ソルト・コンソーシアム株式会社 『水炊きしみず』

【未経験でも月給28万円~スタート☆】スープが2度おいしい水炊きのお店。あなたの個性を育てながら、当社で幅広いスキルを身につけませんか?<月7~8日休>

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

仕事内容
目黒川沿いに佇む、こだわりの水炊きが楽しめる『水炊きしみず』。お客様に一番おいしい形で食べていただくため、鍋にスープを入れるところから、お肉や野菜を入れ、食べごろを見極めてお伝えするところまで、スタッフがお客様の目の前でフルサービスしています。今回は店舗スタッフの募集です。

<ひとつひとつ、できることを増やせる環境です◎>
入社後は、水炊きの作り方を学ぶところからスタート!お客様の前で水炊きを作っていただきます。慣れてくればエントランスや電話対応、キッチン、花板(カウンター)などのポジションへ。全ての仕事を学んだ後、最終的にはやりたいことや個人の特性に合わせてお仕事をお任せしていきます。

<意欲次第で、幅広い知識やスキルを身につけられる!>
接客から調理までさまざまなお仕事をお任せするため、身につく知識やスキルはイロイロ。お客様の目の前で調理するための接客・サービスや、包丁さばき、肉や野菜の知識、日本酒や焼酎の知識はもちろん、食材の仕入れやマネジメント、メニュー開発など将来独立したい方にも役立つものも!あなたの夢や将来やってみたいことを実現するための第一歩を、当社で踏み出してみませんか?

メッセージ

【あなたの魅力を当社で育てていきませんか?】
あなたの魅力はなんですか?性格、特技、これまで培ってきた経験…。実は他にも魅力があるかもしれません。当社で大切にしているのは、スタッフひとりひとりの魅力を引き出し育てていくこと。そのため、スタッフの個性を最大限尊重しながら、個人に合った仕事内容やポジションを決められる環境を整えています。

入社後あなたに直接教えるのは、「接客もできる料理人」である料理長。利き酒師などの資格取得もサポートしますし、和食以外でもイタリアンや魚をやってみたいという意欲があれば、まかないやメニュー開発を通してさまざまな挑戦ができます。メニューは季節ごとに新しいものを出しているので、アイディアを活かすチャンスは多数ですよ◎

【将来、店長or料理長、どちらもめざせる環境です】
▼こんなキャリアパスがあります!▼
◎一般スタッフ→サービス→店長→統括マネージャー
◎一般スタッフ→キッチン→料理長→総料理長

未経験で入社して3年で店長になったスタッフや、5年で料理長になったスタッフも◎また当社はカフェやフレンチなど幅広い業態を手掛けているため、希望があれば他業態への挑戦も可能です!

【プライベートも大切にしながら、一緒に働きませんか?】
社員4名、アルバイト10名で回している当店。月7~8日休みで待遇も充実しているので、働きやすさは抜群!個人の頑張りもしっかり評価しており、やりがいを感じながらプライベートも大切にして働けます。そのため、20~40代と幅広い年代のスタッフが活躍しているんですよ◎

募集要項

求人番号 Job062-760
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
応募資格 経験、年齢は不問です。
◎未経験OK!
◎カウンターでの接客など、経験がある方は活かせます!
求める人物像 ◇未経験から幅広いスキルを身につけたい方
◇店長や料理長を目指したい方
◇将来的には独立したい方
◇スキルアップしたい方
◇会社を理解してくれる方
◇よりよい待遇を求めている方
勤務地 『水炊きしみず』
東京都目黒区中目黒1丁目10-23 リバーサイドテラス104

★姉妹店「焼鶏あきら 中目黒本店」「焼鶏あきら 丸の内店」でも同時募集中!
交通アクセス
最寄り駅
東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:280,000円〜370,000円
◎昇給年1回
◎賞与年1~2回(業績による)

【給与テーブル】
店長候補・マネージャー/月給37~50万円
料理長/月給35~46万円

※給与には固定残業代40時間分(5万8,370円~)含む。超過分は別途支給する。
勤務時間 15時00分 〜 3時00分
休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
深夜手当
制服貸与
まかないあり
子供手当
勤続年数手当
引っ越し手当(規定あり、遠方からの場合)
社員割引制度(グループ内の飲食店で20%オフ)
資格支援制度(ソムリエ、利き酒など、要相談)
研修旅行(不定期で農家さんや鶏の業者さんの視察)

※昇給年1回
※賞与年1~2回(業績による)
※交通費月2万円まで
休日・休暇 月7~8日
有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 深夜勤務

ソルト・コンソーシアム株式会社 『水炊きしみず』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3793-0081(受付時間/15:00~0:00)
担当者 岩瀬(いわせ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年10月11日 掲載終了予定日:2019年12月05日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

人が生きていく上で欠かせない存在である、塩(ソルト)。そんな塩のように、人々にとって無くてはならない、当たり前の存在になるべく2002年に設立されたのが「ソルト・コンソーシアム株式会社」です。国内外に50店舗以上を展開しており、2019年は東京・大阪・兵庫、海外では中国(シンセン)での出店を予定している成長企業。レストランやバー、鉄板焼き、社員食堂、ビアガーデンといった幅広い業態を生み出しています。

今回お話を伺ったのは、店舗責任者の岩瀬さん。「隠れている魅力を当店で発揮してみませんか?当社ではひとりひとりのキャラクターを大切にしながら、個性や特技を見出し、育てていきたいと考えています。あなたが新しい可能性を伸ばしていけるよう、成長できるようにサポートしますよ!」と話してくださいました。

今回の募集は、幅広いスキルを身につけられるのが最大の魅力。ホールもキッチンも学んだうえで、その学んだことを活かしてキャリアアップしてもよし、自分のお店を持ってもよし。他業態に挑戦することもできます。未経験でもOKなので、ぜひお気軽にご応募くださいね!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当者のケータイまで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
『水炊きしみず』
東京都目黒区中目黒1丁目10-23 リバーサイドテラス104