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下記は2019-10-15時点での掲載情報です
- 企業・店舗情報
株式会社KSK 「パレスホテル 鮨かねさか」
<東京丸の内>熟練の職人が握る本格江戸前鮨と心づくしのおもてなし◎ 繊細で上質な、本当に「旨い鮨」を追求。
国内外から多くのゲストが訪れる、東京丸の内の「パレスホテル 鮨かねさか」。素材は、その時期、その産地ならではのおいしさを存分に楽しめるよう、日本全国から届く新鮮な食材を贅沢に使い、一貫ずつていねいに。熟練の職人が握る本格江戸前鮨と、心づくしのおもてなしで、特別なひとときを提供します。
本店は、2008年からミシュランの星を獲得し続け、海外にも店舗をもつ、銀座の名店「鮨かねさか」です。本店、パレスホテルの店舗ともに、江戸前鮨の伝統を大切にしながら、時代をとらえた柔軟な発想で、繊細で上質な味わいの「旨い鮨」を追求し続けています。
店舗情報
店名 | 「パレスホテル 鮨かねさか」 |
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業種/業態 | |
事業所 | 東京都千代田区丸ノ内1-1-1 パレスホテル東京6階 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:00~21:30 |
定休日 | 年中無休 |
平均客単価 | 昼/1万5,000円 夜/2万円~3万円 |
席数 | 20 席 |
SNS | |
店舗URL | http://www.sushi-kanesaka.com/ |
企業情報
企業名 | 株式会社KSK |
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代表者 | 代表取締役 金坂 真次 |
業種/業態 | |
事業内容 | 飲食店の運営 |
設立 | 2012 年 3 月 |
資本金 | 800,000 円 |
従業員数 | 18 名 |
事業所 | 東京都中央区銀座8-18-4-10B |
URL | http://www.sushi-kanesaka.com/ |