お祝い金対象求人

名古屋での「しゃぶしゃぶ」のパイオニア的な存在として知られる“元祖しゃぶしゃぶ”のお店

<名古屋・新栄町>著名人も通う1961年創業の老舗民芸割烹料理店◆あなたの和食調理スキルを活かしてください◆月給25万円~30万円以上

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
「民芸割烹八雲」にて調理業務をお任せいたします。
名古屋ではじめてしゃぶしゃぶをはじめた“元祖しゃぶしゃぶの店”。看板メニューの「すすぎ鍋」には全国有名産地市場より厳選された雌牛のみを使用。その他、網焼き・すき焼き、ランチメニュー、会席料理をご提供しています。
1日あたり10名程度(うち調理3名)で運営、ベテランスタッフに学びながら腕を磨き、料理人として成長してくことができます。
ゆくゆくは伝統を受け継ぐ料理長としてキャリアアップをめざすことも可能です。

【店舗情報】
客席数/100席
平均客単価/ランチ2,000~3,000円、ディナー10,000~15,000円

メッセージ

◎新栄町駅から徒歩1分!自転車・バイク通勤もOK
◎1961年創業の老舗民芸割烹。財界人や著名人も多く訪れる店
◎調理スタッフとしてだけでなく、料理長としてキャリアアップもめざせる!

★歴史と伝統を受け継いでいってください
料理人としてさらに腕を磨きたい、伝統の技を学びたい、という意欲のある方歓迎。名物のしゃぶしゃぶ鍋ほかすき焼き、会席料理などを調理していきます。ベテランスタッフも多く、長年受け継がれてきた調理技術を身につけ、料理人としてさらに成長することができる環境です。

★じっくりと落ち着いてお仕事できる環境
月給25万円~30万円以上、残業・時間外手当あり。月6日の休日のほか、夏季・年末年始もしっかり連休をとっていただけます。将来的には、料理長へのキャリアアップも目指せるのでじっくり腰をすえてお仕事したい方はぜひご応募ください!
※料理長登用後は月給40万円以上!

★名古屋で“元祖しゃぶしゃぶの店”ともよばれるお店です

1961年創業の老舗割烹として、財界人や著名人をはじめ、落ち着いた層のお客様が多くご来店されています。風格ある民芸調の佇まいの建物は、時代を越えた美しさが心を和ませてくれます。店内には、棟方志功・芹沢銈介・河合寛次郎といった著名作家の作品が部屋の各所に飾られ、個室ごとに異なった情趣を楽しんでいただくことができます。

募集要項

求人番号 Job008-964
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
応募資格 調理経験をお持ちの方(目安:3年以上)
※業態は不問ですが、和食経験をお持ちの方はなお歓迎いたします!
※独立希望の方も大歓迎です
求める人物像 ●責任感を持って真面目に業務にあたることができる方
●料理人としてさらに成長したいという意欲のある方
●コミュニケーション能力のある方
勤務地 <名古屋・新栄>※自転車・バイクOK
■民芸割烹 八雲
愛知県名古屋市東区東桜2-16-25
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口から徒歩1分
地下鉄桜通線「高岳駅」3番出口から徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:250,000円〜300,000円
【給与例】料理長/月給40万円以上
<昇給あり>
※個人の経験・能力に応じて金額を決定します。
※試用期間1ヵ月あり(その間は日給1万円~)
勤務時間 9時00分 〜 21時00分
※中抜けあり/14:00~17:00

【営業時間】
ランチ/11:30~14:30(LO14:00)
ディナー/17:30~22:00(LO21:00)
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
制服貸与
まかないあり
休日・休暇 夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
●シフト制/月6日
※夏季・年末年始それぞれ4日

【店舗定休日】
不定休
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

名古屋での「しゃぶしゃぶ」のパイオニア的な存在として知られる“元祖しゃぶしゃぶ”のお店に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job008-964」をお伝えください。
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最終更新日:2017年12月27日

★クックビズスタッフから一言★

★クックビズスタッフから一言★

名古屋ではじめてしゃぶしゃぶをはじめた、“元祖しゃぶしゃぶ店”ともよばれる歴史あるお店です!
名物「すすぎ鍋」の命名由来とは?
1961年の創業当初は“しゃぶしゃぶ”という言葉が商標登録されていたため、使用できなかったのだそうです。そこで“高温のスープで肉をすすぐ”という食べ方から「すすぎ鍋」という名前で売り出すことに!以来、50年以上看板メニューとして多くの方を魅了し続けています。

料理人としてさらに上をめざしたい、伝統の技や味を学びたいという方。興味を持った方は一度お問い合わせをされてみてはいかがでしょうか?

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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