株式会社パラディ・ラボ 「セルフサービス フレンチ ルナティック」

<月8日休み>完全セルフサービスのフレンチ◆調理はもちろん、メニュー開発やマネジメントのノウハウも学べる環境!がんばりがしっかり反映されるインセンティブあり◎

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
「株式会社パラディ・ラボ」は、リーズナブルな価格でフレンチを楽しめるように、食券を導入したユニークな飲食事業を展開しています。
今回は「セルフサービス フレンチ ルナティック」にて、キッチン業務を担当してくださる方を募集します!

★未経験OK!短期間でフレンチの調理スキルが身につく環境★
未経験からスタートしたスタッフも、平均6カ月で本格的な一人前のシェフとして成長しています。早い方だと最短2カ月でマスターした実績も。フランス料理やイタリア料理を熟知しているベテラン料理長が、前菜から肉のオーブン焼きまで指導してくれますよ。
未経験者でも安心して勤務できる環境が整っていますので、ご安心くださいね!

★経験に応じて店舗マネジメントにもチャレンジできる★
あなたのスキルや経験によっては、セカンド料理長やキッチンマネージャーへのステップアップも可能。キッチン業務だけではなく、店舗マネジメントもお任せしていきたいと考えています。
顧客管理や食材の仕入れだけではなく、売上アップの企画などにもどんどん挑戦してください!独立開店ができるレベルまで、幅広いスキルが身につきますよ。

★アイデアを活かして新作メニュー開発にも参加できる★
季節に合わせて、新作メニューのアイデアをスタッフから募っています。入社年数や調理スキルは関係ないので、あなたのアイデアが商品化される可能性は十分にあります。

メッセージ

【未経験者でも最短2カ月で1人前になれる!】
本格的なフレンチ&イタリアンの調理スキルを学び、未経験から1人前のシェフに成長できるのが魅力。調理経験が浅くても本人のやる気があれば、キッチンスタッフをしながらルナティックならではの運営ノウハウを習得できますよ。
責任がある業務をおまかせするときは、先輩スタッフのしっかりとしたサポート体制のもとで覚えていける社風なので、未経験でも店舗の運営や管理スキルまで経験できる恵まれた環境です!

【インセンティブでがんばりが評価される仕組み】
店舗の売り上げがアップすると、あなたの基本給にインセンティブをプラスします!がんばりがしっかり反映されるので、スタッフのモチベーションアップにも繋がっています。
活躍中のスタッフの男女比率は半々で、20代後半から40代までと幅広いメンバーでルナティックを盛り上げています。お互いの足りない部分をサポートし合うマインドが根付いているので働きやすさはバツグン!意欲的に仕事に取り組む方なら、未経験でも経験が浅い方でもどんどん活躍できますよ。

【飲食業界の多角的な業務経験ができる環境!】
少数精鋭のルナティック社員はマルチタスクなのが強み。業務ジャンルは多岐にわたり、調理をしながら接客マナーやイベント企画を学ぶことも可能。
キッチンスタッフとしてメインの調理分野を持つことは、今後のキャリアアップにも重要。キッチンスタッフとして、そして店舗の管理メンバーとして、とことん成長できる夢のある職場ですよ。

募集要項

求人番号 Job070-583
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 業績は好調により繁忙期が続いているため、キッチンスタッフを増員募集することになりました!
応募資格 ◆未経験スタート歓迎!
◆調理経験がある方はもちろん歓迎!
※経験年数やジャンルは問いません
求める人物像 ◆当店のコンセプトに興味のある方
◆自分のアイデアをカタチにしたい方
◆フレンチやイタリアンの調理スキルを磨きたい方
◆店舗マネジメントに興味ある方
◆イベント企画などにも挑戦したい方
勤務地 「セルフサービス フレンチ ルナティック」
東京都世田谷区玉川1-1-4-1F
交通アクセス
最寄り駅
東急田園都市線・東急大井町線「二子玉川駅」より徒歩6分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:270,000円〜350,000円
◎能力・経験によりスタート給与は考慮します
◎売上に応じて毎月インセンティブ支給

※試用期間なし
※上記給与には固定残業代25時間分(3万1,657円)含む。超過分は追加支給
勤務時間 10時00分 〜 23時30分
シフト制/休憩あり
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
保養所あり
※昇給/年1回
※売上インセンティブ/毎月支給(2019年実績) 
※交通費支給/月に2万円まで
※制服貸与/コック服
※まかないあり/無料
※保養所あり /西伊豆・沖縄本島・宮古島
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

株式会社パラディ・ラボ 「セルフサービス フレンチ ルナティック」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3708-1118/15:00~21:00(平日のみ)
担当者 鍋島 安砂美(なべしまあさみ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2020年02月21日 掲載終了予定日:2020年04月16日

クックビズより一言

クックビズより一言

「セルフサービス フレンチ ルナティック」のキッチンスタッフは、料理を提供するだけではなくお客様に満足してもらうための大切なポジションです。

今回おはなしを伺った採用担当者の鍋島さんは、「新規メニュー開発の商品化は入社何年目からですか?」の質問に、「未経験者なのに入社6カ月のアイデアを新作デザートに選出したことがありますよ。センスが良かったので、ベテランシェフが調理をサポートして商品化しました。」と、答えてくれました。

調理経験は浅いけれど、フレンチやイタリアンの調理にチャレンジしてみたい!店舗マネジメントも頑張りたい!と、意欲の高い方の応募は大歓迎だそうです。

研修体制がバッチリ整っているので、未経験者や経験が浅めな方も安心してキッチンスタッフに取り組めそうですね。月8日休みで、フレキシブルな休日取得できるのも魅力の一つではないでしょうか。

未経験者でゼロから本場のフレンチ&イタリアンを学びたい方、調理経験が浅めでも飲食店のマネジメント含めて長期的に多彩な業務経験をしたい方は、ぜひ応募フォームよりお問い合わせを!

選考について

選考の流れ
【応募について】
▼お電話から
「セルフサービス フレンチ ルナティック」採用担当:鍋島まで、お気軽にお電話ください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

▼WEBから
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「セルフサービス フレンチ ルナティック」
東京都世田谷区玉川1-1-4-1F