株式会社エムアンドケイ 『金沢まいもん寿司』「新店」

★2020年・海外出店決定★寿司職人としてのセンスを海外で披露してみませんか?オープン前までは国内の既存店で就業OK!【語学力不問/渡航サポートあり】

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:寿司職人

仕事内容
「金沢まいもん寿司」は、”自分の家族に食べさせたいものしか提供しない"ことをにモットーに、時間や手間をいっさい惜しまないこだわりを徹底している寿司店です。現在、全国にグループ全体で25店舗を展開。2019年11月には渋谷パルコ店がオープン!そしていよいよ2020年は、海外出店が決定しました!
今回の求人では、海外の新店でご活躍いただく寿司職人を募集します。

★渡航前にしっかり支援します!★
出店は決定していますが、現段階での詳細は非公開。海外での就業をご希望いただく方には不安なく渡航ができるよう、ビザの手配や住まい、渡航費などの支援制度を準備しています。

★海外勤務地や福利厚生の詳細は今後協議するので面接時にお話しします。

★まずは国内での業務から開始!★
海外の新店がオープンするまでは、国内の既存店で当店の運営スタイルを学んでいただきます。まずは仕込みや簡単な盛り付けからはじめていきましょう。スキルや経験に応じて、早い段階で魚のさばきや握りをお任せします。
当店で扱う魚は、どこの店舗でも変わらないクオリティで寿司を提供することを大切にしています。当店自慢のネタで寿司職人の腕を発揮させてくださいね。

メッセージ

◆海外の出店では即戦力としてご活躍いただけます!◆
海外での運営も国内と同じコンセプトで運営していきます。ネタの仕入れに多少の変更はあると思いますが、まずは国内の既存店で業務になれていただき、オープン時には即戦力としてご活躍いただくことを期待しています!「金沢まいもん寿司」自慢の味を世界のみなさまにも楽しんでいただきましょう!

◆月8~9日休み+手当も豊富!◆
多くのお客さまにご満足をいただくには、スタッフが最大限のパフォーマンスを発揮できるような環境づくりが必須。当社では、日々いきいきと働いていただけるよう、営業時間の短縮や月8~9日の休みを設定。スタッフの要望に応じて手当も追加してきました。その結果、スタッフの平均勤続年数は5年以上へと定着率も大幅に高くなりました。

募集要項

求人番号 Job062-873
業態
雇用形態 正社員
募集職種 寿司職人
募集背景 金沢の寿司を世界へ!2020年海外出店決定!
貴方の技術を存分に発揮してください。
成長企業の当社で新店立ち上げの醍醐味を味わうことができます。
そんな貴重な経験を積んでキャリアアップするチャンスは今!
応募資格 ◆寿司店で職人としての勤務経験をお持ちの方
※経験年数は問いません
◆カウンターでの握りや接客が出来る方
◆メニュー開発が出来る方
◆店舗の数値・スタッフの管理などマネジメントが出来る方は優遇
◆語学が出来る方は優遇
求める人物像 ◆お客様に笑顔で対応出来る方
◆寿司職人の経験を活かして海外で活躍したい方
◆本当に美味しい寿司の味を海外の人に伝えたい方
◆海外で働くことに興味がある方
◆コミュニケーションを大切にしながら仕事に取り組める方
◆開拓精神のある方
勤務地 ★2020年海外進出決定!★
海外の勤務が始まるまでは、国内の既存店で勤務いただきます

「金沢まいもん寿司」
東京都/渋谷パルコ店、三軒茶屋店、上野店
神奈川県/たまプラーザ店、センター南店
千葉県/イオンモール幕張新都心店
交通アクセス
最寄り駅
<金沢まいもん寿司>
◎東京都
■渋谷パルコ店
・京王井の頭線「渋谷駅」から徒歩8分
・JR・東京メトロ各線「渋谷駅」から徒歩7分

■三軒茶屋店
・東急田園都市線「三軒茶屋駅」から徒歩2分

■上野店
・JR京浜東北線・山手線「御徒町駅」徒歩2分
・東京メトロ銀座線「上野広小路駅」直結
・東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」から徒歩3分
・都営大江戸線「上野御徒町駅」から徒歩1分

◎神奈川県
■たまプラーザ店
・東急田園都市線「たまプラーザ駅」から徒歩5分
■センター南店
・横浜市営地下鉄各線「センター南駅」から徒歩1分

◎千葉県
■イオンモール幕張新都心店
・JR京葉線「海浜幕張駅」から徒歩15分、バス7分
・JR総武線「幕張本郷駅」からバス15分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:250,000円〜500,000円
◎昇給年1回
◎決算賞与

<月給例>
25歳・入社1年/月給32万円
24歳・入社2年/月給33万円
31歳・入社3年/月給37万円
21歳・入社1年/月給25万円
※スキル・経験・年齢など考慮

※試用期間1~3ヶ月(条件の変動なし)。スキルや習熟度を考慮し、スタッフ自身が期間の長さを選択できます
※スキルや年齢などを考慮して決定します
※固定残業代として月63時間~分/8万円~を含む。超過分は別途支給
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※上記時間帯でシフト制勤務
※休憩あり
待遇 昇給
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
財形貯蓄制度
飲食代半額券支給
スタッフ割引あり/20%割引
出張手当あり

※昇給/年1回
※決算賞与/年1回
※役職手当/主任・副店長・店長に支給
☆調理師免許、ふぐ調理師免許、ソムリエ、唎酒師、各種資格手当多数あり

福利厚生の詳細は今後協議しますので詳細は面接時にお知らせします。
休日・休暇 月8~9日休み
★半期に1度 4~5連休を取得も可能!
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 寿司のにぎり方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 10名以上の大量募集
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 海外勤務・海外出張あり
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 海外就労ビザ取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 海外勤務希望者、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

株式会社エムアンドケイ 『金沢まいもん寿司』「新店」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-6805-2213(東京事務所/10~18時受付)
担当者 谷田部(ヤタベ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年11月14日 掲載終了予定日:2019年12月12日

クックビズからひとこと♪

クックビズからひとこと♪

国内で広く店舗展開をしてきた「金沢まいもん寿司」。満を持して2020年に海外進出が決定しました!
今回の求人は、海外出店に向けての求人です。
契約などの関係で、どこの国での出店か、時期はいつなのかが公表できないそうなのですが、海外での就業を希望するスタッフを集めてオープンに動いていくそうです。
海外出店まで時間があるので、国内の既存店で「金沢まいもん寿司」の運営スタイルを学べるのも安心ですね。
「寿司職人として海外で活躍してみたい」「自分の腕を世界の人に披露してみたい」など、海外志向の高い方は、ぜひ応募してみてくださいね。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「株式会社エムアンドケイ」東京事務所までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、「株式会社エムアンドケイ」東京事務所または、近隣店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社エムアンドケイ」東京事務所
東京都中央区新川1丁目6‐11ニューリバータワー901
<アクセス>
■東京メトロ東西線・日比谷線 「茅場町駅」から徒歩5分
■JR京葉線・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」から徒歩7分

※他、相談に応じて近隣店舗でも実施