お祝い金対象求人

<新宿/新宿御苑>魚がうまいと評判!食材にはとことんこだわる和食居酒屋。

<新宿御苑>日・祝日休み!オープンから20年以上、多くのお客様に愛される和食居酒屋で調理スタッフ募集。食材の目利き、ワザからマネジメントまで幅広く学べる!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
新宿御苑駅からすぐの場所にある居酒屋にて調理をお願いします。
スキルに応じた仕事からお任せしていきます。調理経験のある方には鮮度バツグンのこだわり食材を用い、数あるメニューをどんどんと作っていってください。
調理経験が浅い方は仕込みや盛り付けなどカンタンなお仕事からはじめましょう。料理長や先輩スタッフがサポートするので安心してくださいね。

当店で使う魚や野菜は産直のものが中心。鮮度バツグンで素材の味、料理人のワザが光る料理の数々でおもてなししています。
【メニュー例】
・名物!“釣り”アジフライ/大きなアジに粗めのパン粉が絶妙なバランス。
・きつねの嫁入り/オリジナルメニュー。北海道十勝・米山さんの油揚げ、青ネギと一緒に食べる一品。
・わさび巻き寿司/新鮮なわさびの香りを楽しむことができるまき寿司。

ゆくゆくは調理だけでなく、スタッフの指導育成や管理、仕入れなどの数値管理、メニュー開発、販促企画などマネジメント業務にも携わり、店舗運営していってください。料理長へキャリアアップをめざすことも可能です。

<店舗情報>
オープン年/1986年7月
席数/48席
客単価/ランチ1,000円、ディナー4,500円

メッセージ

新宿御苑で20年以上、多くのお客様に愛されている当店。平日はランチ営業も行なっており、近隣のビジネスパーソンからは「アジフライが絶品!」と好評いただいています。夜は産地直送の魚や野菜を使った、和食居酒屋として営業しています。そんな当店では現在、調理スタッフを募集しています!

<調理、食材の目利きからマネジメントまで幅広く学ぼう>
調理経験のある方にはどんどんと調理をお任せしていきます。調理経験の浅い方は仕込みや盛り付けなど、カンタンな仕事からはじめましょう!
ベテランの料理長からぜひ、料理人としての心構えから調理技術、食材の目利きなど幅広く学んでください。
ゆくゆくはマネジメント業務にも携わり、料理長をめざすことも可能です。店舗運営に必要な仕入れの仕方、売上などの数値管理、メニュー開発、後輩スタッフの指導・育成など幅広くお任せしていきます。料理長へとキャリアアップをめざしましょう!また、独立したい方も歓迎!これまでに培ってきたノウハウを伝授します。

<安心の待遇が揃っています>
◎昇給年2回
◎賞与年2回
◎社会保険完備
◎日曜日・祝日休み!
【給与例】
年収500万円(月給40万円+賞与)/店長、入社2年目35歳

募集要項

求人番号 Job008-376
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
応募資格 ◎飲食就業経験のある方 (調理未経験応募可)
求める人物像 ◎こだわった食材で調理したい方
◎調理スキルを深めたい方
◎スタッフみんなでよりよい店を作りたい!と意欲のある方
◎ゆくゆくは料理長へキャリアアップしたい方
◎マネジメントスキルも深めたい方
勤務地 <新宿/新宿御苑>にある居酒屋
東京都新宿区新宿
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄丸ノ内線「新宿御苑駅」より徒歩約1分
地下鉄「新宿三丁目駅」より徒歩約4分
JR「新宿駅」より徒歩約7分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:220,000円〜
<給与例>

◎昇給年2回、賞与年2回あり
※試用期間2ヶ月あり(期間中の給与や待遇の変更はありません)
※年齢やスキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※休憩あり

<営業時間>
【月~金曜日】
ランチ/11:30~14:30(L.O.14:00)、ディナー/17:00~23:00(L.O.22:30)
【土曜日】
ディナー/16:00~21:00(L.O.20:00)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※昇給/年2回の査定あり
※賞与/年2回
※交通費/月2万円まで支給
休日・休暇 夏季休暇
年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
【定休日:日曜日、祝日】
  • 電車通勤OK
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/平日10時~20時
担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2017年10月18日

クックビズスタッフからひとこと

クックビズスタッフからひとこと

こちらのお仕事の魅力はなんといっても新鮮な食材を使って調理できること!また、食材の目利きや腕利きの料理長からワザを教えてもらうこともできます。また、マネジメントまで学べ将来の料理長をめざすことも可能。
さらに、日曜日・祝日はお休みなのでメリハリをつけて仕事に励むことができます。友達や家族との予定も合わせやすいですし、しっかりリフレッシュすることができますね♪

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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