株式会社ホロニック 「セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)」

琵琶湖畔にたたずむ小さなホテルで、滋賀の恵みを取り入れたシェフ渾身の一皿を。

全ての客室からびわ湖を一望できる、びわ湖のほとりあるホテル。2013年のオープン以来、地元滋賀の人々とお客様との繋がりを繋ぐことを目指してきました。

ホテル内のレストラン「ダイニングルームバイザビワコ(DINING ROOM BY THE BIWAKO)」では、野菜から肉、魚、卵、米に至るまでできる限り地元の食材を使い、信楽焼の食器で提供。見た目からも味からも滋賀を楽しんでいただけます。

店舗情報

店名 「セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)」
業種/業態
事業所 滋賀県守山市水保町1380-1524
営業時間 「ダイニングルームバイザビワコ」
ランチ/11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー/18:00~22:00(L.O.20:00)
定休日 「ダイニングルームバイザビワコ」
火曜日(ホテル休館日に準ずる)
平均客単価 「ダイニングルームバイザビワコ」
ランチ/4,000~5,000円
ディナー/1万~1万5000円
席数 30 席
SNS
店舗URL https://www.hotelsetre.com/biwako/

企業情報

企業名 株式会社ホロニック
代表者 代表取締役 長田一郎
業種/業態
事業内容 ・コミュニティ創造事業
・ホテル再生・運営事業
・企画・開発
設立 1998 年 12 月
資本金 50,000,000 円
従業員数 237 名
売上高 2313百万円
事業所 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9 神戸ファッションマート10階
URL http://www.hol-onic.co.jp/