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下記は2020-01-21時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報

株式会社鮨はしもと 『鮨はしもと』

【新富町/予約が取れない人気店】昔からの伝統を守りながら新たなことも取り入れている江戸前鮨店◆「ミシュランガイド東京 2020」で一つ星を獲得◎

『鮨はしもと』は、新富町にある江戸前鮨店。完全予約・二部制で営業しております。
良い魚をつかって、良い仕込みをする!をモットーにしており、毎朝豊洲に出向き、鮮度抜群の魚介を仕入れています。昔からの伝統を守りながらも、新たなことも取り入れ、お客様に本物の鮨をお楽しみいただいています。
オープンより5年。おかげさまで「予約が取れない人気店」と呼ばれるようになり、「ミシュランガイド東京 2020」で一つ星を獲得しました。

店舗情報

店名 『鮨はしもと』
業種/業態
事業所 東京都中央区新富1-8-2 グランディール銀座イースト 1F
営業時間 <完全予約制/二部制>
17:30~20:00/20:30~23:00

※日曜日のみ三部制
12:00~14:00/17:00~19:30/20:00~22:30
定休日 火曜日・水曜日

※2020年2月までは、毎週月曜日、月1回火曜日・水曜日
平均客単価 おまかせ:23,000円
SNS
店舗URL https://xn--68j8at1fy133e.jp/

企業情報

企業名 株式会社鮨はしもと
代表者 代表取締役 橋本 裕幸
業種/業態
事業内容 飲食店運営
事業所 東京都中央区新富1丁目8-2 グランディール ギンザイースト1階