ミシュラン二つ星の銀座の名店で、サービススタッフとして活躍しませんか!

銀座とよだ (ぎんざとよだ)

掲載終了予定日 2019年11月21日 (あと7日)

9年連続ミシュラン二つ星の高級日本料理店で、一流のおもてなしを身につけませんか?着付け・お花・お酒の知識など幅広く学べる職場です★女将としての道も!<日祝定休>

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:サービススタッフ

仕事内容
銀座の並木通りにある当店は、ミシュランガイド東京2011~2019まで9年連続で二つ星を獲得している日本料理店です。
今回は、新たにサービススタッフとして加わっていただける方の募集です。

※アルバイトスタッフも同時募集しています!

ホールや接客の経験ある方には、スキルや経験に応じて仕事をおまかせします。和装・洋装どちらもあり、和装の場合はまず着付けの方法をお教えします。

未経験の方は、女将が基本からていねいにお教えします。
接客全般に加え、開店前の準備・閉店後の片付け・掃除・洗い場・ドリンク作りなどが主な仕事内容です。

お店はカウンターがメインで、お客様との距離が近いのが特徴。
サービスをしながら会話が盛り上がることもよくあります。
笑顔を大切に、お客様が楽しいひとときをすごせるようお願いしますね。

最近は外国人のお客様も増えており、料理の説明などを英語でおこなうこともあります。マニュアルがありますから心配はいりません。
外国人のお客様と話すことで、英語のスキルアップも期待できますよ。

当社は、2~3年以内を目標に新店舗の展開を計画しています。
サービススタッフとして実績をつめば、将来は女将のポジションをめざすことができ、お店の運営全般にたずさわることが可能。
あなたの実力と実績に応じた活躍の場をご用意しますから、まずは当店でサービススキルをじっくりとみがいてください!

メッセージ

★サービスの幅広いスキルを身につけることができます!
当店の女将は、女将として10年以上のキャリアを持つサービスのプロフェッショナルです。
サービススタッフには美しい日本語が大切と考えており、言葉づかいからきめ細かな指導が受けられます。
また、着付けはもちろん、お花の免状も持っており、日本酒をはじめとするお酒の知識も豊富。そうしたさまざまなスキルを女将から吸収することができ、あなたもおもてなしのプロになれますよ♪

★休日が多くプライベートも充実できます!
お休みは月に8~9日あり、日・祝が定休ですから予定も立てやすいです。
心身のリフレッシュはもちろん、家族と過ごす時間や趣味にあてる時間、また見聞を広める時間などをしっかりと確保できます。
また年末年始・ゴールデンウィーク・夏季にも休暇をとれますので旅行や帰省もでき、プライベートもしっかり楽しめますよ♪

★海外で活躍することも夢ではありません!
いま、海外では日本料理店の人気がますます高まっており、質の高いサービスを提供できる人材のニーズも増えています。
当店でつちかったサービススキルは、そうしたお店で十分通用するレベルですから、将来海外で働きたいと考えている方のご応募も歓迎します。

募集要項

求人番号 Job061-634
業態
雇用形態 正社員
募集職種 サービススタッフ
募集背景 お客様により良いサービスを提供するべく、スタッフ体制強化のための募集です
応募資格 ◎ホール・接客経験のある方、優遇します!
◎未経験の方も歓迎します!
求める人物像 <ひとつでも当てはまる方、大歓迎>
◎ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方
◎お客さまやスタッフに明るい態度で接することができる方
◎協調性を持って仕事に取り組むことのできる方
勤務地 『銀座 とよだ』
東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ銀座ビル2F
交通アクセス
最寄り駅
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」より徒歩4分
JR「新橋駅」より徒歩8分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:239,000円〜
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※給与には固定残業代(45時間・5万9,000円)が含まれます。超過分は別途支給します。
※試用期間は3ヶ月あり/期間中の給与変動なし
勤務時間 10時00分 〜 22時30分
※休憩あり
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
※昇給/随時
※賞与/年2回
休日・休暇 シフト制/月8~9日(日祝定休&不定休を含む)
有給休暇
リフレッシュ休暇/6日間(3日×2)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 着物の着付け
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 女性が活躍中
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり
  • 深夜勤務

銀座とよだ (ぎんざとよだ)に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5568-5822(受付15:00~17:00・21:00~22:30/月~土)
担当者 岡本(オカモト)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月27日 掲載終了予定日:2019年11月21日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

旬の食材にこだわり、その日に仕入れた食材でメニューを決めるというスタイルが特徴のこちらのお店。
ミシュランガイド東京において、2019年版まで9年連続で二つ星を獲得している通り、極上の料理が堪能できる一流店です。

取材したのは、代表で料理長の岡本さん。(写真)
2004年の創業時から料理長をつとめており、お店をほまれ高い名店に育て上げたまさに立役者です。

今回募集するサービススタッフは、そんな岡本さんが手がける料理をおもてなしの面から引き立てる、大切な役割をになっています。
それだけに、やりがいも大きいのではないでしょうか。

取材時に岡本さんからは「銀座という場所柄もあり、40代~50代の落ち着いた雰囲気のお客様が中心です。仕事をしながらお客様と交わす会話の中で勉強になることも多々あり、サービススタッフとしていっそうの成長がのぞめる環境だと思います。スキルアップに意欲的な方のご応募をぜひお待ちしています」とのお話をいただきました。

こちらの募集に興味を持たれた方は、ぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】 ※なるべくお電話でのご応募をおねがいします
●お電話から/
『銀座とよだ』(03-5568-5822)までお気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と伝えていただくと受付がスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1~2回です。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
『銀座とよだ』
東京都中央区銀座7-5-4 ラヴィアーレ銀座ビル2F