お祝い金対象求人

鹿児島から発信!責任と熱意をもって焼酎造りに尽力する企業が、和食レストランを展開

【焼酎の一大産地・鹿児島】2021年夏に酒蔵レストランをオープン。初代料理長となって、焼酎に合う創作和食を生みだして下さい★充実の家族手当&社宅あり

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
当蔵は、2020年2月から清酒製造事業をスタート。誕生したばかりの蔵です。
場所は鹿児島。焼酎の一大産地です。私たちは、「日本三大砂丘」の一つに数えられる吹上浜を抱く鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央に位置する吹上町に蔵を構えました。

そこに酒造に併設した販売所・和食レストランを展開していきます。和食レストランは来年夏ごろにオープンの予定。
ぜひ、事業スタートから関わっていただき、キッチンスタッフから酒蔵レストランの初代料理長となってください。あなたの手で、焼酎に合う料理を生みだしていきましょう。

(主なおしごと)
事業自体はじまったばかり。今がチャンスです。入社後は、焼酎について学んでいただきたいので、レストラン事業が稼働するまでは清酒製造の補助をお願いいたします。
蔵人たちの“こだわり” “思い”を間近に感じながら、新しい料理の創作の糧にしていただけたらと考えています。

オープン後は、スキル次第で店舗の運営もお任せします。酒蔵レストランを、蔵人、スタッフ、お客様、焼酎ファンと一緒に盛り上げてくださいね。

募集要項

求人番号 Job081-819
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ(料理長候補)
応募資格 調理師免許
普通自動車運転免許
◎和食料理店で5年以上の料理経験がある方
※料理長、副料理長経験があれば優遇します
※業務上、車の運転をする必要があるため
求める人物像 ・社風を理解してくださる方
・こだわりをもって料理を生み出すのが好きな方
・プライドをもって自分の仕事にあたれる方

※酒造りがメイン事業です。仕事にこだわりを持つ方が多く、職人気質の方のほうが社風に合います
勤務地 【酒蔵内の和食レストラン】
★2021年夏オープンの予定
鹿児島県日置市
交通アクセス
最寄り駅
JR各線「鹿児島駅」から車で30分
JR指宿枕崎線「慈眼寺駅」から車で15分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:200,000円〜300,000円
【年収例】
料理長/年収450万円~500万円
※上記給与には、固定残業代(30時間分・3万5,700円~5万3,500円)含む。超過分は別途支給
【試用期間】3ヶ月(期間中の給与は日給制:日給8,000円~)
勤務時間 9時00分 〜 22時00分
シフト制/休憩あり
※上記はオープン後。営業時間未確定のため、詳細は面談にて
※深夜勤務はありません

※オープンまでは、製造蔵に勤務。
7:30~17:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
※交通費/月額20,000円まで

【家族手当】
扶養内配偶者:月額10,000円
第一子:月額10,000円
第二子以降:月額5,000円(1名につき)

【住宅手当】
本人が世帯主であれば月額10,000円支給

【社宅】
・鹿児島市中山
・月額33,000円(給与天引き)
・単身者用社宅になります
休日・休暇 週休2日/シフト制:月8日
夏季休暇:3日
年末年始休暇:4日
有給休暇

★年間休日108日★
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

鹿児島から発信!責任と熱意をもって焼酎造りに尽力する企業が、和食レストランを展開に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00?24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job081-819」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2020年07月28日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★