株式会社ロイヤルストレートフラッシュ 『Wine no Ruisuke 』(3店舗)『丸鶏るいすけ』(2店舗)『もつ焼☆キャプテン』『もつ焼きとワイン★キャプテン』

【月8休み】西新宿を席捲した超有名店が全店で募集開始!キッチンスキルはもちろん、接客や繁盛店のノウハウまで学べます!西新宿を中心に7店舗展開中!出店計画あり◎

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
当社では、西新宿を中心に個性豊かな飲食店を7店舗運営しています。いずれの店舗も有名グルメサイトで高評価をいただくなど、多くのお客さまにご愛顧いただいています。各店舗ではお料理づくりをになう、キッチンスタッフを募集することになりました。

入社後は、配属先店舗での業務の流れを覚えることからスタート!仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付け、洗い物など、キッチン内での業務全般に携わっていただきます。また店内の状況に応じて、ホールでのオーダーや配膳などをおねがいすることもあります。その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。
まずは料理人として腕をみがくことが大切ですが、いずれは新メニューの考案などにもチャレンジ可能です。

★20代後半~30代前半のメンバーが中心に活躍中★
正社員は各店舗ごとに3名ほど配属しており、今後は正社員比率を高めていきたいと考えています。現在は、20代後半から30代前半のメンバーが中心で、女性スタッフも活躍中!みんなで協力し合いながら、よりよいお店づくりに取り組んでいます。

★料理長や店長へとキャリアアップもめざせます。
将来は料理長や店長、さらには複数店舗の管理をになう統括料理長へとキャリアアップもめざせます!なかには、入社3カ月で料理長に就任というスピード出世を果たしたスタッフも在籍しています。

メッセージ

★お客さまや一緒に働くスタッフとのつながりを大切に★
各店舗ともお客さまとの距離が近いのが特徴で、お店は全てオープンキッチン。そして、Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店以外はカウンター有り。カウンター越しにお客さまとお話をする機会もしばしばあり、自然と接客スキルを身につけることができます。おいしいお料理を提供するのはもちろんのこと、居心地のよい雰囲気づくりをすることで、お店のファンをどんどん増やしていってくださいね。

一緒に働くスタッフとのチームワークも大切にしてもらいたいと思っています。仲間たちと協力し合いながら、より良いお店づくりに取り組んでください。また当社は、西新宿の近隣エリアで複数店舗を展開しているため、シフトの状況に応ヘルプで行き来することもあります。情報交換をすることもあるので、姉妹店の良いところを参考にお店づくりに役立てていってください!

★西新宿を中心に多彩な飲食店を展開している企業★
「株式会社ロイヤルストレートフラッシュ」は、西新宿を中心に個性豊かな飲食店を7店舗展開している企業です。より多くのお客さまにおいしいお料理と居心地の良い空間を提供していくため、新規出店も積極的に行っていきたいと思っています。今回入社したあなたが新店舗の立ち上げメンバーや、料理長や店長に抜擢される可能性もありますよ!

★オン・オフ、メリハリをつけて働けます★
月8日のシフト制休みで、夏季・冬季などの休暇もあります。プライベートと両立させながら、バランスよく働けます。

募集要項

求人番号 Job062-455
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◆調理経験がある方(ジャンル不問)
※これから料理人をめざす、未経験の方からのご応募も可
求める人物像 ◎お料理でお客さまのおもてなしがしたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎新しいことにも積極的に挑戦できる方
◎将来は、料理長などキャリアアップをめざしている方
◎安定した環境で長く働きたい方
勤務地 <新宿区西新宿、渋谷区渋谷、渋谷区千駄ヶ谷>
\7店舗同時募集/※勤務地の希望は考慮いたします

『Wine no Ruisuke zeRo 』
新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F
『Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店』
渋谷区渋谷3‐21‐3 渋谷ストリーム3F
『Wine no Ruisuke るいすけ2号店』
新宿区西新宿7-22-45 齋藤ビル 1F

『丸鶏るいすけ 本店』
新宿区西新宿7-14-6 第2高橋ビル1F
『丸鶏るいすけ ハナレ』
新宿区西新宿7-11-3 平田ビル2号館 1F

『もつ焼☆キャプテン』
新宿区西新宿7-19-11 小玉ビル1F
『もつ焼きとワイン★キャプテン』
渋谷区千駄ヶ谷5-20-22 ほぼ新宿のれん街

※勤務地により、自転車通勤が可能です(くわしくはお問い合わせください)
交通アクセス
最寄り駅
<店舗により異なります>
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:260,000円〜350,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※上記給与には、みなし残業代45時間分・5万8,200円~が含まれております。
※試用期間3カ月あり/期間中は月給24万円となります

【給与例】
◆料理長/月給30万円以上
◆店長/月給32万~35万円(月間の各種評価により変動します)
勤務時間 12時00分 〜 0時00分
※上記時間帯のシフト制(休憩あり)

※『Wine no Ruisuke zeRo 』は9:00~24:00、『Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店』は9:00~23:00の中でシフト制。
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
引越サポート/転居をともなう就職の場合(不動産紹介、初期費用の貸出、仲介手数料50%会社負担)
料理コンテスト/不定期で開催しており、優勝者には賞品あり!受賞した料理がグランドメニューになった実績もあり
ワイン試飲会
社員旅行/韓国、山梨、鹿児島、兵庫、ヨーロッパなど
社内イベント/スノボ、BBQ など会社負担で不定期開催

※昇給/随時
※家族手当/第一子:月1万円、第二子~第五子:月5,000円(最大5名まで)
※独立支援制度/会社の全面バックアップでの独立実績もあり
休日・休暇 月8日/シフト制
夏季休暇/7~9月の間で3日
冬季休暇/最大5日間
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 髪型自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

株式会社ロイヤルストレートフラッシュ 『Wine no Ruisuke 』(3店舗)『丸鶏るいすけ』(2店舗)『もつ焼☆キャプテン』『もつ焼きとワイン★キャプテン』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-3369-0233「Wine no Ruisuke るいすけ2号店」受付/12~24時(17時~は営業時間となります)
担当者 金城(きんじょう)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年10月04日 掲載終了予定日:2019年11月28日

クックビズスタッフからひと言♪

クックビズスタッフからひと言♪

今回募集するのは、キッチンスタッフ。ジャンルにかかわらず調理経験がある方が対象となります。また、これから料理人をめざしたい!という未経験の方からのご応募もOKとのことです。

『Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店』以外の店舗は、カウンターキッチンになっているため、キッチンスタッフの方もお客さまと接する機会が多いそう。そのため調理技術だけではなく、接客スキルも身につきますよと、副社長の中山さんがおっしゃられていました。
また5店舗が西新宿の近い距離に店舗展開しているため、シフトの状況に応じてヘルプで行き来するなど、他店舗のスタッフとの接点が多いのも特徴です。ときには情報交換をすることで、より良いお店づくりにつなげているそうです。

配属先店舗の希望もOKとのことですので、お店や会社に興味をお持ちの方は、まずはエントリーを。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
『Wine no Ruisuke るいすけ2号店』で一括して応募受付を実施いたしますので、お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

その他の店舗での勤務を希望される方もまずはこちらにご連絡ください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接はご希望の各店舗で実施いたします>

『Wine no Ruisuke zeRo 』
新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F、ほか

※下記地図は『Wine no Ruisuke zeRo 』のものとなります。