大変申し訳ございませんすし職人 の掲載は終了しました

下記は2019-11-12時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
ゆったりとした和の空間で、静かで落ち着きのある雰囲気を演出しています。

合同会社 鮨みつ川 『鮨 みつ川』『鮨 歴々』

ミシュランの星を誇る金沢の名店『鮨 みつ川』。2020年にはニセコに3号店がオープン!

金沢の名所、ひがし茶屋街に暖簾をかかげる『鮨 みつ川』。洗練された職人技で握る江戸前鮨、至高のおもてなし、約350年の歴史をもつ大樋焼の器により、極上の”旬の旨み”を提供しております。「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」では一つ星を獲得しました。

2018年11月には六本木ヒルズに2号店を出店。2020年1月20日には、「パーク ハイアット ニセコ HANAZONO」の開業と共に館内に3号店をオープン。
新店も本店と同様に、地元・金沢の近江町市場や豊洲などから旬のネタを仕入れ、その日のベストパフォーマンスでおもてなしいたします。

姉妹店の『鮨 歴々』では、手頃な価格帯でカウンター鮨をお楽しみいただいております。

店舗情報

店名 『鮨 みつ川』『鮨 歴々』
業種/業態
事業所 北海道虻田郡倶知安町岩尾別字
営業時間 ■『鮨 みつ川』六本木ヒルズ店
11:30~14:30/17:30~23:00

■『鮨 歴々』
・近江町店
11:30~14:00(LO)
17:30~21:00(LO)
・百番街店
11:00~21:30(LO)
定休日 ■『鮨 みつ川』六本木ヒルズ店
水曜日

■『鮨 歴々』
・近江町店
月曜日(月2回連休あり)、月曜日祝日の場合は火曜日休み
・百番街店
なし(もしくは「百番街あんと」の休業日)
平均客単価 『鮨 みつ川』
ランチ/1万円
ディナー/1万5,000円

『鮨 歴々』
ランチ/2,000円〜3,000円
ディナー/6,000円〜8,000円
SNS
店舗URL http://sushi-mitsukawa.jp/

企業情報

企業名 合同会社 鮨みつ川
代表者 代表社員 光川 浩司
業種/業態
事業内容 飲食店の運営
事業所 石川県金沢市東山1-16-2
URL http://sushi-mitsukawa.jp/