お祝い金対象求人

ステーキ・焼肉・ラーメン・立ち飲み・創作料理店など、7ブランド・9店舗を展開。

【立川/鉄板ビストロ・肉バル×3店舗】資格取得支援をバックに新たな強みを獲得しながら、料理長をめざしませんか。独立希望の方も歓迎!上場も視野に入れる成長企業◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
本場のアイリッシュパブを再現した肉×クラフトビールのお店、ベルギービール&クラフトビールの鉄板焼肉ビストロ、話題の熟成肉を使った肉好きのための肉バル。これら3店舗いずれかにて、料理長候補としてご活躍いただきます。

※配属店舗は希望をお伺いした上で決定します。

<お任せしたいこと>
手づくりをモットーとしたパブ料理、1頭買いの神戸牛とベルギー産のクラフト生ビール、神戸牛の熟成肉とラクレットチーズなど、いずれの店舗も“顔”となる料理・アイテムにこだわり、個性的なお店づくりを行っています。
調理業務にとどまらず、メニュー開発や人材育成にも積極的に取り組みながら、現場を盛り上げていただけることを期待しています。

▼料理人としての市場価値を高め、理想の未来を!
資格取得支援(ソムリエ、利酒師)も行うなど、調理以外の分野についても多くを学べる環境です。「自分のお店を持ちたい」そんな方には、独立支援もご用意してお待ちしています。

▼株式上場も視野に入れる成長企業です。
東京を中心に、さまざまなブランドを多数運営する当社。現在は海外進出、さらに株式上場を視野に入れ拡大中です。これからも日本国民の幸せに貢献できるよう、日本一の飲食店グループをめざします。

募集要項

求人番号 Job069-204
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
応募資格 ◎調理師資格
◎洋食業態での料理長・副料理長経験
勤務地 <立川/肉バル3店舗>
東京都立川市曙町(2店舗)
東京都立川市錦町
交通アクセス
最寄り駅
店舗により異なる
※各店舗、立川駅より徒歩5分以内
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:300,000円〜350,000円
◎昇給・賞与あり

※上記月給には固定残業40h分、6万6,400円~7万7,500円を含みます(超過分は別途支給)
※試用期間/最大3ヶ月(試用期間中の待遇変更なし)
勤務時間 14時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)
◎終電考慮あり

【営業時間】※各店とも
17:00~0:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
食事補助あり
独立支援制度
社員旅行
資格取得支援制度(ソムリエ、利酒師)
社員割引制度

※昇給/年1回
※賞与/年1回(12月・業績による)
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏期休暇/3日
年末年始休暇/3日
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

ステーキ・焼肉・ラーメン・立ち飲み・創作料理店など、7ブランド・9店舗を展開。に応募する

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連絡先 0120-50-9912/年中無休 10:00〜24:00(携帯からも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
年中無休 10:00-24:00受付中(携帯からも通話無料) ※お電話の際は、求人番号「Job069-204」をお伝えください。
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最終更新日:2020年01月27日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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