お祝い金対象求人

新鮮な魚介類を使った寿司・海鮮料理を提供する和食店。素材の持ち味を生かした料理を落ち着いた空間で

大阪・新世界にある和食と寿司の店で、即料理長に!水産グループ会社の一員で、和食に特化して多店舗展開する安定企業。幅広く学べる研修制度あり<昇給随時*賞与年2回>

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長

仕事内容
大阪・新世界にある、和食と寿司の店。さまざまな魚介を扱う水産グループ会社の一員という一面をもち、この店のほかに、回転寿司店、天ぷら店など、大阪市と尼崎市で計5店を展開。独自のルートで仕入れる、鮮度抜群の素材と、なかなか出回らない種類の魚介が入ることがあるのも特長です。

\即、料理長としてお迎えします/
経験を活かして、当店の料理長となっていただける方、お待ちしています。調理業務をメインに、原価管理、バイト採用、シフト管理、衛生管理 などもお任せします。

店内には、カウンター席もあり、目の前で料理人が腕をふるうライブ感を楽しみにいらっしゃるお客様も多数。「おいしいものを食べてほしい」という想いを込めて、お客様を思いやる気持ちで調理をお願いします。また、和食という伝統的な料理をベースに、新しい時代のニーズをとらえて、さらに飛躍させるような新メニューの考案にもチャレンジしてみてください。

今後、新店オープンとなれば、そのお店をお任せできるような料理人になっていただけることを期待します!

募集要項

求人番号 Job065-824
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長
応募資格 料理長経験がある方
※和食・日本料理・ホテル・旅館・割烹などの経験者優遇
※転職回数不問
勤務地 <大阪市浪速区にある、和食と寿司の店>
大阪府大阪市浪速区恵美須東

※転勤なし
交通アクセス
最寄り駅
大阪メトロ「恵美須駅」より徒歩3分
大阪メトロ「動物園前駅」より徒歩5分
JR、南海電鉄「新今宮駅」より徒歩7分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:250,000円〜300,000円
★昇給あり
★賞与あり(年2回:6月・12月)
★みなし残業代として、上記給与に20h分・31100~37400円を含む(超過分は別途支給)
★試用期間あり(1ケ月:待遇同じ)

<先輩の給与例>
35歳/月収28万
45歳/月収31万
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)
営業時間11:00~22:00(LO21:30)

※終電考慮します
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
※昇給/随時
※賞与/年2回:6月12月(昨年実績5~20万)
※交通費支給/社内規定あり
※家族手当/社内規定あり
※定期健康診断/年2回
休日・休暇 夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
※夏季休暇/3連休
※年末年始休暇/4連休

<シフト制/月7日>
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job065-824」をお伝えください。
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最終更新日:2019年11月25日

選考について

選考の流れ
■選考の流れ:
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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