お祝い金対象求人

東京を中心に、炉端・鉄板・ビストロなど、直営・FCあわせ約60店舗を運営。

<引越し支援制度あり>沖縄の地で、これまでの経験を活かし腕をふるいませんか。沖縄産をはじめ、新鮮な魚が並ぶ寿司居酒屋。海外研修など学べる場も多数。独立も応援!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長(候補)

仕事内容
沖縄県は那覇市内で展開する寿司居酒屋、計3店舗のいずれかにて料理長(候補)としてご活躍いただきます。

<お店の紹介>
沖縄県産「美らマグロ」をはじめ、新鮮な魚を使った寿司をはじめ、揚げ物やおつまみなどの居酒屋メニューもラインナップ。そのほか、オリジナリティあふれる料理の数々を提供しています。
いずれの店舗においても、地元の方はもちろん、日本人や外国人観光客にも気軽に利用いただけるようなお店づくりめざしています。

◆お任せしたいこと。
あなたには調理業務やマネジメントをご担当いただきます。グランドメニューはもちろん、その日仕入れた驚きのネタを使用した寿司も並ぶ当店。調理を楽しみながら、料理人としての創造性も伸ばせる環境をご用意してお待ちしています。

◆さまざまな研修制度も充実。
さらなるスキルアップを実現いただくべく、国内外の素材探訪を目的とした研修旅行、さらに海外研修などを実施。店長から先は本部職へキャリアアップすることも可能です。

◆独自のノウハウで独立もサポート。
東京を中心に、炉端・鉄板・ビストロなど約60店舗を運営する当社。そのため、内外装の設計・デザイン、食材の仕入れやメニュー開発など、ゼロから飲食店をつくるノウハウも多く保有しています。独立に向けては、そのすべてを余すところなくお伝えしていきます。

募集要項

求人番号 Job065-533
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長(候補)
応募資格 ◎寿司店や和食店などで料理長経験がある方
勤務地 沖縄/那覇市内にある寿司居酒屋3店舗のいずれか
※希望などを考慮し、決定します
交通アクセス
最寄り駅
勤務地により異なります
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:265,000円〜300,000円
※上記月給には固定残業70h分、8万8,000円~9万9,700円を含みます(超過分は別途支給)
※試用期間3ヶ月あり。期間中、給与や待遇の変更はありません
※経験やスキルなどを考慮し、決定します
勤務時間 13時00分 〜 0時00分
※シフト制、休憩あり
待遇 昇給
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
社内イベント/懇親会(バーベキュー・運動会)など
引越し支援制度(規定あり)

<研修制度>
勉強会(定期開催/調理・サービス・お酒等)
研修旅行(国内外の素材探訪)
海外研修(フランス・イタリア・マカオ・バンコク・シンガポール等)
社内大会(調理・サービス)など

※交通費/月2万5,000円まで
※家族手当/扶養している配偶者に月1万円、扶養している子(23歳未満の未就労学生)1名につき月5,000円
休日・休暇 シフト制/月7日
有給休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 深夜勤務

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

東京を中心に、炉端・鉄板・ビストロなど、直営・FCあわせ約60店舗を運営。に応募する

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年11月19日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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