「板橋本店」には、地元の方を中心に連日多くのお客さまが訪れます。

濱ダインフーズ株式会社 <焼肉 炉漫亭>

未経験OK・月給28万円~◆3/10中野に新店舗OPEN◎既存の板橋本店と2店舗でキッチンスタッフを募集!月8日休みや賞与などメリットも豊富<独立希望者歓迎!>

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:焼肉キッチンスタッフ

仕事内容
板橋区志村三丁目で26年にわたって地元のみな様に愛されつづけてきた<焼肉 炉漫亭>がこのたび、中野に新店舗をOPEN!そこで、あなたには飲食店での経験を活かし活気あるお店作りに協力していただきたいのです。

[お任せしたいお仕事は…]
入社後の1ヶ月間はオーナーと一緒に、お肉や野菜のカットなどの仕込みや、ドリンクづくりといった厨房業務全般を通して、1日の流れや店舗の動きを把握していただきます。
慣れてきたらホールもお任せします。もちろん、言葉づかいやオーダーのとり方を含む接客スキルは丁寧に教えていきます。大切なのはコミュニケーション!笑顔を忘れず、お客さまやスタッフとの交流できればOKです。

[自由度の高さも魅力のひとつ]
経験や能力によって異なりますが、2年~3年で昇格することも可能です。
キッチンのお仕事は、発注及び在庫管理や鮮度管理、料理提供、衛生管理など多岐にわたりますが、メニュー開発や来客アップのためのイベント企画など、店舗運営に直結する裁量の大きな業務に携われます。
基本的にオーナーが『NO』ということはありません。フレキシブルな環境のなかで個性を活かした店舗づくりを楽しんでください!

メッセージ

■めざすは“多店舗展開”
1993年の開店当初より板橋店1本で運営してしましたが、7年ほど前の法人化をキッカケに、『今後はさまざまな地域で<炉漫亭>の味をご提供し、より多くのみな様と感動や喜びを分かち合うとともに、飲食を通じて地域社会に貢献していきたい』と考え、少しずつ店舗拡大の準備を進めてきました。

その第一歩として新たに立ち上げが決まった中野区の新店。私たちにとっても初めての試みとなりますが、この大きなチャレンジを一緒に楽しんでくださる方をお待ちしています。

■経験よりも大切なこと
責任あるポジションだからこそ、経験よりも“誠実さ”が大事。業務内容やお肉の知識などは働いていれば自然とみにつけることができますが、あなたらしさがだせるのは、あなただけです。これまでに培った自分らしさや感性を発揮しながら、次世代をになうリーダーとして大いにご活躍ください!

■独立への第一歩
『ゆくゆくは自分の店を持ってみたい…』という方も、大歓迎です。将来的にはのれん分けやフランチャイズ化も可能。今後は焼肉店にこだわらず、新業態の店舗展開も考えているため、希望すれば別ジャンルの店舗のオーナーとしてキャリアを築くこともできますよ。
また、店舗の運営ノウハウだけでなく、システムづくりに関しても働きながらサポートを受けることができるので、しっかり自信をつけて独立の夢をかなえることが可能です!

■プライベートへの配慮も万全
お休みは週休2日制。年末年始は店休のため連休になります!また、事前にご相談いただければ、それ以外の連休取得も可能です。

募集要項

求人番号 Job071-636
業態
雇用形態 正社員
募集職種 焼肉キッチンスタッフ
募集背景 体制強化にともないNEW Staffを募集します!
応募資格 調理師免許
■お肉の仕込経験者及び人柄を重視します。
※調理師免許をお持ちの方は尚可
※飲食店勤務経験者は優遇
求める人物像 ◎一生懸命仕事に向き合える方
◎物事を柔軟にとらえられる方
◎協調性を持って働ける方
◎楽しいことが大好きな方
◎コミュニケーションが得意な方
◎笑顔を大切にできる方
勤務地 <焼肉 炉漫亭>
■「中野坂上店」2020年3月オープン!
東京都中野区本町3-32-23 グリーンキャピタル松井ビル2F

■「志村本店」
東京都板橋区志村3-25-7 市川ゾーン第2ビル
交通アクセス
最寄り駅
■「中野坂上店」
東京メトロ丸ノ内線「新中野駅」「中野坂上駅」より徒歩7分
京王バス「本町三丁目」バス停より徒歩1分

■「板橋本店」
都営三田線「志村三丁目駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:280,000円〜380,000円
※給与は経験や能力を考慮します。
※昇給・賞与あり
※研修期間1ヶ月あり/期間中は月給28万円
勤務時間 13時00分 〜 0時00分
※休憩あり
※終電考慮
※勤務時間応相談
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
社員割引
休日・休暇 夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
月8日休
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均年齢が20代
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

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電話で応募する
連絡先 03-3965-8676/受付時間13:00~24:00
担当者 濱垣(ハマガキ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2020年05月27日 掲載終了予定日:2020年06月18日

職場環境について/クックビズより

職場環境について/クックビズより

現在就業中の方も、そろそろ正社員とお考えの方も、これから飲食業界に飛び込もうという方も、新生活への切りかえはスムーズに進められそうです。

現在、板橋の店舗では学生のアルバイトを中心に、19歳~40歳の男女スタッフが12~3名在籍しており、休憩中に談笑したり仕事終わりに飲みに出かけたりする間柄。忘年会や新年会シーズンには慰労会と称してみんなで食事へ出かけているとのことです。
厳しい上下関係もなく、フランクに話せるメンバーたちとのことで、きっとスグになじめそうな環境ですね!

一度、お話をうかがってみてはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
面接は志村本店で行います。
■東京都板橋区志村3-25-7
都営三田線「志村三丁目駅」より徒歩3分