株式会社シンエイ 『カフェオアシス』『鉄板懐石 松阪』『レストランオアシス』

【月給30万円~】カフェ・鉄板懐石・レストラン、3つの厨房で活躍を!自社農園で栽培された新鮮な食材を扱えます!◆不動産を手掛ける安定企業で月8休みも可能◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
立川の「株式会社シンエイ」自社ビル内では、業態の違う3つの店舗を運営しています。『カフェオアシス』『鉄板懐石 松阪』『レストランオアシス』という、個性の異なる厨房をステージとして、縦横無尽にご活躍いただけるキッチンスタッフを募集!

★多彩な調理技術が身につく環境★
いずれかの店舗への配属ではなく、キッチンスタッフ全員で3店舗の調理を行っています。そのため、カフェ・鉄板割烹・レストランで、多彩な調理スキルを身につけることができます。また、ランチタイムの仕出し弁当や、イチゴ大福・栗大福、各種スイーツづくりもみんなで取り組んでいます。

~店舗のご紹介~
『カフェオアシス』
ボリューム満点のランチや、自社農園で収穫したばかりのイチゴをつかったスイーツなども人気。

『鉄板懐石 松阪』
鉄板焼きと懐石を融合したコース料理を中心にアラカルトをご用意。仕出し弁当もご用意しています。

『レストランオアシス』
ステーキなどを中心に、和洋バラエティ豊かなお食事メニューをご用意しています。

まずは、仕込み・各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般に携わっていただきます。まずは、業務の流れやメニュー展開を覚えることからスタート!その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。調理経験が浅い方や未経験の方は、調理補助や洗浄など、カンタンな業務からできることを増やしていきましょう。

メッセージ

★「こんな料理をつくりたい」をカタチにしませんか★
新メニューに関するアイデアがあれば、何でも気軽に提案してみてください。実際に、若手スタッフも積極的に提案してくれています。良いものは新メニューとして採用される可能性もありますので、アイデアいっぱいのお料理をたくさん生み出していきませんか。

★自社農園で栽培した果物や野菜をお客さまのもとへ★
当社では、イチゴ、白菜、ネギ、トマトなどを自社農園で栽培しており、採れたてのままにお店に直送。安全で新鮮な野菜をつかった料理づくりに取り組むことができます。

★20代後半から40代の5名のキッチンスタッフが在籍★
和食、イタリアン、パティシエなど、さまざまなジャンルの出身者が活躍しています!あなたの出身ジャンルでの経験を活かし、オールラウンドにご活躍いただけることを期待しています。

★将来は責任者として活躍できるチャンスもあります★
一般スタッフからのスタートですが、将来的には料理長など責任あるポジションをめざすことも可能。当社で料理人として腕をみがきませんか!

★不動産事業をメインで手掛ける安定企業★
「株式会社シンエイ」は、立川市で不動産事業や飲食事業を展開する安定企業。飲食事業は「オアシスグループ」という呼称で、3店舗を展開しています。いずれも自社ビル内に構える店舗ですので、本社の近い距離で働けるという安心感もあり、本社で活躍する社員との距離が近いのが特徴です。

自社農園の拡大をめざしており、イチゴの販売や新たなカフェの出店など、新たな計画もありますので、会社とともに大きく成長できる絶好のチャンスです。

募集要項

求人番号 Job062-606
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◆調理経験がある方
※和食、鉄板焼き業態での経験がある方は、尚可
※パティシエ経験がある方も歓迎
※経験が浅い方、未経験の方でもやる気がある方なら歓迎します!
求める人物像 ◎料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎さまざまなジャンルの調理に取り組みたい方
◎新しいことにも積極的に挑戦していきたい方
◎メニュー考案にも積極的に取り組みたい方
◎いずれは料理長として、腕をふるいたい方
◎将来は「独立したい」という夢をお持ちの方
勤務地 <東京都立川市/カフェ、鉄板懐石、レストラン>

◆1F/『カフェオアシス』
◆4F/『鉄板懐石 松阪』
◆6F/『レストランオアシス』
東京都立川市錦町1-10-26

※自転車通勤OK!
交通アクセス
最寄り駅
▼JR中央線「立川駅」南口より徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません
※上記給与にはみなし残業代が含まれます(詳細は面接時にお伝えします)
※経験が浅い方、未経験の方は、月給25万円以上となります
勤務時間 9時00分 〜 22時00分
上記時間帯のシフト制(休憩あり)
実働8時間

シフト例
9:00~19:00
12:00~22:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
店舗近くに自社の賃貸物件を紹介可能

※昇給/随時
※賞与/業績による
※交通費/月1万円まで支給
休日・休暇 月6~8日/シフト制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

株式会社シンエイ 『カフェオアシス』『鉄板懐石 松阪』『レストランオアシス』に応募する

電話で応募する
連絡先 042-846-8333 受付時間/10~21時『鉄板懐石 松阪』
担当者 坂田(さかた)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年10月08日 掲載終了予定日:2019年12月02日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

今回募集するのは、カフェ・鉄板懐石・レストランでの食事提供をになう、オールラウンド型のキッチンスタッフ。
いずれかの店舗への配属というわけではなく、日々のシフトにより3店舗を回ってもらうそう。そのため、多彩な調理技術を身につけることができます。経験者は、今までに培ってきたものを活かし、経験が浅い方や未経験の方は、調理補助などカンタンなことから学べる環境。それぞれのポジションの方が輝ける環境があるのは魅力的ですね。

食事メニューだけではなく、スイーツや大福などの製造もキッチンスタッフみなさんで取り組んでいるそう。自社農園で育てたイチゴをつかったイチゴ大福は、百貨店の催事で販売した実績もあり、1日4,000個も売り上げた日もあるほどの人気商品。甘味やスイーツづくりにもチカラを入れているため、パティシエ経験がある方も歓迎するそうです。

自社農園では、イチゴのほか、白菜・ネギ・トマトなどもつくっており、安全で新鮮な食材をつかった調理に取り組めるのも魅力ではないでしょうか。

お店に興味をお持ちの方は、まずはエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
『鉄板懐石 松阪』までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、いずれかの店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『カフェオアシス』
『鉄板懐石 松阪』
『レストランオアシス』
東京都立川市錦町1-10-26