際コーポレーション株式会社 『梅梅』『紅虎餃子房』『マルゲリータキッチン』など、大阪府内の19店舗

掲載終了予定日 2020年01月23日 (あと4日)

キャリアや経験関係なく、早い段階でステップアップ可能!料理はもちろん、設計やデザインすべてを"手作り"にこだわるからこそ、実現できる仕組みあり【学歴・年齢不問】

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
当社は多彩なブランドの飲食店を運営している企業です。新プロジェクトの打ち出し予定があるため、新たなスタッフを増員したいと考えています。大阪府下で営業している19店舗で、調理スタッフ(料理長候補)を大募集!

◎『梅梅 大丸心斎橋』は2019年9月オープン。『紅虎餃子房 LINKS UMEDA』は2019年12月20日にオープン予定の新店舗となります。

食材の仕入れ、仕込み作業から、調理、盛りつけ、在庫管理など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは配属先店舗での業務の流れを覚え、その後はスキルや経験に応じた業務をおまかせします。

★新メニューの開発、業務オペレーションの考案、スタッフの教育など、管理業務を学び、料理長就任をめざすこともできます。

◎現場主体で店舗運営を行っています◎
各店舗では、料理長と店長が中心となり、現場主体でお店づくりを行っています。自分たちの裁量で店舗管理を行うことができ、メニューはもちろんのこと、店内のレイアウトからお皿にいたるまで、自社ですべて行っています。

◎料理はすべて手づくりが基本◎
調理技術を存分に活かすことが可能です。
また、さまざまな経験を積んできた一流料理人在籍しており、技術や知識を直接学ぶこともできます。「これから料理人をめざす」という方にとってはもちろん、「更なるスキル向上を目指す方」にとっても絶好の学びの場です。

メッセージ

★スタッフ一人ひとりの個性が活かせるステージ★
当社ではすべての店舗に専門の料理人を配属し、手づくり&できたてのお料理をご提供しています。また各店舗では"当事意識"を持たせるためにもマニュアルは整備せずに、スタッフ一人ひとりの個性とアイデアが輝くことができるような仕組みに。
料理人としての個性をいかんなく発揮して、イキイキと活躍できる環境がココにあります。

~年齢や社歴に関わらず、どんな目的を持つ方にも平等のチャンスがあります~
最短およそ3ヶ月で店舗責任者への昇格も可能!
店長候補⇒店長⇒ブロックマネージャー⇒エリアマネージャーなど通常の飲食キャリアはもちろん、料理や食材、店にこだわる当社なら、あなたのアイデアを具現化し、新店立上げをするなど様々な目的に応じたキャリアが広がっています。

★多彩なブランドの飲食店を展開している成長企業★
「際コーポレーション株式会社」は、「個性ある楽しい店づくり」をテーマに、和洋中創作などの飲食店をはじめ、リゾートホテル、旅館、アパレルなど、多彩なサービスを展開しています。中国料理をはじめ、餃子酒場、日本料理、イタリア料理など、個性豊かな自社ブランドを全国に300店舗以上運営しています。

今後も数多くの新店舗の出店計画および、新業態の開発を進めていますので、加速する出店に合わせて新たなメンバーの加入が必要不可欠となります。新店舗の出店は、新たな責任者ポジションの誕生にもつながりますので、キャリアアップチャンスも豊富。また「従業員の働き方改革」にも取り組んでいるので、よりよい環境のもと安心して働くことができますよ。

募集要項

求人番号 Job066-761
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
募集背景 <料理人の挑戦を最大限に応援>
人は失敗することもありますが、その経験を糧にどこまでも良いものを考えて行動していけます。そう考える当社だからこそ、年齢や社歴に関係なくスタッフに大きな裁量を持たせています。
豊かなライフスタイルの実現、進化し続ける飲食店を、当社と一緒に作っていきませんか。
応募資格 【学歴・年齢不問】
※飲食店での勤務経験がある方は優遇します
※飲食経験者歓迎! もちろん未経験者も大歓迎です!!!
※2020年に卒業予定の新卒も歓迎
求める人物像 <こんな方をお待ちしています>
◆飲食業界での勤務経験がある方
◆今までの経験を活かして働きたい方
◆料理人としてさらに腕をみがきたい方
◆さまざまな調理法を習得したい方
◆将来は自分のお店を持ってみたい方
◆店舗の運営や経営に関心のある方
◆安定感のある企業で長く働きたい方
勤務地 『ひかり屋 天王寺ミオ』
大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ11F

ほか、以下の店舗で募集中!

新店★梅梅 大丸心斎橋/中央区心斎橋筋
雲龍一包軒 イオンモールりんくう泉南/泉南市りんくう南浜
紅虎軒 天王寺ミオ/天王寺区悲田院町
紅虎軒 心斎橋/中央区心斎橋筋
ちょもらんま酒場 大阪福島/福島区福島
上海バール エキマルシェ大阪/北区梅田
まめ寅 りんくうプレミアムアウトレット/泉佐野市りんくう往来南
黒長兵衛 イオンモールりんくう泉南/泉南市りんくう南浜
マルゲリータキッチン 関西国際空港/泉南郡田尻町泉州空港中一番地
ダル食堂 堂島地下街/北区曽根崎新地1
タイガー軒 イオンモール堺鉄砲町/堺市堺区鉄砲町1番地
蒼龍唐玉堂 りんくうプレミアムアウトレット/泉佐野市りんくう往来南
紅虎餃子房 関西国際空港/泉南郡田尻町泉州空港中一番地
紅虎餃子房 イオンモール四條畷/四條畷市砂
新店★紅虎餃子房 LINKS UMEDA/北区大深町
紅虎餃子房 イオンモール大日/守口市大日東町
紅虎餃子房 イオンモール茨木/茨木市松ケ本町
紅虎餃子房 大阪梅田/北区芝田
交通アクセス
最寄り駅
JR各線「天王寺駅」直結

★各店舗についての詳細は、下記をご覧ください。
https://kiwa-group.co.jp/restaurant/
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 月給:225,000円〜425,000円
◎昇給/年2回

<給与テーブル>
◆月給22万5,000円~32万5,000円/キッチンスタッフ
◆月給27万5,000円~42万5,000円/料理長候補

※スキル・年齢・前職の給与を考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません

◎昇給あり
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変更なし)
※スキルや年齢、前職の給与を考慮して決定します
勤務時間 10時30分 〜 22時30分
※月の勤務日数は30日、31日の月は24日勤務となります。
ただし2月は28日の場合は22日、29日の場合は23日勤務となります。
※1日の基本的な拘束時間は11時間です。(実働8時間+休憩2時間+まかない※休憩1時間 ※1回30分×2)
※1日平均1時間程度の残業が発生する場合がございます。
※勤務開始時間などは配属店舗の営業時間によって異なります
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
退職金制度
休日出勤手当

※昇給/年2回
※まかない/無料
※退職金制度/規定あり
休日・休暇 月6~8日/シフト制
※月間勤務日数:24日(30日の月は6日公休、31日の月は7日公休)
ただし2月は28日の場合は22日、29日の場合は23日勤務となります。

夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休育休制度
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

際コーポレーション株式会社 『梅梅』『紅虎餃子房』『マルゲリータキッチン』など、大阪府内の19店舗に応募する

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連絡先 0120-696-364 / 平日9:00~18:00【際コーポレーション 応募者専用ダイヤル】
担当者 人事部 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年11月29日 掲載終了予定日:2020年01月23日

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接時は服装の指定はございません。出来れば普段着であなたの個性を見せて下さい!
面接地
面接はご応募いただいた店舗もしくは、お住まいの最寄の弊社直営店舗にて行います。