お祝い金対象求人

2007年トリノにオープン◎世界各国に30店舗以上を展開するイタリアンマーケット&レストラン

月7~8日★”食”でイタリア文化を発信!世界に展開するマーケット&レストランで、副料理長としてご活躍を!アイデアや意見歓迎の社風◎本部職など多彩なキャリアパス

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】副料理長

仕事内容
食を通してイタリアの文化を発信!世界各国で30店舗以上を展開する、イタリアンマーケット&レストランで、副料理長を募集します!

《イタリアの高品質な食材による、本場のイタリア料理を提供》
当店は、2007年にトリノで創業しました。1店舗のなかにレストランやマーケット、カフェを併設。レストランではイタリア各地から直輸入のパスタや生ハム、オリーブオイル、最高級のチーズなどを使ったイタリア料理を提供し、同じ食材をマーケットで販売もしています。
これまで培った経験を活かして、イタリアの良質な食文化の推進に貢献しませんか?

お任せするのは、厨房での調理全般、仕入れ、メニュー開発、マネジメントなど。
日々スタッフのアイデアや意見を取り入れて、実践できる風土が根付いているので、お店づくりの提案も大歓迎!アイデアをどんどんカタチにしていける環境です◎

《多彩なキャリアパスがあります!》
ゆくゆくは料理長やマネージャーへの昇格を目指せます。新店舗の立ち上げ、メニュー開発、バイヤー、広報、社内講師など、より多彩な方面で活躍することも可能!あなたの個性と得意を活かして、長くご活躍ください。
当社は組織としてまだ新しいので、柔軟にカタチを変えて成長している段階です。「こんな仕事がしたい!」というポジションを新しく作ることもできますよ!

募集要項

求人番号 Job061-913
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】副料理長
応募資格 ◎単価4,000~6,000円程度の店舗でイタリアンの調理経験がある方
◎副料理長(スーシェフ)以上の役職で、複数メンバーのマネジメント経験をお持ちの方
◎イタリア食材を広めることに興味関心がある方、歓迎!
勤務地 丸の内店、日本橋店のイタリアンマーケット&レストラン
■東京都千代田区丸の内
■東京都中央区日本橋室町
交通アクセス
最寄り駅
<丸の内店>
JR「東京駅」構内

<日本橋店>
地下鉄銀座線・半蔵門線「三越前駅」A2番出口より徒歩1分
地下鉄東西線「日本橋駅」B12番出口より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス
給与 月給:260,000円〜350,000円
◎賞与年2回(業績連動)

【年収例】
店長/年収500万円

※能力・経験により考慮します
※試用期間6ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
※みなし残業代として45時間分(6万3,000円~8万4,800円)を含む。超過分については追加で支給
勤務時間 6時00分 〜 0時00分
上記時間内で、シフト制(休憩あり)

※営業時間は店舗により異なります
※残業時間は月30~50時間程度(毎年削減に向かっています)
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
制服貸与
食事補助あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回(業績連動。年間30万~80万円支給の実績)
※交通費支給/上限月3万5,000円
休日・休暇 シフト制/月7~8日休み
有給休暇
慶弔休暇
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 製麺(麺・パスタづくり)
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 深夜勤務

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

2007年トリノにオープン◎世界各国に30店舗以上を展開するイタリアンマーケット&レストランに応募する

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担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job061-913」をお伝えください。
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最終更新日:2019年09月30日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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