株式会社スライヴフル 『Bar SPEC』

掲載終了予定日 2019年12月19日 (あと5日)

<売上高によりインセンティブアップ!>東京駅・八重洲北口スグ!日本のウイスキーにこだわるオーセンティックバー◆独立にも役立つ!店舗運営スキルが身につく◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:バーテンダー(店長候補)

仕事内容
ビジネス街の中心である東京駅・八重洲エリア。
その路地裏にひっそりと佇む、ウイスキーにこだわる大人の隠れ家バー『Bar Spec』があります。

「日本には色々な地ウイスキーが沢山あり、みんなに知ってもらいたい!」という想いのもと、ジャパニーズウイスキーを中心に常時約200種類のお酒を取り揃えています。
穏やかな時間が流れる店内で、ピシリとした制服と姿勢で至極の一杯を提供する、いわゆるオーセンティックバーと言われるスタイルの当店。

これまで2年弱勤めてくれた30代の店長が、独立のため退職することになりました。
そこで、バーテンダー経験を活かして次期店長をお任せできる方を募集します。

◆「また来たくなる」お店づくりを
カウンターでのカクテル作り、接客、お酒の在庫管理・発注、清掃やメンテナンス、スタッフのシフト管理など店舗運営に関わるすべての業務に携わっていただきます。
最初は現店長から引き継ぎをしながら、当店の雰囲気に慣れていってください。

◎現在、20〜40代のスタッフが在籍しています。ゆくゆくは店長として、メンバーをまとめてください。

周りがビジネス街なので、お客様は30〜50代のビジネスマンが多くいらっしゃいます。
常連の方のお顔や好みも少しずつ覚えていき、「今日もまたあのお店に行こう」と思われるようなおもてなしをしましょう。

メッセージ

2015年にウイスキーメインのバーとして『Bar Spec』はオープンしました。カウンター奥の棚にはウイスキーをはじめとする多種多様なお酒が並んでいます。中でも一番数が多くこだわっているのは、ジャパニーズウイスキー。リーズナブルなものから高級なものまで、幅広く揃えています。

★頑張りがいがある!インセンティブ制度★
モチベーション高く働いていただける、インセンティブ制度(半年ごとに支給)をご用意。
毎月の売上に対して、最低1万円のインセンティブが発生。さらに売上高100万円から10万円を超える度、インセンティブの金額がアップ!半年で6万円〜最大50万円を支給します。

<ウイスキーの”プロ”になれる>
ジャパニーズウイスキーについて詳しくなれる環境です。また、スタッフ同士で定期的にバーフェスやウイスキーフェスにも行っており、お酒やバーテンダーについての知識を深めています。

<独立目指してスキルをみがける>
「いつか自分でお店を持ちたい」という想いを抱くバーテンダーの方も多いと思います。当店を独立までの登竜門的な、スキルをみがく場としてご利用いただくのもOK!カクテル作りから店舗運営まで学べる、ピッタリの環境です◎

募集要項

求人番号 Job064-073
業態
雇用形態 正社員
募集職種 バーテンダー(店長候補)
応募資格 \即戦力としてご活躍できる方歓迎!/
▼バーテンダー経験をお持ちで、スタンダードなカクテルが作れる方
▼ウイスキーの知識に詳しい方、優遇
求める人物像 <ひとつでも当てはまる方、歓迎!>
◆ウイスキーに興味がある方
◆バーテンダーとしてスキルアップしたい方
◆店舗運営にもチャレンジしたい方
勤務地 【東京/八重洲北口すぐ】
『Bar Spec』
東京都中央区八重洲1-7-3
交通アクセス
最寄り駅
各線「東京駅」八重洲北口より徒歩2分
※自転車・バイク通勤をご希望の場合は応相談
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:230,000円〜280,000円
◎売上インセンティブ(半年ごとに支給)あり

※能力・経験を考慮のうえ決定
※試用期間6ヶ月あり。期間中は日給9,200円以上(月給を日割りした金額で支給。詳細は別途お伝えいたします)
勤務時間 17時00分 〜 0時00分
※休憩あり
※残業はありません
待遇 売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
※インセンティブ(1ヶ月1万円+売上高に応じてアップ。支給は半年ごと)
※交通費/定期券を支給
休日・休暇 週休制
有給休暇
慶弔休暇
結婚休暇

【定休日】
日曜・祝日
  • バーテンダー・カクテルの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 入社すぐ管理職採用
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 日曜定休日
  • 深夜勤務

株式会社スライヴフル 『Bar SPEC』に応募する

電話で応募する
連絡先 090-1882-1236
担当者 由本(よしもと)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年10月25日 掲載終了予定日:2019年12月19日

★ウイスキーの知識が深まる!八重洲エリアの隠れ場バー★

★ウイスキーの知識が深まる!八重洲エリアの隠れ場バー★

扉を開けると、穏やかな時間が流れる良い意味でこぢんまりとした空間が。ウイスキーを片手に、一日の疲れをゆっくりと溶かしていく。そんな落ち着いた時間が流れるお店で、品のある大人たちが集まるオーセンティックバー『Bar Spec』で、店長候補となるバーテンダーの募集です。

お酒のなかでも日本のウイスキーにこだわっており、800円〜2万円まで幅広い価格帯のウイスキーを用意したバーです。時にはお客様からオススメの銘柄を聞かれることも。ウイスキーの知識が深まり、お客様が言ったお酒の好みや特徴に合わせたウイスキーをお出しできるようになりますよ◎

また、インセンティブ制度があるので、頑張りがカタチとなって自分に還ってくるのは大きなやりがい!
日曜と祝日がお休みなので、プライベートの予定が立てやすいのもうれしいですね。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
採用担当・由本(よしもと)までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で2回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『Bar Spec』
東京都中央区八重洲1-7-3