株式会社シンエイ 『鉄板懐石 松阪』『カフェいちご一会』

掲載終了予定日 2021年07月29日 (あと4日)

【新会社設立の為新規スタッフの募集!!】勤務地立川 キャリアアップ目指せます! ぜひあなたの経験を生かしてみませんか!!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
立川の自社ビル内では、現在業態の違う飲食店を運営しています。『カフェいちご一会』『鉄板懐石 松阪』という、個性の異なる厨房をステージとして、縦横無尽にご活躍いただけるキッチンスタッフを募集!

★多彩な調理技術が身につく環境★
いずれかの店舗への配属ではなく、キッチンスタッフ全員で各店舗の調理を行っています。そのため、鉄板懐石・カフェ・レストランで、多彩な調理スキルを身につけることができます。また、ランチタイムの仕出し弁当や、イチゴ大福・栗大福、各種スイーツづくりもみんなで取り組んでいます。

~店舗のご紹介~
『カフェいちご一会』
ボリューム満点のランチや、自社農園で収穫したばかりのイチゴをつかったスイーツなども人気。

『鉄板懐石 松阪』
鉄板焼きと懐石を融合したコース料理を中心にアラカルトをご用意。仕出し弁当もご用意しています。

まずは、仕込み・各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般に携わっていただきます。まずは、業務の流れやメニュー展開を覚えることからスタート!その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。調理経験が浅い方や未経験の方は、調理補助や洗浄など、カンタンな業務からできることを増やしていきましょう。

メッセージ

★「こんな料理をつくりたい」をカタチにしませんか★
新メニューに関するアイデアがあれば、何でも気軽に提案してみてください。実際に、若手スタッフも積極的に提案してくれています。良いものは新メニューとして採用される可能性もありますので、アイデアいっぱいのお料理をたくさん生み出していきませんか。

★自社農園で栽培した果物や野菜をお客さまのもとへ★
当社では、イチゴ、白菜、ネギ、トマトなどを自社農園で栽培しており、採れたてのままにお店に直送。安全で新鮮な野菜をつかった料理づくりに取り組むことができます。

★20代後半から40代のスタッフが活躍★
キッチンスタッフが在籍、和食、パティシエなど、さまざまなジャンルの出身者が活躍しています!あなたの出身ジャンルでの経験を活かし、オールラウンドにご活躍いただけることを期待しています。

★将来は責任者として活躍できるチャンスもあります★
一般スタッフからのスタートですが、将来的には料理長など責任あるポジションをめざすことも可能。当社で料理人として腕をみがきませんか!


自社農園の拡大をめざしており、イチゴの販売や新たなカフェの出店など、新たな計画もありますので、会社とともに大きく成長できる絶好のチャンスです。

募集要項

求人番号 Job062-606
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 ・体制強化にともない新規スタッフを募集致します。

・新規出店計画に伴う増員募集です。
応募資格 ◆調理経験がある方
※和食、鉄板焼き業態での経験がある方は、尚可
※パティシエ経験がある方も歓迎
求める人物像 ◎料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎さまざまなジャンルの調理に取り組みたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦していきたい方
◎メニュー考案にも積極的に取り組みたい方
◎いずれは料理長として、腕をふるいたい方
◎将来は「独立したい」という夢をお持ちの方
勤務地 <東京都立川市・所沢、軽井沢/カフェ、鉄板懐石、レストラン>

◆1F/『カフェいちご一会』
◆4F/『鉄板懐石 松阪』
◆所沢、軽井沢に新店をオープン予定

本社:東京都立川市錦町1-10-26

※自転車通勤OK!
交通アクセス
最寄り駅
▼JR中央線「立川駅」南口より徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:250,000円〜300,000円
※試用期間はありません
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※上記給与にはみなし残業代40時間分(50,800円)が含まれます。超過分は追加支給
※未経験の方は月給20万円~
勤務時間 9時00分 〜 22時00分
・上記時間帯のシフト制(休憩あり)
・実働8時間
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
店舗近くに自社の賃貸物件を紹介可能!

※昇給/随時
※賞与/業績による
※交通費/月1万円まで支給
休日・休暇 月6~8日/シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

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電話で応募する
連絡先 042-846-8333 受付時間/10~21時『鉄板懐石 松阪』
担当者 金丸(かねまる)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2021年07月20日 掲載終了予定日:2021年07月29日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

今回募集するのは、カフェ・鉄板懐石・レストランでの食事提供をになう、オールラウンド型のキッチンスタッフ。
そのため、多彩な調理技術を身につけることができます。経験者は、今までに培ってきたものを活かし、経験が浅い方や未経験の方は、調理補助などカンタンなことから学べる環境。それぞれのポジションの方が輝ける環境があるのは魅力的ですね。

食事メニューだけではなく、スイーツや大福などの製造もキッチンスタッフみなさんで取り組んでいるそう。自社農園で育てたイチゴをつかったイチゴ大福は、百貨店の催事で販売した実績もあり、1日4,000個も売り上げた日もあるほどの人気商品。甘味やスイーツづくりにもチカラを入れているため、パティシエ経験がある方も歓迎するそうです。

自社農園では、イチゴのほか、白菜・ネギ・トマトなどもつくっており、安全で新鮮な食材をつかった調理に取り組めるのも魅力ではないでしょうか。

お店に興味をお持ちの方は、まずはエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
『鉄板懐石 松阪』までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、いずれかの店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
面接は本社店舗内で行います。

東京都立川市錦町1-10-26
4F『鉄板懐石 松阪』