お祝い金対象求人

心と心がつながる、思いやりと温かみがつまったホテル

<広島県/広島市>これまでの豊かな調理経験を活かして即戦力として活躍!世界的ブランドホテルでの和食調理のお仕事!正社員登用あり!

  • 契約社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】和食調理スタッフ/正社員登用あり

仕事内容
当ホテルの日本食レストランでの、和食調理のお仕事です。
一品一品想いを込めて丁寧に作り上げ、お料理を通じておもてなしの心をお届けしましょう。
厳選した地元広島の食材をふんだんに使った会席料理から、
職人が腕をふるうこだわりの江戸前鮨。
さらには素材の味を活かした野菜が主役の鉄板焼きなど、
多彩なメニューそれぞれの良さを、これまで培ってきた熟練の技で引き出してくださいね。
日常を忘れる優雅な時間を、お客様にお届けしましょう。

メッセージ

“水と光をテーマとしたホテル”として、2011年に開業した、JR広島駅に隣接する世界的ブランドのホテルです。
同ブランドのホテルは、国内8番目、中国・四国地方には初進出。
客室からは広島市街や瀬戸内海が望め、瀬戸内の旬の食材ををふんだんに使用した和食や、
世界各国のさまざまな料理が楽しめます。
また館内は、「水と光が織り成すさまざまな世界」をモチーフにデザインされており、
ゆったりと優雅なひとときをお過ごしいただけます。

【経験を活かして即戦力として活躍できる!】
館内の日本食レストランにて、即戦力として活躍できる和食調理人を募集!
天井まである大きな窓から臨む景色と、自然の恵み豊かな広島で採れた、
山と海の幸をご堪能いただける、日本食レストランでのお仕事です。
地元広島の旬の食材を五感で味わい尽くす会席料理、確かな腕を持った職人が腕をふるう新鮮な鮨、
素材の味を大切にするため繊細な技術で丁寧に調理する鉄板焼など、
あなたの経験・スキルに応じて担当をお任せします。
調理はもちろん、現場のまとめ役としても期待しております。

【心と心のつながりを生み出す】
心と心がつながるコミュニティスペースをコンセプトに掲げる当ホテル。
もちろんお食事に関しても、心と心がつながる充実の食体験としてお客様にご提供しています。
心に残る特別な時間を、あなたの作る料理で彩りましょう。

【ホテルならではの働きやすい環境】
お休みは月に8日~9日、1日あたりの労働時間も8~10時間程度。正社員登用もございます。
病気有給休暇や確定拠出年金(正社員)の制度も整えており、長く勤めていける環境です。

募集要項

求人番号 Job006-956
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 【紹介案件】和食調理スタッフ/正社員登用あり
応募資格 和食調理の経験者(目安/10年以上。割烹・日本食レストラン・ホテルでの調理経験ある方、歓迎)
求める人物像 ◎これまでの経験を活かして、より責任のあるポジションで頑張っていきたい方
◎チームワークを大切に考え、チームで何かを成し遂げることが好きな方
◎明るく元気にお客様やスタッフとコミュニケーションを取れる方
勤務地 <広島/広島駅に隣接>
「水と光がテーマの世界的ブランドホテル」
※館内の日本食レストランへ配属
広島県広島市東区若草町
交通アクセス
最寄り駅
JR「広島駅」新幹線口より徒歩約1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:160,000円〜
※試用期間3ヶ月(給与同様)
※契約の更新は1年毎に行ないます
※正社員昇格は2回の人事評価を経て判断
◎キャリアによっては正社員スタートも可能です
勤務時間 10時00分 〜 22時00分
※実働8~9時間、休憩あり
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
研修制度あり
グループホテル割引制度
※昇給/年1回
※契約更新は1年単位。正社員への昇格は人事評価を経て判断
※研修制度/各種トレーニングプログラム、他

<正社員登用後>
賞与/決算・人事評価による
確定拠出年金制度
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
シフト制/月8日~9日
有給休暇
慶弔休暇
病気有給休暇
【年間休日】104日
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 正社員登用あり
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912(平日10時~20時)
担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2018年08月29日

★cook+bizスタッフから

★cook+bizスタッフから

こちらのホテルは、世界100カ国以上に展開している世界的ホテルグループの中の一つのブランドホテルです。
国内では8番目、中国四国地方では初の同ブランドホテルとして、2011年に開業しました。
世界中どの系列ホテルへ行っても、「あたたかさ」や「想いやり」を同じように感じられるホテルづくりを共通のコンセプトとし、スタッフのみなさんは日々サービスの向上に努めておられます。

同ホテルには、働くスタッフにとって大切な3つのコアバリューがあるそうです。
それは、
「Warm(温かみのある想いやり)」
「Connected(心と心のつながり)」
「Community(出会いの広場)」
です。

面接の段階で、このコアバリューを大切にして行動できるかが、採用に大きく関わってくるのだとか。
スキルや経験だけでなく、心から人を想いやれる方を求めているそうですよ。

選考について

選考の流れ
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