本格フランス料理を提供する、アットホームなお店

株式会社神戸屋 『シェ・コーベ(Chez Kobe)』

<週休2日制/月給25万円~>アットホームな雰囲気の環境で、本格フランス料理のサービスを提供◎頑張って生み出した利益は、頑張ったスタッフみんなに還元しています!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:ホールスタッフ(マネージャー候補)

仕事内容
名古屋市内で約40年にわたり多くのお客様にご利用いただいている「シェ・コーベ」。
閑静な住宅街で緑に囲まれた一軒家のフレンチレストランです。古き良き佇まいのなか、こだわりのアレンジをほどこした本格フレンチを、幅広い世代のお客様にお楽しみいただいています。
おかげさまで、『名古屋の老舗フレンチ』と形容していただけるようなお店になりました。

■ホールスタッフ(マネージャー候補)の募集!
お任せする業務は、基本的にはホールでのお客様対応となり、それ以外にもブライダル業務全般、ドリンク類の発注や在庫管理、アルバイトスタッフの管理・育成など、業務の幅は広く多岐にわたります。そのなかで、あなたの適正を活かした分野からお仕事をお願いしていきます。

■スキルに応じて活躍できる環境です!
入社後まずは、ご来店いただいたお客様の、お席へのご案内やオーダーとり、料理の配膳といった接客からスタートください。ご予約などお電話の対応もお願いします。
これまでの経験年数等は問いませんが、スキルの浅い方でしたら、先輩スタッフがしっかり丁寧に教えていきますので、ご安心ください。
また、経験が豊富な方は即戦力としてご活躍いただけます。これまで店長などお店の運営に関わってきた経験がある方には、すぐにでもマネジメント業務に携わっていただきますし、ソムリエ資格をお持ちの方は、その知識を存分に活かしてご活躍いただけます。

メッセージ

1950年に名古屋の下町で始まった、小さな洋食レストラン「神戸屋」が当店のルーツ。「シェ・コーベ」となって約40年。3代目となった今も、たくさんのお客様に愛され続けています。

<ミシュランガイド愛知2019で1つ星を獲得>
歴史のある当店ですが、老舗という看板にあまえることなく、常に『現在のシェ・コーベが最高のシェ・コーベ』という想いを大切に、前進し続けています。
フランス料理を堪能する時間、それは、しばし現実を離れ「非日常」を楽しむことができる貴重な時間であると考えています。美味しい料理と、サービススタッフの優しさや笑顔で、お客様に上質な空間と心地よいサービスを受けながら食事をしていただく。そういった想いの積み重ねのおかげもあってか、ミシュランガイド愛知2019では1つ星を獲得しました。

<スタッフのベクトルが同じ方向を向く>
当社のテーマは「愛と誠と調和」。それは、人が成功していく過程において、とても大切なことと考えて取り組んでいます。他人が喜ぶことがあれば一緒に喜び、人のためになるような気持ちで業務にあたり、自分のことだけでなくみんなのことを考え行動する。スタッフ全員がそういった気持ちを持って取り組むことで、店内も職場も良い環境ができあがり、上質な雰囲気のお店でありながらもアットホームな雰囲気をつくりだすことができています。
営業中はなかなか会話もできませんが、まかないはみんなで一緒にいただきますので、いろんな話ができ、コミュニケーションを盛んにとることができています。
もちろん、精神論だけではありません、スタッフみんなで頑張った分の利益はしっかり還元しています!

募集要項

求人番号 Job062-368
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ホールスタッフ(マネージャー候補)
応募資格 ■飲食店でのサービス経験をお持ちの方(ジャンル・年数問わず)
※マネジメント経験がある方、優遇
※ソムリエ資格をお持ちの方、歓迎

◎経験浅く自信のない方や未経験の方なども相談に応じています。
求める人物像 ◎歴史あるお店でサービスマナーを身につけたい方
◎マネジメント業務に携わりたい方
◎アットホームな雰囲気が感じられる職場で活躍したい方
◎未経験や経験が浅くてもサービスの仕事をしたい方
勤務地 ■シェ・コーベ(Chez Kobe)
愛知県名古屋市昭和区広路町梅園24
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄各線「八事駅」より徒歩10分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜350,000円
※お持ちの経験を充分に考慮して決定します

◎昇給・賞与あり
※利益はしっかり還元していきます!
◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎経験浅く自信のない方や未経験の方なども相談に応じています。
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※シフト制/休憩あり

◎遅出・早上がりなどもあり
◎まかないの時間はみんなで食事をします
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
※昇給/年1回(スキルや意欲に応じて随時もあり)
※賞与/年1回
※まかないあり/スタッフ全員で食事をします。みんなで食べる食事は楽しいですよ♪
休日・休暇 ■週休2日制
※水曜日および、第1・3火曜日
有給休暇
夏季休暇
冬季休暇
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • フリーター歓迎

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電話で応募する
連絡先 052-832-7584
担当者 須賀(すが)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年10月04日 掲載終了予定日:2019年11月28日

≪3代目オーナー須賀よりメッセージ≫

≪3代目オーナー須賀よりメッセージ≫

長い歴史がある「シェ・コーベ」が大切にし続けていること、それは「人」です。
卓越した技術を持っているとか、知識を豊富に蓄えているとか、そういったものがあるに越したことはないですが、まずは何より人として誠実であること、誠実に人と向き合えることが大切だと考えています。
人同士が集まる場所ですから、意見を持ってぶつかり合うこともあるかと思いますし、必要なことだと思います。ただ、陰で人を悪く言ったり、貶めるようなことはあってはいけないと思っています。

「シェ・コーベ」では、現在、27~48歳の10名の社員が活躍中。家族をお持ちの方も家庭と両立して勤務しています。まかないは、いつもみんなで一緒にいただきます。家族の食卓のように、盛んなコミュニケーションがとれますので、そういったところでみんなの理解を深めていくことができていますよ。

また、『物心両面の幸福の追求』を経営理念として大切にしていますので、利益はみんなに還元しています。
スタッフみんなのベクトルが同じ方向をむいているということが感じられ、『一体感』が得られる環境だと思います。ぜひ一緒に、当店で活躍しませんか!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
採用担当/須賀(すが)までお気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
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※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗にて1回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
■シェ・コーベ(Chez Kobe)
愛知県名古屋市昭和区広路町梅園24