株式会社YK.Challenger 『まさや 麻生店』

【麻生駅前/140席の大型新店舗】で居酒屋メニューから会席料理を幅広く提供。和食料理人を求む!未経験者も大歓迎!入社お祝い金3万円あり◎月8日休・寮有

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ

募集職種:料理人(料理長候補)

仕事内容
飲食業界で働く人は、
もっと評価されるべきだと思う。

経験者のこれまで積み重ねてきた技術と経験、そして努力を買います!
そして未経験の方でも、頑張ろうとする意欲を高く評価します!
未経験の若手にとっても、経験豊富なベテランにとっても、スキルアップや努力を目に見える形で評価できる環境や労働条件(時間・休み・給与)が整っている、バランスの良い会社を目指しています。

【スタート時の給与です。】
▶料理長のスタート給与:35万8,000円~45万円
▶未経験者でもスタート給与:25万8,000円以上
▶更に!家庭をお持ちの方には、家族手当30,000円を追加支給!

【ご自身の未来を考えられる会社です。】
当社は完全週休2日制・休憩1時間。これを徹底している理由は「情報弱者にならない為」です。
自分の時間を作り、自分のために時間を使ってほしいという思いから、休日・休憩はきちんと用意しています。

業態は、やきとり、もつ鍋、うなぎ、天ぷら、寿司、会席料理など幅広く扱う予定です。
未経験から和食職人まで、楽しんでスキルアップできる環境を目指します。

メッセージ

◆当社の系列会社となる会社は、今では東京で居酒屋・バル業態を10店舗運営。料理人に救われた会社です◆
アルバイトは20代が多いですが、社員は30代・40代の方が中心。料亭や割烹の経験者などをはじめ、とても素晴らしいメンバーが揃っています。創業当初は会社として厳しい時代もありましたが、料理人ありきのお店を作ることによって、売上が1年で2倍に!だからこそ、当社では料理人を本当に大切だと考えています。

今回、満を持して札幌1号店となる『まさや麻生店』を出店。店の席数は140席ほど。居酒屋メニューから本格和食のコースまで。何度も訪れたくなるような居酒屋として、また家族や親類が集まってお祝いや法事などの会食を楽しむ特別な場として、その両面をあわせもつ新しいスタイルのお店となります。今後は北海道に腰を据え、当店が軌道に乗れば、その後も店舗展開を予定。将来は幹部候補など、本部ポストへとキャリアアップしていくことも可能です。

◆小さくても強い会社で、スタッフに信頼される会社づくりをしています◆
この店を北海道展開の核としていくためにも、チームワーク抜群のお店にしたいと考えています。元々創業メンバーの「安心できる雇用担保」のために創業した当社。社員の生活や環境づくりには人一倍力を入れています。
「社員が安心して結婚・家族ができる」ためにご家庭をお持ちの方には追加で月3万円支給!
「毎日働くのは家庭の都合上難しい」そんな方には週休3日制の勤務体系も用意。入社後のギャップによる退職がお互いにとって一番嫌なことなので、会社・仕事の事は面接時にしっかり話します。ご興味持たれたらまずはご連絡ください!

募集要項

求人番号 Job094-815
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理人(料理長候補)
募集背景 ◎2020年11月中旬予定の新店オープンに向けたスタッフ募集です
応募資格 ◎年齢不問!
◎和食の調理経験をお持ちの方、優遇します。
※居酒屋などでの和食経験がある方も大歓迎。
※未経験の方も意欲があれば歓迎します!
◆経験問わず幅広く案件を用意しておりますのでお気軽にお問合せください!
求める人物像 ◎ご自身が持つ調理スキルを活かして活躍したい方
◎調理の仕事に興味があり、本気で取り組みたい方
◎オープニングスタッフとして、立ち上げからお店づくりに関わりたい方
◎協調性とコミュニケーション能力をお持ちの方
◎つねに目標を持ち、スキルアップ・キャリアップのために努力できる方
勤務地 『まさや 麻生店』
北海道札幌市北区麻生町3-10-22 山田ビル1F
交通アクセス
最寄り駅
札幌市営地下鉄南北線「麻生駅」より徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 月給:298,000円〜450,000円
【給与テーブル】
料理長/月給35万8,000円スタート
店長/月給33万8,000円スタート
経験者/月給29万8,000円スタート
未経験/月給25万8,000円スタート

※試用期間は1ヶ月あり(給与の変動はありません)
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記時間帯でシフト制/休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
住宅手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
社員旅行
各種社会保険完備
社内飲み会あり
※昇給/年1回
※賞与/随時
※家族手当/月3万円を支給
休日・休暇 完全週休2日制/月8日以上
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 10名以上の大量募集
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

株式会社YK.Challenger 『まさや 麻生店』に応募する

電話で応募する
連絡先 090-8443-4995(矢ノ川)090-6483-7799(半田)/011-374-6481(11月以降は「まさや 麻生店」まで)※受付10:00~23:00
担当者 矢ノ川(ヤノカワ)・半田(ハンダ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2020年10月23日 掲載終了予定日:2020年12月17日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

今回、取材したのは代表取締役の半田さん(画像)。
実は半田さん、東京でさまざまな業態の飲食店を8店舗経営していますが、初の北海道進出にあたり、新会社YK.Challengerを設立。共同経営者の矢ノ川さんとタッグを組んで新たな挑戦に乗り出すのが「まさや 麻生店」のオープンなんです。

半田さんからこんなメッセージをいただきましたので、ご紹介しましょう。
「念願だった北海道進出を果たせるということで、このお店にかける期待も大きいです。年齢や経験の度合いは違っても、調理という仕事にかける想いは同じ。ベテラン・職人・未経験の方みんながそれぞれの持ち場で活躍できる環境を整えていきますので、一緒にぜひオープニングを成功させましょう!もちろん、新しい会社ですから今回入社される方は将来の幹部候補としても期待しています」。

普段使いから特別な席まで、幅広く対応できるお店になるとのこと。
いろんなお客様が集まる、わくわく感にあふれていますよね!
給与面や休日などの好待遇も含めて、またとないチャンスだと思います。

こちらの募集に興味を持たれた方は、すぐにエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。
・2020年10月31日までは採用担当・矢ノ川または半田の携帯まで
・2020年11月1日以降は「まさや 麻生店」まで
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『まさや 麻生店』
北海道札幌市北区麻生町3-10-22 山田ビル1F