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下記は2019-09-19時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
豚しゃぶと幅広い一品料理が人気のお店で、料理長候補として活躍!

株式会社グレイス 『豚組しゃぶ庵 六本木』『豚組しゃぶ庵 名古屋』

選び抜かれたお肉のおいしさを堪能できる究極の豚しゃぶ!秘伝のダシが美味しさをいっそう引き立ててくれます

当店の代表メニューである豚しゃぶは、日本全国・世界各国から生産者の熱い情熱のもとに飼育された銘柄豚を厳選。タレの味ではなく豚肉の味を堪能する、そんな豚しゃぶをご提案しています。

ダシは希少なミネラルウォーターを使うなど水からこだわっており、秘伝のレシピで数時間かけて仕込む特製のしゃぶダシが、豚肉の持つ旨みをさらに引き出してくれます。

店内は、大正時代をイメージしたレトロモダンな雰囲気。
VIPルームもご用意しており、大切な方とのお食事会や接待などにもご利用いただけます。

店舗情報

店名 『豚組しゃぶ庵 六本木』『豚組しゃぶ庵 名古屋』
業種/業態
事業所 『豚組しゃぶ庵 六本木』東京都港区六本木7-5-11 『豚組しゃぶ庵 名古屋』愛知県名古屋市中村区名駅JRゲートタワー13階
営業時間 『豚組しゃぶ庵 六本木』
ランチ/11:30~14:30 (LO 14:00)
ディナー/月〜金 18:00~23:30 (LO 22:30)
土・日・祝/17:00~23:00 (LO 22:00)

『豚組しゃぶ庵 名古屋』
ランチ/11:00~15:00 (LO 14:00)
ディナー/17:00~23:00 (LO 22:00)
定休日 無休
平均客単価 店舗により異なる
SNS
店舗URL http://butagumi.com/shabuan/

企業情報

企業名 株式会社グレイス
代表者 代表取締役 國吉 貴之
業種/業態
事業内容 飲食店経営
設立 2000 年 4 月
資本金 66,000,000 円
従業員数 21 名
事業所 東京都港区六本木7-5-11 413
URL http://www.grace.fm/