お祝い金対象求人

全国で、600名以上の調理師が活躍!職人のワザをいかし、磨ける職場です

株式会社木曽路(東証・名証一部上場)

<愛知、名古屋、岐阜、三重、静岡>月給30万円以上!調理経験がある方、歓迎。上場企業で和食調理スキルを極め、料理長をめざそう!【年間休日109日】

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
しゃぶしゃぶをはじめとした和食全般の調理をお任せします。今までの経験や技術などに合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかからスタートしていただく予定。経験を積みながら、早期に一流の調理スタッフとして活躍することをめざしていただきます。

調理場は、基本的に社員5名の体制です。一人ひとりの持ち場が決まっていますので、連携しながら調理を進めることが重要です。あなたにも、さまざまな持ち場を担当していただくため、多岐にわたるスキルを身につけることができるでしょう。

※特に土日は忙しいです。土日の来客数は、お昼で平日の2.5倍、夜で平日の3倍ほど。たとえば土曜日の昼の予約で200名の団体様が1人あたり10品とすると、2000品の仕込が必要です。来客数に合わせた、効率的な調理が求められます。

【キャリアステップについて】
ステップは5段階に分かれています。5番からスタートし、教育担当、2番、料理長、トレーナーと進んでいきます。努力次第で、早期のキャリアアップが可能です。社員の中には1年で料理長になった人もいます。あなたの経験やスキルもしっかり評価します。

メッセージ

国産牛のしゃぶしゃぶと本物志向の日本料理。
東証・名証一部上場企業として、100店舗を超える組織でありながら、
現場では、料理人一人ひとりが技術を活かして活躍しています。
全国に600名以上の調理師が在籍しており、1店舗あたりの社員は5~10名。
料理に没頭できるのはもちろん、上場企業のバックボーンのもと、研修制度も充実。
更なるスキルアップをめざす料理人の方、ぜひ当社へご応募ください。

各店舗では、料理人がお客様のリクエストに対して臨機応変にお応えしており、お客様本位で料理をつくることができ、料理人として、大きな達成感や醍醐味を感じられるはず。

社員一人ひとりが安心して仕事に専念できるように、充実した待遇をご用意しています。
月に8日以上の休日があるので年間休日は109日。半休は12日です。
住宅手当なども整備しており、長く活躍していただける体制です。
あなたもぜひ安定した環境のもとで、末永く腰をすえて活躍してください!

募集要項

求人番号 Job006-278
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
募集背景 現在、全国で118店舗を展開している当社。今後も年間2~3店舗のペースで新規出店を継続していく予定です。同時にこれからも質の高いサービスを追求して、自信を持ってお客様にサービスを提供できる店舗づくりを進めていきます。そのためにも、組織強化が必要不可欠です。そこで今回の募集。飲食業界で、質の高いおもてなしを追求しながら成長していきたい方をお迎えします。
応募資格 学歴不問<第二新卒者、歓迎>
■調理の実務経験(ジャンル不問)をお持ちで、魚をさばける方
※刺場を担当できるレベルの方を求めています。
※30代や40代が中心の組織です。仲間と切磋琢磨しながら、ゆくゆくは料理長として活躍することをめざしましょう。
求める人物像 ◎高級料亭の調理人や ホテルのコック、和食チェーン店の調理担当などの経験をお持ちの方
勤務地 愛知・岐阜・三重・静岡にある各店舗
※U・I ターン歓迎。ご希望を考慮の上、勤務地を決定します。車通勤可。

■愛知
名古屋市内/中区(瓦町店、錦店) 、中村区(名駅IMAIビル、畑江通店)
北区(黒川店)、名東区(東名店)、昭和区(八事店)
南区(笠寺店、星崎店)、千種区(今池店) 、東区(徳川店)、緑区(鴻仏目店)
三河地区/岡崎店、刈谷店、東刈谷店、豊川店、豊田店
尾張地区/瀬戸店、一宮店、小牧店、津島店、春日井店
知多地区/半田店
■岐阜
多治見店、大垣店、岐阜店
■三重
四日市店、津店
■静岡
浜松柳通店
交通アクセス
最寄り駅
各店舗によって異なります。面接時にお伝えします。
※車通勤可(店舗により異なります)、駐車場完備!
交通手段 バイク クルマ
給与 月給:305,000円〜600,000円
【年収例】
675万円(入社11年目・45歳)
604万円(入社10年目・47歳)
※年功序列制度は導入していません。年齢や社歴に関係なく、実力次第で高収入が得られる給与体系です。
※試用期間3~6ヶ月は契約社員となります。
勤務時間 9時00分 〜 22時00分
※実働8時間/日、交代制
※遅出・早上がり・残業あり
※店舗営業時間(11:30~15:00、17:00~22:30)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
従業員持ち株会
退職金制度
財形貯蓄制度
保養所あり
【待遇詳細】
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月)
■成果配分制度(賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給 ※管理職者のみ)
■住宅手当(5000円~1万5000円/月)※地域により異なります。
■交通費支給(月10万円まで)
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を優待価格で利用できます)
■退職金制度(勤続3年目以上から適用)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
■誕生日休暇
【年間休日:109日、半休:12日】

★誕生会特別休暇あり!
当社では月に1日、誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントしています。
その日には、誕生月の社員が招待される「しゃぶしゃぶ食べ放題の誕生会」を開催しています。
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/平日10時~20時
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job006-278」をお伝えください。
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最終更新日:2017年12月26日

5つのこだわりを提供する、しゃぶしゃぶと日本料理のお店です。

5つのこだわりを提供する、しゃぶしゃぶと日本料理のお店です。

木曽路では、お客様の満足度を高めるため、お肉、たれ、お店、サービス、安全へのこだわりを追求しています。おかげさまで多くのお客様にさまざまなシーンで愛用していただいています。また、お客様のニーズに合わせて、マニュアルにのっとったサービスだけでなく、臨機応変に柔軟なサービスを提供していることもポイントのひとつ。お客様の特別なひとときを効果的にサポートしています。

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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