株式会社バイタリティ 『鳥番長』小伝馬町店

【月8~9日休み/月給32万円~】10月1日にオープンしたばかりの「NEO酒場」◆2020年には月島で出店予定あり!立ち上げメンバーや店長に抜擢される可能性も◎

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
『鳥番長』小伝馬町店は、総本店・上野昭和通り店に続く3号店として2019年10月1日に、誕生!炭火でじっくり焼き上げる焼鳥をはじめ、おでん、数種類のから揚げなどをご提供。
既存の『鳥番長』ブランドとは異なる「NEO酒場」というコンセプトで、『鳥番長』の新たなスタイルを確立をめざしています。

既存店から異動した20~40代の3名の正社員が在籍。オープン準備から参加して、無事にオープンの日を迎えることができました。よりよいお店づくりをしていくためには、新たなチカラが必要です。ぜひ、一緒にお店を盛り上げてください!

オーダー、お料理・ドリンク類のご提供、お会計などのホール業務から、焼鳥の串打ちなどの仕込み、各種メニューの調理、盛り付けなどの厨房業務まで、幅広く携わっていただきます。まずはメニュー展開や雰囲気に慣れることからスタート!その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。

◎焼き鳥業態での勤務経験がある方や、炭火を扱える方は即戦力としての活躍を期待してます。また、経験がない方は指導しますのでご安心ください。

★アイデアはどんどんカタチにしよう★
年に2回、グランドメニューを一新しています。各店舗のスタッフが一丸となりメニューを考案し、店長がお店の代表として本社に発表しています。現場スタッフに裁量があるので、さまざまなことに挑戦しながらやりがいを持って働けますよ。

メッセージ

★2020年12月に月島で3店舗同時オープン★
「月島駅」から徒歩2分の立地に建設中の分譲タワーマンションの1階に30ほどのテナントが誕生します。
\当社は3店舗出店し、うち1店舗は『鳥番長』の新店に決定しました。/

~『鳥番長』の新店舗の立ち上げや店長をめざそう~
あなたには店舗業務やマネジメント業務を学んでもらい、新店舗の立ち上げメンバーや店長として活躍してもらいたいと思っています。

~店長からのキャリアプランも多彩~
副店長・店長・マネージャー・本部勤務など、多彩なキャリアプランが描けます。店長クラスになると、マレーシア出張のチャンスも。現地店舗の新メニューのレクチャーや運営チェックなどに携わることもできます。

~研修で学んだことは実践で活かす~
ワイナリーや酒蔵などの見学研修では、店舗で提供するものに対する知識や、つくり手の想いを知る機会としています。自分の目で見たことや聞いたことをお客さまに紹介することで、学んだことを日々の業務で活かしています。

★街の発展につながる飲食店を出店しています★
「株式会社バイタリティ」は、2008年に設立。東京都内で12ブランド17店舗、マレーシアで3店舗を展開しています。2020年12月には月島で3店舗のオープンを控えており、さらなる発展をめざしています。

~店舗間の垣根はなく会社全体のチームワークが抜群~
中央区14店舗、台東区3店舗と近隣エリアに出店しているため、ヘルプに入るなど姉妹店のスタッフとのつながりが深いのが特徴。また、転勤をともなう異動がないので、生活拠点を変えることなく長く働くことができます。

募集要項

求人番号 Job062-638
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
応募資格 ◆飲食店での勤務経験がある方(ジャンル・年数不問)
※焼鳥業態での勤務経験がある方、炭火が扱える方は優遇
※将来、独立をめざしている方もOK
求める人物像 \一つでも当てはまる方は、大歓迎!/
◎飲食の仕事が好きで、これからもずっと続けていきたい方
◎接客から、調理までオールマイティにこなしていきたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的にチャレンジできる方
◎新店舗の立ち上げに興味をお持ちの方
◎状況に応じて、臨機応変な対応ができる方
勤務地 <小伝馬町/焼き鳥酒場>
★2019年10月1日にオープンしたばかりの新店舗★

『鳥番長』小伝馬町店
東京都中央区日本橋小伝馬町14-13

\\中央区・台東区内で展開する既存店でも同時募集中//
『鳥番長』総本店/中央区日本橋小伝馬町14-8
『鳥番長』上野昭和通り店/台東区上野6-7-18
『鶏鬨』勝どき店/中央区勝どき3-4-1
『鶏鬨』新川店/中央区新川2-26-11
『鶏鬨はなれ』勝どき清澄通り店/中央区勝どき3-6-4
『日本焼肉党』浅草橋東口店/台東区浅草橋1-10-12
『日本焼肉党』浅草橋西口店/台東区浅草橋1-12-6
『新日本焼肉党』東日本橋店/中央区東日本橋3-11-6
『山形山』月島店/中央区月島1-5-2
『豚大門市場』馬喰町店/中央区日本橋横山町1-1
『揚げ三兄弟』東日本橋店/中央区東日本橋3-8-5
『魚釜』日本橋横山町店/中央区日本橋横山町1-4
『魚党』東日本橋店/中央区東日本橋3-11-5
『炉端横山』馬喰町店/中央区日本橋横山町3-13

※詳細は、お気軽にお問い合わせください♪
交通アクセス
最寄り駅
▼都営新宿線「馬喰横山駅」より徒歩3分
▼JR総武本線「馬喰町駅」より徒歩5分
▼都営浅草瀬「東日本橋駅」より徒歩7分

☆バイク通勤応相談
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:320,000円〜380,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間2カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※固定残業73時間分/92,436円を含む。超過分は別途支給。

【給与例】
◆月給32万円+賞与年2回/店舗スタッフ
◆月給36万円+賞与年2回/店長
◆月給45万円+賞与年2回/マネージャー
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記時間帯のシフト制(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
引越手当(会社規定による)
各種資格手当
職務手当
皆勤手当
休日出勤手当
系列店舗社員割引
社員紹介制度
アルバイト紹介制度
社員旅行
バーベキュー
誕生日会など社内イベントあり

※昇給/年4回(昇格チャンスも年4回あり)
※賞与/年2回

★研修充実!
産地研修(山梨・北海道・熊本etc.)
職能研修(自己啓発、マネジメントetc.)
海外研修(カリフォルニア、マレーシア、韓国etc.)
社内研修(勉強会、理念塾、総会)
社内コンテスト(料理コンテスト、超総会)
休日・休暇 月8~9日休み(シフト制/連休取得可)
年間休日100日 ⇒ 2020年度には105日になることが決定しています。

有給休暇(年5日は完全消化しています)
年末年始休暇
夏期休暇
忌引休暇

※月10日休みの準社員制度もあり!詳細はお問い合わせください。
  • お肉の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

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担当者 採用担当
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最終更新日:2019年11月12日 掲載終了予定日:2019年12月09日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

今回募集するのは、10月1日にオープンしたばかりの新店舗の店舗スタッフ。現在は、他店舗から異動してきた正社員3名で運営をスタートしたそう。2020年12月に新店舗の出店を控えており、立ち上げメンバーや店長となるべく人材をこれから育てていくとのことでした。今からじっくりマネジメントスキルを身につけて、2020年冬には店長就任をめざすのはいかがでしょうか。

勤務地欄の既存店の一覧を見てお気づきかもしれませんが、「株式会社バイタリティ」では中央区、台東区のピンポイントエリアで出店をされています。そのため、姉妹店のスタッフとの交流もあり、店舗のヘルプし合うなど会社全体のチームワークが良いのが魅力です。

月8~9日休みがあるので、プライベートと両立しやすいのもポイント。また「週休3日制」を実現できる「時短正社員」としての入社もできるそうです。時短正社員というスタイルのスタッフはまだ誕生していませんが、この制度の前身となる月10日休みの「準社員」は1名在籍しているそう。ライフスタイルに合わせた働き方ができるのもいいですね。

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選考について

選考の流れ
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◎ご質問などがある場合は、上記TELまでお問い合わせください。

【面接について】
面接は、「株式会社バイタリティ」本社で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
◎面接は「株式会社バイタリティ」本社で実施いたします◎

「株式会社バイタリティ」本社
中央区日本橋横山町3-13 日工薬会館2F
【アクセス】
▼JR総武本線「馬喰町駅」より徒歩2分
▼都営新宿線「馬喰横山駅」より徒歩2分
▼都営浅草線「東日本橋駅」より徒歩5分