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株式会社アイジュエリーウマキ 「割烹なかた」
岡山県倉敷にあるこだわりの割烹料理店
季節の食材を使用したこだわりの日本料理・会席料理を提供するお店。
野菜、肉類、魚介から果実に至るまで、全ての食材をだ業することなく選び抜いています。
総料理長を務めるのは、大阪をはじめとする関西圏で日本料理店で修業した後、地元岡山に戻りホテルや割烹料理店で郷土料理を学んだ経験豊富な職人。芸術性の高い街として名高い、香川県直島町にある美術館と宿泊一体型のホテルの開業では料理長として参画。16年もの長きにわたって感性を磨き、国内外のお客様の舌をうならせる料理を追求してきました。
当店は、和食はもちろん、洋のテイストを織り交ぜた幅広い料理を提供する割烹料理店です。
店舗情報
店名 | 「割烹なかた」 |
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業種/業態 | |
事業所 | 岡山県倉敷市水島北緑町1-18 |
営業時間 | ランチ:水・木・金・土/11:30~13:45 ディナー:火~日/17:00~21:30 |
定休日 | 毎週月曜日 第一/第三火曜日 |
平均客単価 | 1,000~4,000円 |
店舗URL | https://www.kappou-nakata.com/ |
企業情報
企業名 | 株式会社アイジュエリーウマキ |
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代表者 | 代表取締役社長 馬木 豊文 |
業種/業態 | |
事業内容 | 時計・宝石・眼鏡の販売、ヘアサロン、飲食店 |
設立 | 1991 年 8 月 |
資本金 | 10,000,000 円 |
従業員数 | 70 名 |
売上高 | 21億円(2018年決算) |
事業所 | 岡山県倉敷市白楽町556-25 |
URL | http://umaki.co.jp |