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下記は2020-03-30時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報

株式会社Dining Advances Development 『プラナバルカ』

<人形町>NYをイメージした大人のためのトラットリア

飲食店を5店舗運営する会社です。
業態は本格窯焼きピッツァのイタリアン、トラットリアやバール、カジュアルフレンチ、地鶏居酒屋、アメリカ料理の個性豊かなお店がいっぱいです。
一般的なチェーン店と違い、それぞれのお店のシェフの個性を大事にした個人店の集合のような会社ですので、主張したい意見が通りやすいのが特徴です。
場所がらどのお店でも大人のお客様が中心ですので、落ち着いた環境でストレス無く働くことができると思います。
また、今後の出店の際は、自社物件で自社設計を基本としていますので、これから独立を考えている方には一から開店の流れや予算管理が学べます。

当店はNYスタイルのトラットリア。石釜で焼き上げるピッツァや四季折々の食材を使ったパスタ、世界中から厳選したワインをご提供!暖炉のある落ち着いた空間で、本場のイタリアンを大人のお客様中心にお楽しみいただいております。

店舗情報

店名 『プラナバルカ』
業種/業態
事業所 東京都中央区日本橋蛎殻町 1丁目3-2 マルニシビル1F
営業時間 LUNCH 11:30 - 15:00 (14:30 L.O.)
日・祝日 11:30 - 15:50 (15:00 L.O.)

DINNER 18:00 - 23:00 (22:00 L.O.)
日・祝日 17:00 - 22:30 (21:30 L.O.)

※金曜のみ 23:15 - 深夜
定休日 土曜日
平均客単価 ランチ¥1,000~¥1,999
ディナー¥4,000~¥4,999
席数 71 席
SNS
店舗URL http://purana-barca.com/index.html

企業情報

企業名 株式会社Dining Advances Development
代表者 代表取締役 安西浩一
業種/業態
事業内容 飲食店舗の運営、インテリアデザイン、飲食店プロデュース、メニュー開発
事業所 東京都中央区日本橋人形町1-6-4日本橋桂ビル3F
URL http://dadinc.jp