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有限会社与助 活魚 与助(よすけ)

<愛知・春日井市>過去に6名が独立開業!今後お店の中心になってくれる人材募集!22年愛され続けている飲食店の経営が学べます!<クルマ通勤もOK!>

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長候補

最終更新日:2017-09-19

仕事内容
季節の鮮魚が自慢の当店で調理業務をお任せします!

●まずは試用期間3カ月程度からスタート!
今まで何をしてきたのか、これから何をしていきたいのか、お互い理解を深めあう期間にしていきましょう!
わからないこと、不安に思うことetc、どんどん聞いてください!
未経験の方も、イチから丁寧に指導しますのでご安心ください。経験をお持ちの方は、スキルに応じてどんどんお任せしていきます。どんなことができるのか積極的にアピールしてくださいね!

【具体的な仕事内容】
●魚の下処理や食材の仕込み、水槽内の魚やうなぎ・ふぐ・すっぽんや丸鶏などを捌いて盛り付け・調理します。
●鍋料理や釜飯の下準備、一品メニューとして煮物や天ぷらなどの揚げ物調理もあります。

【将来的には…】
長く一緒にお店を盛り立てて欲しいと考えています!1995年の開業から約20年、今後はお店の後継者として活躍していただける人材を育てていきたいと考えています☆

【店舗情報】
平均客単価…3,000円~3,500円
座席数…69席

メッセージ

◇新鮮な鮮魚が自慢!フグ・すっぽん料理なども人気◇
当店の自慢は全国各地から仕入れた旬の鮮魚たち!お造りはもちろんお寿司、その他焼き魚や煮魚などでも美味しく召し上がって頂けるメニューを多数ご用意しています。

店内の水槽には季節によって様々な鮮魚ほか、うなぎ・あわび・さざえ・海老なども泳いでます☆(日によって異なる)
今まさに泳いでいた魚たちを目の前でさばきます!!その他鍋や釜飯、一品メニューとして炉端焼き、煮物や天ぷらなどの揚げ物もご提供しています。
また、丸鶏や鱧も捌いたりしますので他所では、なかなか経験できないことも経験できます。

◎自転車・バイク・車での通勤OK!社保完備・昇給年1回・賞与年2回あり!
◎種類豊富な旬の魚たち、うなぎやフグ・カニ・すっぽんなどの調理経験を積むことができます!
◎調理師免許・ふぐ調理師免許取得したい方、サポートさせていただきます!

◇未経験・フリーター歓迎!技術の高さよりも人物重視◇
1日の長い時間を一緒に過ごす仲間だからこそ、元気に挨拶をしたりコミュニケーションを取り合うなど、お互いに気持ち良く働ける雰囲気作りを大切にしていきたいと考えています☆
1995年の創業以来約20年!これからも地元のお客様に愛されるお店を目指して「活魚 与助」を一緒に盛り立ててくれる方を募集します!

募集要項

求人番号 Job006-471
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 ☆未経験・フリーター歓迎☆
◎飲食業界での調理経験がある方(年数・業態不問、アルバイト含む)は、優遇します!
◎和食調理の経験、魚を捌ける方、経験を活かして働いていただけます!
◎調理師免許やふぐ調理師免許などをお持ちの方尚良し!資格をお持ちでなくても取得を希望される方には、お店をあげて支援を行なっています♪
求める人物像 1日の中で家族よりも長い時間を一緒に過ごす仲間として、お互いが気持よく働くことができるよう、まずは基本的な挨拶やコミュニケーションのとれる方、社会人としての一般的な常識をお持ちの方なら大歓迎。
・明るく元気にお店を引っ張っていってくれる方みんなで喜びを分かち合いましょう。
・過去6名の独立実績あり!将来、独立したいという方歓迎!
勤務地 <愛知・春日井市>
■活魚 与助
愛知県春日井市柏原町2-89
◎徒歩・自転車・バイク・自動車での通勤OK◎
交通アクセス
最寄り駅
JR中央本線「勝川駅」車5分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:230,000円〜300,000円
<社保完備・昇給年1回・賞与年2回あり>
※・スタート給与は個人の経験や能力・年齢など考慮して金額を決定。
※試用期間中3カ月については月給21万円~24万円。
・昇給年1回・賞与年2回あり
・業績により決算ボーナスが出ることも
勤務時間 13時00分 〜 23時00分
※出勤時間については仕込みの量・内容等によってスタッフ同士で決定しています!基本的には13:00~14:00あたりの時間帯。
※休憩はスタッフ同士で相談のうえ取っています。

【営業時間】17:00~23:00 (L.O.22:30)
待遇 昇給
賞与
決算賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給年1回
※賞与年2回(夏・冬)
※社員割引あり
休日・休暇 シフト制/月4~5日
夏季休暇
年末年始休暇
慶弔休暇
【店舗定休日】木曜日

有限会社与助 活魚 与助(よすけ)に応募する

電話で応募する
連絡先 (9時~15時)090-3303-5440/(15時~23時)0568-31-2112
担当者 川口(カワグチ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

★クックビズスタッフから一言★

★クックビズスタッフから一言★

鮮魚が自慢のお店だけあって、扱う魚の種類も豊富!
旬や季節ごとの食材に対する知識はもちろん、うなぎやフグ、すっぽんなどの調理も経験していくことができますよ☆

職場はアットホームな雰囲気◎お店が休みの時には、貸切バスでスタッフだけでなくご家族なども一緒に海へ出かけたりBBQを楽しんだりしています!
過去にはサーカスを見に行ったり、なんてこともあったそうですよ☆

今後はお店の後継者になってくれる人材の育成にも力を入れていきたいそう。興味・関心のある方は一度お気軽にお問い合わせされてみてはいかがでしょうか♪

あと、入店祝い金だけでなくスタッフを紹介するとお礼が頂けるそうですよ☆

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
お電話にて、当店までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と一言お伝えくださるとスムーズです。

WEBから24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
※勤務開始日はご希望を考慮いたします!
面接地
■活魚 与助
愛知県春日井市柏原町2-89