お祝い金対象求人

メディア掲載実績多数の人気焼肉・ホルモン店。関東エリアを中心に40店舗以上を展開中

【2020年2月、北新地に”肉割烹(にくかっぽう)”がオープン】多彩なブランドの飲食店を展開する企業が手がける新ジャンルのお店◎新店をゼロから創り上げましょう!

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
2010年の創業以来、飲食事業をはじめ不動産の設計・施工業やコンサルタント業などを展開し発展し続けている当社。運営する飲食店の1つの焼肉店は、各種メディアで何度も紹介されるほどの人気店に!そんな当社がチャレンジする新業態”肉割烹(にくかっぽう)”のお店で料理長候補を募集!

2020年2月、大阪・北新地に落ち着いた大人の“IKI”をコンセプトにした肉割烹(にくかっぽう)をオープン。高品質なお肉を日本料理の手法でいただくスタイルのお店です。お友達やご家族などの大切な人とのひとときをお過ごしいただけるような店舗づくりをめざしてゆきます。

<裁量権を持ってオープン前からお店創りに携われる>
現時点でこれから決めていくことはたくさんあります。オープン前は新店のオペレーションの確立を行っていただきます。オープン後、スタッフがスムーズに動けながらお客様が快適に過ごしていただくための大切な工程を担う一員として、やりがいを持って取り組めます。

オープン後は、仕込みや調理、盛り付け、スタッフの教育や係数管理などの多岐にわたる業務をお任せします。スタッフの挑戦を全力でサポートする当社。資格を取得する際はその支援制度を。独立という大きな目標を実現したい方には独立支援制度をご用意しています。また、今後の拡大予定と共にキャリアアップも可能!

募集要項

求人番号 Job065-805
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
応募資格 飲食店で料理長として務めていた方
※和食や懐石、割烹などの客単価1万円以上のお店で、料理長を務めていた方は優遇
勤務地 <2020年2月オープン予定>
『肉割烹(にくかっぽう)料理店』
大阪府大阪市北区堂島
交通アクセス
最寄り駅
JR東西線「北新地駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:300,000円〜400,000円
<給与テーブル>
一般社員/月給25万円~
副店長/月給30万円~
店長/月給35万円~

<想定年収>
年収420万円~年収560万円

※試用期間3ヶ月あり。(期間中の給与、待遇は変わらず)
給与には45時間分の固定残業代・72時間分の固定深夜手当7万9,850円~9万5,870円を含む。超過分は別途支給いたします。
勤務時間 15時00分 〜 0時00分
※実働8時間/休憩あり
◎終電考慮
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
独立支援制度
社員旅行
決算ジャンボ宝くじ
資格支援制度
定期健康診断
社員旅行(2016年は韓国、台湾、熱海から好きな旅行先を選んで行きました)
優秀者ツアー(海外店舗視察:NY、ハワイなど)
慶弔金制度
社員割引
社内イベント部(フットサル、バドミントン、BBQなど)
休日・休暇 月7日~8日休み/シフト制
夏季休暇/3日
冬季休暇
年末年始休暇
産前・産後休暇
リフレッシュ休暇
慶弔休暇
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年11月21日

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

=応募方法=
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

=求人へのご応募は、クックビズを通じて受付=
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や 内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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