株式会社Kaya Group 『海鮮居酒屋 上六産直市場』

週休3日も可能!食材(鮮度×希少性)と技術(調理×商品知識)にこだわり、 約50社の産地と提携を結ぶ産直繁盛店酒場!出店&働き方改革で全店同時募集☆

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
当社は、『産地とお客様をつなぐ』をテーマに
新鮮な食材や希少な食材を産地直送でお届けする飲食店の展開を行っております。

提携産地は約50社で、
例えば魚なら、『漁師さんが直接店舗にその日獲れた魚介類を当社に運んでくれる』
などの仕組みを作りこんでいます。

ですので、メニューに無い品だったり、
希少であまり触る機会のない食材にも
どんどんチャレンジしていただくことが可能です。

■調理人さんなら・・・
これまでに培ってきた技術を活かして働いていただきます。
未経験者や経験の浅い方でも調理技術が身に付き将来のためになると思います。
もちろん、一品・焼き・揚げ・刺場など、ポジションによって求められるスキルは変わってきますので
あなたの得意な分野や、直近でめざしたいポジションを相談してください。

■ホールスタッフなら・・・
おススメしやすい商品が多いので接客が楽しくなります
経験者なら経験を活かしてどんどん商品の魅力やおすすめの方法を若手に教えてあげてください。
未経験者や経験の浅い方は、1年を通じて変化する食材に学ぶことが多いはずです。
全然メニューに変化のないお店で、もう学ぶことがなく、毎日同じルーティンを作業的にこなすののは退屈ですよね。
当店では1年を通じて無理なく仕事の中で変化を楽しんでいただけます。

メッセージ

■面接に悩まれた際は店舗見学会も行っています。
「店舗見学を希望します」とお気軽にお尋ねください♪

■お店の特徴
上六産直市場は、新鮮なお刺身とお値打ち価格の生ビールがウリの
産地直送の海鮮居酒屋です。

僕たちの大切にしているテーマの1つに
『産地とお客様をつなぐ』というものがあります。
それを実現するためには【食材×技術】の向上が必要だと考えています。

当店では
魚は最短で3時間前まで瀬戸内海で泳いでいた最高鮮度のものを契約漁師が直接搬入
野菜は無農薬の有機栽培野菜を生産農家の方が選別し直接送っていただき
鶏肉はひなを購入し育てるところから行っています
ここに書いたのはほんの一部。
約50社の提携産地から様々な
季節に応じた新鮮で希少性の高い食材が随時届きます。

また食材を最大に活かすために皆さんの技術が必要です。
未経験の方、経験の浅い方は、
そういった、【調理・接客】の両技術を学び、将来に活かしてください。


【当店で活かしてほしいスキル/当店で学べること】
『なにより繁盛店』
ぜひ一度、当店の前を通ってみてください。
活気あふれる店舗、楽しそうに働くホールスタッフ、
慌ただしくもピリッと引き締まる中に確かな技術をもったキッチンメンバー
情緒のあるお客様やスタッフ同士の掛け合いは胸を熱くさせるはずです

日々変化する産地直送食材で豊富な日替わりメニューも作成。
作り方・勧め方も都度変化するため
必ず皆さんの成長につながります。

季節ごとに毎回入れ替わる食材やメニューは、
必ず働く方をワクワクさせます。

募集要項

求人番号 Job064-699
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
募集背景 【産地とお客様をつなぐ】をテーマに
食材(鮮度と希少性)×技術(調理と商品知識)を活かしたお店を展開しています。

複数業態を近隣展開することで
各店連携や助け合い、技術交換や食材の流通をスムーズに行い
働きやすい労働環境と、お客様の満足度を高めております。

出店計画、働き方改革の実施により、
当社の価値観や考え方に共感していただけるような
新たなメンバーを募集したいと考えております。
応募資格 特になし
求める人物像 【あなたの思いを聞かせてください!】

未来の経営者!
未来の食文化の伝道師!
飲食のプロを目指す方!
世界進出に興味のある方!
これからの飲食業界を作っていきたい方!
その他様々な皆さんの思いをお聞かせください!

当社の大切にしている考え方、価値観も知っていただき、
一緒に、どうすれば当社であなたの夢が
当社で将来あなたの思いがかなえられれば最高ですね☆
勤務地 【募集店舗】
大阪市天王寺区3 うえほんまちハイハイタウン31-3-6
(うえほんまちハイハイタウンB1フロア内)

その他エリア姉妹店にて同時募集中
詳細→https://kayagroup.jp/

■大阪府内 2店舗(大阪駅・大阪上本町駅周辺)和食・居酒屋・洋食・牛だしホルモンおでん
■兵庫県内 17店舗(三ノ宮駅周辺)和食・洋食・フレンチ・焼鳥・焼肉・韓国料理・立飲み・串焼きホルモン鍋、串カツ、など多数
■東京都内 2店舗(渋谷駅・上野駅周辺)串カツ
■神奈川県内 1店舗(溝の口駅周辺)和食・洋食・居酒屋
交通アクセス
最寄り駅
近鉄難波線「大阪上本町駅」より徒歩3分
大阪メトロ谷町線「谷町九丁目駅」より徒歩3分

同時募集中の店舗はHPよりご覧ください。
https://kayagroup.jp/
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:250,000円〜350,000円
週休2日・実働8時間の勤務体系をご希望の方は条件が異なる場合がございます。

お気軽に担当者までお問合せください。

※試用期間6ヶ月あり。期間中は給与・待遇の変動はありません
勤務時間 10時00分 〜 23時30分
労働形態は下記より選んでいただいております。

①しっかり働いてキャリアアップしたい方
週休2日・月間労働時間 218時間

②ガッツリ稼いでもしっかりお休みを取りたい方
週休3日・月間労働時間 218時間

希望に応じて下記の条件にも対応(上記とは条件が異なります)
③家庭やプライベートを大切にしたい方
週休2日・実働8時間(月間労働時間 173時間)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
独立支援制度
社員旅行
☆まかない無料(おかわり可能!食べ放題!!)

■独立支援や選べる勤務制度も相談可能!
☆家庭の事情(子育てや介護)でも正社員で大丈夫!
☆もちろん、男性も利用可能
飲食業で働きたいが長時間や深夜勤務は難しいと思っていませんか?
お気軽にご相談ください!
☆社内交流会あり
☆食事会やBBQなど
☆社員を大切にする社風
☆スタッフ全員仲がいいです!
休日・休暇 週休2日制
シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
有給休暇
慶弔休暇
■休日・休暇
☆週休2日、または週休3日(選択可能)
☆年間3回の3連休あり
☆連休取得可能
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 高級食材の知識・扱い方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 英語・英会話スキル
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 独立実績あり
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎
  • 主婦・主夫歓迎
  • 髪型自由
  • 服装自由
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

株式会社Kaya Group 『海鮮居酒屋 上六産直市場』に応募する

電話で応募する
連絡先 078-325-1660(採用課) 終日通話可能
担当者 採用課 道下(ミチシタ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年11月12日 掲載終了予定日:2020年01月06日

退職者が少ない秘密は…高待遇にあり!週休2日はもちろん、週休3日制も!

退職者が少ない秘密は…高待遇にあり!週休2日はもちろん、週休3日制も!

経験者は飲食業で働くワクワク感を技術とともに
若手に伝承していってください。

皆さんが感じていた本当のこの業界の良さは
『予算を追いかけることだけではない』はずです。
もう一度、技術と人格を見直し、発揮していただける最高のステージになるはずです。

経験の浅い方、未経験の方は、
「今の季節に本当においしい野菜やお魚は何ですか?」
「この地域の郷土料理やその地域特有の産地食材でおススメはなんですか?」
こういった質問に、答えられない。対応できない。
そういったことがなくなり仕事の中でプロ意識や自信が芽生えるはずです。

ルーティンワークで働かされるよりも、成長が加速します!

研修制度も充実!だから未経験でも安心です。
産地研修、接客マナー研修、調理衛生研修。など

まだまだ夢の大きな小さな会社です!
一緒に会社を盛り上げていきましょう!!

※長文にも関わらず最後まで読んでいただいてありがとうございます。
ぜひご希望をお聞かせください。一緒に楽しく働きましょう!

選考について

選考の流れ
①応募
ご応募は電話・MAIL・サイト内からエントリーください
TEL:078-325-1660
MAIL:oubo.kayagroup@gmail.com

②店舗見学(任意)
ご希望に応じて店舗見学が可能です
「店舗見学希望です」とお気軽にご連絡ください
担当者に不安に思われているな点や、ご希望などを相談していただけます

③面接
面接は神戸の本社で人事部が行います
どうしても事情があり神戸まで来られることが難しい方はご相談ください
(神戸での面接の場合は1次面接のみ、勤務希望店舗での面接の場合は2次面接がある場合がございます)

④採用通知
採用の通知は通常1~3日、電話またはメールでお伝えします
役員の判断で即日採用通知する場合もございます
面接地
【本社】
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-3
三宮置塩ビル602

事情があり神戸まで来れない方はご相談ください
店舗での面接も行っております
店舗面接の場合2次面接を後日行う可能性がございます
ご了承ください