株式会社大阪豚しゃぶの会 『日本料理 新町 和けい』『大阪豚しゃぶの会 本店』

【インセンティブ制/固定給が選べる!】メディアで話題の和食店&しゃぶしゃぶ店!あなたの頑張りは給与にしっかり還元するから、やりがいバツグン☆月収70万円も可能☆

  • 正社員
  • 急募

募集職種:調理スタッフ(店長候補)

仕事内容
\大阪市内の2店舗にて、新しい調理スタッフ(店長候補)を募集します!/

■『日本料理 新町 和けい』
カウンターと個室合わせて15席のお店。ミシュラン一つ星店の料理長を務めた店長が、自ら市場で仕入れた旬の新鮮な食材を存分に活かし、本格的な和食を提供しています。店長から直接学べるので、調理スキルを究めたい方、話題店で働いてみたい方にもピッタリ!調理スタッフは平均して約1年で1人前になっています◎ゆくゆくはお店をまるごと任せられるスタッフになってください!

■『大阪豚しゃぶの会 本店』
上質な「伊予いも豚」を0.9mmに薄切りし、秘伝のダシでお楽しみいただいているお店。1年半『和けい』で経験を積んだ料理長もいて安心◎今後店舗拡大を予定しているブランドなので、あなたのアイディアでさらに盛り上げてください!新店でお店作りから携われる可能性もあります。

◇お任せするのは…?◇
入社後は掃除や配膳、ドリンク作りなどのカンタンなことからスタート!調理も、できることから早い段階でお任せしていきます◎
店長候補の方は、調理に加えて日報の管理から売上管理、アルバイトの教育、シフトの作成までお任せ。グルメサイトやSNSの更新、クーポンやイベントの企画、オンライン販売や飲食宅配代行サービスの利用など、新しいアイディアも大歓迎です◎お店をよりよくするためにどんどんチャレンジしてみてくださいね!

メッセージ

★「こんなに頑張ったのに…」そんな思いはさせません!★
当社では、安心して働きたい方向けの「固定給制」のほか、頑張りによっては高収入も可能な「インセンティブ制」という給与体系を選ぶことができます。
インセンティブ制では、月最低保証金額に加えてお店の売上の7%を支給。上限はありません!例えばイベントを企画したり、SNSなどで集客したり、オンライン販売などを始めたりといった新しい提案により売上が上がれば、もちろんあなたの実績として給与に反映◎自分の行動が給与に直結するので、やりがいはバツグンです!

★経営者になった気持ちで、積極的にチャレンジを◎★
やりがいを感じながら働いてほしいと考えているので、最低限の決まりを守ればどんなことでもチャレンジOK!「もっと人材がほしい」「高級食材を使いたい」など、どのように運営すればそうしたアイディアが実現できるのかを考えながら、積極的に試してみてください◎自由度は高く、経営者のような気持ちで運営できるので、将来的に独立したい方にとっては挑戦の場にもなりますよ!

★あなたの成長もサポートさせてください!★
調理師免許やふぐ調理師免許といった資格取得はしっかりサポート!独立したい方には業者さんや税理士さんを紹介しますし、不安な金銭面も協力いたします。実際に独立実績もあり◎今後は店舗展開を予定しているので、新店をお任せする可能性もあります。成長中の当社で、一緒にステップアップしていきませんか?

募集要項

求人番号 Job072-544
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(店長候補)
募集背景 体制強化のため
応募資格 ■『日本料理 新町 和けい』
調理経験が1年以上ある方

■『大阪豚しゃぶの会 本店』
包丁が扱える程度の調理スキルがある方

☆経験が浅い方もOK!高いスキルは不要です◎
求める人物像 ◎向上心や意欲をもって仕事に取り組める方
◎さらなる調理スキルをみがきたい方
◎マーケティングに興味のある方
◎キャリアアップをめざしている方
◎お店作りから携わってみたい方
◎将来的には独立を考えている方
勤務地 ■『日本料理 新町 和けい』
大阪府大阪市西区新町2-3-13 ライオンズマンション四ツ橋 105

■『大阪豚しゃぶの会 本店』
大阪府大阪市西区新町1-6-8 ソラル清賀 1F

※希望やスキルを考慮のうえ決定します。
交通アクセス
最寄り駅
■『日本料理 新町 和けい』
大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」2番出口より徒歩8分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋駅」1番出口より徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩10分
大阪メトロ御堂筋線「本町駅」より徒歩10分

■『大阪豚しゃぶの会 本店』
大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」2番出口より徒歩1分
大阪メトロ御堂筋線「本町駅」より徒歩10分
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」クリスタ長堀~2番出口より徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:250,000円〜
<2つの働き方から選べます>
■インセンティブ制
月最低保証金額25万円~
※これまでの実績は月収70万円近く!上限はありません◎
■固定制
月給30万円~50万円

※試用期間1ヵ月あり(期間中の給与はインセンティブ制/月最低保証金額25万円~、固定制/月給28万円~)
※金額は週休制の場合です。週休2日制、週休3日制などの場合は金額が変わります。
勤務時間 14時00分 〜 23時20分
休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/詳細は面談にてご説明します
資格取得支援制度
※昇給・賞与/業績により随時。インセンティブ制の方はインセンティブに含む
休日・休暇 <休日は応相談◎あなたの希望の働き方を教えてください!>
■週休制
■週休2日制
■週休3日制 など
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

株式会社大阪豚しゃぶの会 『日本料理 新町 和けい』『大阪豚しゃぶの会 本店』に応募する

電話で応募する
連絡先 『日本料理 新町 和けい』06-4391-3906(受付時間不問)、『大阪豚しゃぶの会 本店』06-6537-9490(16:00~23:00) ※不在時は宇都宮(080-8515-2881)まで
担当者 宇都宮(うつのみや)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2020年03月27日 掲載終了予定日:2020年05月21日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

今回は、代表取締役の宇都宮さんにお話をうかがいました。

宇都宮さんは「当社は、お店をよりよくするため、売上を上げるためならどんなことにでもチャレンジできる自由な雰囲気です。その中で実際に売り上げが上がれば、きちんとスタッフに還元!やる気がある方、チャレンジしたい方にとっては、やりがいを感じながら働いていただける会社だと思います。

調理スキルをみがいていきたい方には、接客や立ち振る舞いといった基礎からしっかり教えます。独立をめざしている方には、私のノウハウをしっかり伝授。当社の役員は現在私一人なので、将来的にお店の運営や会社の経営で右腕となって活躍していただける方もお待ちしています◎」と話してくれました。

高いスキルや豊富な経験は求めていないそうなので、じっくり学んでいきたい方、ステップアップしていきたい方にもおススメです。調理を究めるもよし、お店の運営にチャレンジしてみるもよし。少しでも気になった方は、お気軽にエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
【面接は下記のいずれかにて行います】
■『大阪豚しゃぶの会 本店』
大阪府大阪市西区新町1-6-8 ソラル清賀 1F
■『日本料理 新町 和けい』
大阪府大阪市西区新町2-3-13 ライオンズマンション四ツ橋 105

※地図は『大阪豚しゃぶの会 本店』を表示しています