小千谷市役所 農家レストラン「より処 山紫」

地域おこし協力隊として農家レストランの店長候補募集!新潟に移住して、憧れの田舎暮らしをしながら、地域を盛り上げてください◎無料で住宅貸与/独立支援あり

  • 契約社員
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(店長候補)

仕事内容
◎新潟県小千谷市で「地域おこし協力隊」として、活躍しませんか
新潟県のほぼ中央。小千谷市は、日本一長い信濃川が流れる自然豊かな町です。

◎勤務するのは、農家レストラン「より処 山紫」
仕入れから仕込み、下ごしらえ、調理までキッチン業務全般を担当。スタート時は先輩調理人の指導を仰ぎながらの業務となりますが、慣れてきたらあなた自身でレストラン運営のすべてを担ってください。ゆくゆくは仕入れ管理から売上管理までマネジメントをトータルにお任せします。将来、自分の店を持ちたい方はぜひエントリーを。

◎地元の新鮮な食材を使って、新メニュー開発にもトライ!
山間の新鮮な空気と山水で育った野菜や山菜を、思うがままに調理し提供。オリジナルメニューづくりにもどんどんチャレンジ!さらにレストランを通して地域の方と触れ合う機会も豊富にあります。田植え・稲刈りツアー等で都市部の方との交流を深めるイベントも行っていますので「食」を通じて岩沢の良さを一緒にアピールしてください!

◎住まいを無料貸与。市が全面的にバックアップ!
当レストランは「新潟県小千谷市地域おこし協力隊」の受入団体である「岩沢アチコタネーゼ」が運営しています。雇用形態は小千谷市の非常勤職員として、協力隊任期中は住宅を無料で貸与、将来に繋がる資格取得等も支援します。

メッセージ

緑豊かな新潟県で地域おこし協力隊として活躍しませんか。勤務いただく岩沢地域は、小千谷市の中心部から8キロほど南に位置する6集落・約230世帯の中山間地域です。外之沢集落には昔ながらの原風景が残る棚田があり、また岩山集落には畑作に適した広大な農地が広がっていますが、地域の高齢化とともに担い手不足に悩まされています。

現在、地域おこし団体「岩沢アチコタネーゼ」が中心となって活動しています。アチコタネーゼは、どんな課題にも常に「あちこたね=心配ない(地域の方言)」の心持ちでアプローチしていけるようにと、地域住民で立ち上げた団体です。地域の仲間入りをし、地域のために一緒に汗を流してくれる方なら大歓迎です!

勤務いただくのは、2013年に誕生した農家レストラン「より処 山紫(やまむらさき)」。地元の農家さんが収穫した食材を使い”田舎ごっつぉ”料理などを提供しています。観光客はもちろん、地元の方にも愛されるレストランとして成長してきました。
ご希望があれば将来このお店の後継者として、独立して事業運営を行っていただくことも可能です。

★独立も支援!!100万円の「協力隊起業支援補助金制度」あり★
任期終了後、独立を目指す場合は、「協力隊起業支援補助金制度」として最大100万円の支援があります。田舎で暮らしてみたい、働いてみたいという方からのご応募お待ちしています!

募集要項

求人番号 Job064-501
業態
雇用形態 契約社員
募集職種 調理スタッフ(店長候補)
応募資格 ◎調理実務経験のある方(アルバイト経験でもOK、調理師免許不要)

◎普通自動車免許を取得している方(AT限定可)
◎パソコン(Word、Excelなど)の簡単な操作ができる方
※いずれも地域おこし協力隊の活動に使用するため

◎年齢20歳以上、おおむね50歳未満の方(平成31年4月1日現在)
◎任期終了後も定住する意思のある方
※詳細は小千谷市のHP参照
※地域おこし協力隊の募集による
※雇用対策法第38条の規定による
※地方公務員法第16条に規定する欠格条項に該当しない方
※生活の拠点を3大都市圏及び都市地域等から生活の拠点(住民票)を小千谷市内へ移すことができる方(詳しくは面接欄を参照)
求める人物像 ◎田舎暮らしに興味のある方
◎人と接するのが好きな方
◎真面目に仕事に取り組める方
◎地域活性に興味のある方
勤務地 ■「より処 山紫」
新潟県小千谷市岩沢1010-4
交通アクセス
最寄り駅
JR飯山線 越後岩沢駅から徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:166,000円〜
※一律、月給166,000円になります
任期期間/委嘱の日から最大3年間(毎年年度末に更新あり)
※任期期間終了後、「より処 山紫」の後継者として、独立することもOK
試用期間/なし
勤務時間 9時00分 〜 17時00分
※実質7時間勤務(休憩あり)
※金~日曜日は夜間勤務あり。夜間・土日等の勤務は、週勤務時間内で調整します。
待遇 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
独立支援制度
◎活動期間中の住居については、市が用意します。
※水道・光熱費、町内会費等については個人負担
※日常生活における移動手段として自家用車の持ち込みをお勧めします。
◎将来に繋がる資格取得費用の支援あり
◎最大100万円の協力隊起業支援補助金制度あり
※小千谷市地域おこし協力隊起業支援補助金による起業支援を行います。
休日・休暇 月8日休み~
◎完全週休2日制(水曜日・木曜日休み)
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • 独立支援あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 服装自由
  • 完全週休2日制
  • 月8日以上休みあり

小千谷市役所 農家レストラン「より処 山紫」に応募する

電話で応募する
連絡先 0258-83-3512 /小千谷市役所観光交流課 受付時間8:30〜17:15
担当者 荻野 (オギノ)まで
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年11月08日 掲載終了予定日:2020年01月02日

クックビズスタッフよりひと言

クックビズスタッフよりひと言

小千谷市役所観光交流化の荻野さんにお話をお聞きしました。

小千谷(おぢや)市は四季折々の豊かな自然に恵まれ、その恵みを活かして独自の伝統文化と産業を発展させてきた、河岸段丘の美しいまちです。一方で、中山間地域では人口減少、高齢化が進み、地域活動や産業の担い手不足が大きな課題となっています。

とは言え、地域の中には新しい動きも見られます。住民同士で話し合いを重ね、地域資源を活かした特産品の開発や、農家民宿、農家レストランの開設など、地域の活性化を図っています。
「より処 山紫」はその代表格。地域おこし協力隊の一人としてこのお店のリーダーとなり、地域の将来を担っていく人材として活躍してください!

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
「小千谷市観光交流課」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考の流れ】
応募

担当者よりご連絡(WEB・書類選考についての詳細)

第1次選考
書類選考の上、結果を応募者全員に文書で通知します。

第2次選考
第1次選考合格者を対象に第2次選考試験(面接)を行います。
詳細については、1次選考結果の通知の際にお知らせします。
※交通費等は個人負担となります
※地図は、市役所を示しています

内定
最終結果報告は、文書で最終選考受験者全員に通知します。
面接地
新潟県小千谷市城内1-13-20(小千谷市役所分庁舎)

【地域おこし協力隊:対象】
◎三大都市圏および都市地域等(※)から生活拠点(住民票)を小千谷市へ移すことができる方
※「3大都市圏及び都市地域等」とは、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、岐阜県、愛知県、三重県、 京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、並びに、札幌市、仙台市、新潟市、静岡市、浜松市、岡山市、広島市、北九州市、福岡市のうち、過疎地域自立促進特別措置法、山村振興法、離島振興法、半島振興法及び小笠原諸島振興開発特別措置法に指定された地域外の地域をいいます。