべて、新郎新婦とゲストで貸しきるスタイルです。チャペルは南フランス風。バンケットは自然光がふんだんに入る、明るい空間です。
新郎新婦・ゲストにとって一生に一度のハレの日をフレンチでおもてなしし。これまでの経験を活かし、シェフとして活躍ください。土日祝日はウエディング営業、平日はレストラン営業しています。

お客様との一期一会を大切にし、真心込めたお料理を提供していってください。

【安定した経営基盤!充実の待遇であなたをお迎え】
・社会保険完備
・昇給年1回
・賞与年2回
・インセンティブの支給
・住宅手当
・持ち株制度
・年間休日120日
など、充実の待遇をご用意しています。上記以外に「アイデア休暇」や「長期休暇制度」など、独自の制度もあります。

募集要項

求人番号 Job009-845
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 ◎フレンチ・イタリアンなどの洋食ジャンルで料理長経験のある方
※ホテルやゲストハウスで勤務経験のある方優遇
求める人物像 <こんな方をお待ちしています>
・あなたの手がける料理で、お客様の特別な日に花を添えたい方
・マニュアルにとらわれず、お客様のために本気になれる方
・仕事を通じて自分を成長させたい方
・安定した経営のもと、活躍したい方
勤務地 <福岡/桜坂のゲストハウス>
福岡県福岡市中央区桜坂
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄七隈線「桜坂駅」から徒歩約3分
西鉄バス「桜坂バス停」から徒歩約3分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:300,000円〜
◎賞与年2回、昇給年1回あり
◎別途、インセンティブ(毎月)、役職手当あり

※試用期間3ヶ月あり(給与・待遇に変更はありません)
※月給は経験・能力に応じて、決定します。
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※シフト制、休憩あり
【営業時間(ウエディング)】
平日/12:00~20:00
土日祝/10:00~20:00
【営業時間(レストラン)】
平日/11:30~15:00(14:00 L.O.)
土日祝/12:00~15:00(14:00 L.O.)
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
役職手当
住宅手当
まかないあり
従業員持ち株会
全国勤務手当
単身赴任手当/入社後の異動に限る
社内MVP制度/毎年全社員の中から、部門ごとの優秀者を選出。最大賞金100万円
新規事業提案制度/自ら役員にプレゼンし、事業企画が通れば、提案した本人が事業責任者になれる制度。全社員参加可
フリーエージェント制度/希望する部門に自ら直接交渉できる
フレックスキャリア制度/社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる
※昇給/年1回(3月)
※賞与/年2回(2月・8月)
※売上インセンティブ/達成時に毎月支給
※交通費支給/月3万円まで
※住宅手当/月5,000円
※まかない/1食150円
休日・休暇 シフト制/月9日
(定休日/水曜日)
夏季休暇/5日間
年末年始休暇/5日間
【年間休日120日】
◆有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇
◆アイデア休暇(ユニークな理由の申請をすれば 年1日休日を取得できる制度)
◆記念日休暇(誕生日や結婚記念日などで年1日、休日を取得できる制度)
◆長期休暇(3年ごとに30日間の特別有給休暇を付与)
◆産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
  • 電車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 上場企業
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job009-845」をお伝えください。
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最終更新日:2019年09月26日

cook+bizスタッフから

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成長をつづけ出店計画も多数あるブライダル企業の求人です。ブライダル・ウェディングを軸に、ゲストハウスの展開をはじめ、ドレスショップの展開、ホテル事業やギフト事業への参入など、新たなことにどんどん挑戦する企業です。

平均年齢は30歳で、東証一部上場企業とはいえ、ベンチャーの風土があります。 能力のある人、組織に貢献した人が評価されるので、年齢・社歴など中途入社のハンデは全くありません。成長企業でチャレンジしたい方のご応募をお待ちしています!

選考について

選考の流れ
=応募方法=
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付=
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