六本木で人気の高級焼肉店と、名古屋に誕生する新店のスタッフを募集!

株式会社Y&K 『六本木焼肉 きらく』『焼肉きらく 名古屋(新店)』

大人が集う美食の街・六本木で人気の高級焼肉店が名古屋に2号店をオープン!両店のスタッフを緊急募集します♪未経験の方もイチから職人を目指そう★独立支援制度あり◎

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
大人の街・六本木でA5ランクの和牛など最上級のお肉をお楽しみいただいている「六本木焼肉 きらく」。2020年8月には、そのコンセプトを受け継いだ2号店が名古屋市に誕生します。
今回は、「きらく」の新スタッフおよび2号店のオープニングスタッフを募集します。

入社後は、あなたのスキルや経験に応じてキッチン・ホールの仕事をおまかせします。
未経験の方は、ホールや洗い場を担当しながら包丁の扱い方から学んでいただきます。先輩スタッフが丁寧にお教えしますのでご心配はいりません。その後、前菜・一品料理や肉場の経験を積んでいくという流れで、キッチンの一通りの仕事をマスターします。

肉はすべて店内で一枚一枚カット。部位に応じた切り方を行うことで、柔らかく食べやすい肉をお客様に提供しています。手切りの高い技術と肉の目利き力を身につけることで、焼肉のプロに成長していきましょう。

食材の発注・管理、スタッフの指導・シフト管理などのマネジメント業務も覚えていただければ、将来は店長を目指すことができます。

また当社は今後も店舗展開をすすめていきますので、新店舗の立ち上げスタッフや、複数店舗を管理するエリアマネージャー、本部スタッフなどのポストも生まれてきます。
年齢や年数に関係なく、実力次第でキャリアアップを実現できる環境ですから、大きな目標や夢を持って存分にご活躍くださいね!

メッセージ

★新店のオープニングスタッフとして活躍!
「六本木焼肉 きらく」は、個室が中心の上質な空間の中で、選び抜かれたA5ランクの和牛や高たんぱく・低カロリーで人気の馬肉などをご提供。高級店ひしめく六本木で多くのお客様にご好評をいただいています。

そんな「きらく」の味とサービスを名古屋の中心・栄でお楽しみいただける新店が2020年8月にオープン!当社としても全国屈指の激戦区での新たな挑戦となります。そんな期待の大きなお店で、立ち上げから一緒に作り上げていきませんか!
スキルや経験豊富な方は即戦力として活躍。また未経験の方は現場でイチから育てていく体制がととのっており、幅広い人材が集まったチームにしたいと考えています。

★実力で待遇がどんどんアップ!
完全実力主義ですから、年齢や年数に関係なく、成果をあげた分はしっかり給与やポストに反映されます。自分のチカラを正当に評価してもらいたいという方にぴったり!ぜひあなたの実力を当店で発揮してください。

★和食のスキルも習得できます!
オーナーが和食出身ということもあり、創作和食の知識や技術も学ぶことができます。もちろん新メニューの提案・開発も大歓迎。焼肉店の枠を超えたチャレンジが可能なのも、当店ならではのやりがいです!

★独立支援制度あります!
将来、ご自分のお店を持ちたいという方のご応募ももちろんOK。十分な実力と実績がともなえば、当社の子会社として独立することができます。
物件探しから資金調達まで当社が全面バックアップしますから、ぜひ夢をかなえるべくスキルアップに励んでくださいね!

募集要項

求人番号 Job074-313
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
募集背景 新店のオープニングスタッフおよび、既存店の体制強化のための募集です
応募資格 ◎飲食店の経験・焼肉業態の経験ある方、優遇します!
◎未経験の方も意欲があれば歓迎します!
求める人物像 ◎ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方
◎向上心が旺盛で常に努力できる方
◎スキルアップ・キャリアップに意欲的な方
◎将来、ご自分のお店を持ちたいという目標をお持ちの方
勤務地 ■『六本木焼肉 きらく』
東京都港区六本木5-16-52 インペリアル六本木2号館2階

■『焼肉きらく 名古屋(新店)』2020年8月OPEN!
愛知県名古屋市中区栄1-7-26
交通アクセス
最寄り駅
※クルマ通勤は応相談

■『六本木焼肉 きらく』
東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩5分
都営大江戸線「六本木駅」より徒歩5分

■『焼肉(店舗名未定)』
名古屋市営地下鉄「伏見駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:250,000円〜450,000円
<お休みによって、給与が変動します>
月5休み/月給25万円〜45万円
月6休み/月給25万円〜42万円
月8休み/月給23万円〜40万円

※給与にはみなし残業代(45時間・6万円~8万円)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間は1ヶ月あり(期間中は月給マイナス2万円~5万円です)
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 9時00分 〜 4時00分
上記時間帯でシフト制・休憩あり
1日10時間勤務(残業2時間程度)を想定しています。
待遇 昇給/年1回
ミニボーナス/年1回
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当/社内規定あり
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
社員旅行
休日・休暇 働く方の環境に合わせて、お休みは選べます!
月5休み(月給25万円〜45万円)
月6休み(月給25万円〜42万円)
月8休み(月給23万円〜40万円)

年末年始休暇
有給休暇
誕生日休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 深夜勤務

株式会社Y&K 『六本木焼肉 きらく』『焼肉きらく 名古屋(新店)』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6435-5959(受付12:00~23:00)
担当者 藤田(フジタ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2020年06月30日 掲載終了予定日:2020年08月03日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

「六本木焼肉 きらく」は2018年10月にオープン。大通りから入ったビルの2階にあり、まさに隠れ家的な存在。一歩中に入ると、六本木らしい洗練された雰囲気の空間がひろがっています。
もちろん焼肉店としての実力も、有名グルメサイトで非常に高い評価を獲得していることが証明しており、六本木屈指の人気店として知られています。

取材したのは、副店長の藤田さん。
「名古屋の新店は、きらくの美味しさをもっと多くの方にお楽しみいただくための大きな挑戦です。激戦区の中で定着していけるか、大変ですがやりがいも大きいですから、ぜひ一緒にお店を盛り上げていただきたいですね。
また、六本木店は飲み会や食事会を開くなどスタッフどうしの仲の良さも自慢なんですが、新店もそんな和気あいあいとした職場にしたいと思っています」と話してくれました。

社内キャリアアップ、独立、どちらの道もめざせる環境ですから、スキルアップに励みながらどちらの方向に進むか見極めるのもよいのではないでしょうか。
こちらの募集に興味を持たれた方は、ぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「六本木焼肉 きらく」までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。なお、名古屋市の新店勤務をご希望の方はWEB面接をおこないます。
面接地
『六本木焼肉 きらく』
東京都港区六本木5-16-52 インペリアル六本木2号館2階

※名古屋市の新店勤務をご希望の方はWEB面接