2018年11月にリブランドオープンしたばかりのホテルレストランで調理スタッフを募集!

株式会社PHG京都山科マネジメント 「京都山科ホテル山楽」

<月8日~9日休み>京都駅まで1駅、駅からスグのホテル。ブッフェ料理、宴会料理などさまざまな調理スキルが身につきます♪ 安定した経営基盤だから長期的に活躍!

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
2018年11月にリブランドオープンした「京都山科ホテル山楽」のレストラン・宴会のキッチンスタッフを募集します。調理経験は浅くてもOK!若手スタッフが多数活躍中です。一緒に成長していきましょう!

<幅広い調理スキルが身につく!>
あなたにお任せするのは、レストランキッチンでのブッフェ料理から宴会キッチンでのコース料理や卓盛料理などの調理です。既製品はなるべく使わず手作りにこだわっているので、基本から応用まで経験でき確実に調理技術は向上します。

<京都府1位に輝いた実力派>
楽天トラベルの「朝ごはんフェスティバル(R)2019」では京都府1位を獲得しています。確かなスキルをもつシェフや先輩スタッフのもとで、着実に腕をみがいていきましょう!

メッセージ

JR京都駅まで1駅というアクセス抜群の立地。京都観光の拠点として多くのお客様にご利用いただいている「京都山科ホテル山楽」はレストランの味にも自信をもっています。楽天トラベルの「朝ごはんフェスティバル(R)2019」のネット投票で京都府1位を獲得しました。2018年11月にリブランドオープンしたばかりの当ホテルで長く活躍してもらえる、これからのスタッフを育てていきたいと思っています。

【プレミアホテルグループの安定した基盤】
弊社は国内・海外で32施設を所有・経営するケン・コーポレーショングループ(プレミアホテルグループ)の直営企業です。安定した経営基盤のもと安心して働くことができ、経験が浅い方も腰をすえてスキルアップしていただけます。

【月8日以上休!プライベートも楽しめます】
シフト制で休みは月8日以上、年間休日は105日。しっかり休んでリフレッシュできるのでプライベートも楽しめます♪

◎昇給年1回、賞与年2回あり!

募集要項

求人番号 Job063-020
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 リブランドオープンして1年未満のまだまだ新しいホテルです。
京都・山科駅前に位置し、交通至便で周辺の家賃水準も比較的安め、生活環境も良好です!朝食口コミも高評価、地域のお客様のご利用も多い当ホテルで共に成長していきましょう。
応募資格 ◎経験年数・ジャンルは問いません
◎調理経験がある方歓迎
◎調理師免許のある方歓迎
◎ホテルやレストランでの調理経験をお持ちの方、歓迎
◎今は技術はないが、これから料理人や料理長をめざす方もOK
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎若手料理人大歓迎!
◎手作り調理が基本のレストランで調理スキルを高めたい方
◎和洋問わずいろんな料理に挑戦してみたい方
勤務地 「京都山科ホテル山楽」
京都府京都市山科区安朱桟敷町23
交通アクセス
最寄り駅
JR「山科駅」から徒歩約1分
地下鉄東西線「山科駅」から徒歩約1分
京阪京津線「京阪山科駅」から徒歩約1分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:200,000円〜300,000円
■昇給年1回あり
■賞与年2回あり

※給与には定額時間外手当15時間分(2万1,500円~)が含まれます。
※定額時間外を超えた場合は別途支給します
※試用期間3ヵ月あり。期間中の給与待遇の変更はありません

<給与例>
・専門学校新卒程度:月給18万円~
※経験・スキルなどを考慮のうえ社内規定により決定します。
勤務時間 0時00分 〜 0時00分
※シフト制(実働8時間)

・シフト例1
05:00~14:00
・シフト例2
09:00~18:00
※予約状況や人員配置により変動あります
※夜に宴会がある場合は宴会時間に伴ったシフトが発生します。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
時間外手当
制服貸与
※昇給/年1回(7月)
※賞与/年2回(7月、12月)
※交通費/月2万5,000円まで
※グループホテル国内外32ヶ所、従業員特別価格での利用可。
【北は北海道、南は沖縄、グアム・サイパン・カリフォルニアまで】
休日・休暇 ■年間休日105日
※月8日~9日休み
■年次有給休暇あり
■慶弔特別休暇あり
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社PHG京都山科マネジメント 「京都山科ホテル山楽」に応募する

電話で応募する
連絡先 075-502-1016 採用受付 平日 10:00am - 17:00pm
担当者 江見(えみ/人事総務の支配人)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年10月15日 掲載終了予定日:2019年12月09日

『料理をきちんと学べる』キッチンスタッフ/園様より

『料理をきちんと学べる』キッチンスタッフ/園様より

◆料理をきちんと学べる◆
山楽の料理は、既製品を使うのではなく、一つ一つ手作りで作るので料理をしっかりと学ぶこともできています。まだ、入社して1年たっていないですが、1品任せてもらえたりするので料理のスキルもついてきているように感じています。料理長も優しい方ですし、他のスタッフの方も気さくな方が多いので色々教えてもらえる環境が整っているんじゃないかなと思います。

◆お客様の声が聞こえる厨房◆
サービス業や調理の仕事をしていて一番うれしいのはお客様から「おいしい」や「ありがとう」といっていただけることだと私は考えています。働く前は、ホテルの厨房ってお客様から見えるとこにないので、そのような喜びとは無縁になってしまうのかなと思っていたのですが、山楽ではお客様と接する機会もあるので直接お言葉をいただけて毎日の励みになっています。

リブランドオープンして新しいホテルだから、気持ちの良いスタートがきれそうですね。興味をもった方、ぜひエントリーしてみてください♪

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考について】
適性検査

1次面接(部門長・人事総務)

2次選考(総支配人面接)
※面接時には履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
「京都山科ホテル山楽」
京都府京都市山科区安朱桟敷町23