愛媛県生まれの塩パン発祥の店として、テレビや雑誌などで紹介されることも多く、人気店になっています。

株式会社パン・メゾンTokyo 『塩パン屋 パン・メゾン』

掲載終了予定日 2019年11月18日 (あと4日)

<浅草から世界中に『塩パン』を広めていこう>未経験OK!月給23万円~◎経験あればさらにUP!初の社員募集◇将来は店長、そして会社の重要なポジションもめざせる!

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:製パンスタッフ(店長候補)

仕事内容
2018年、東京の人気観光エリア浅草に近いこの場所で、塩パン専門店としてオープンした当店。塩パン発祥の店ともいわれる愛媛県の名店「パン・メゾン」の姉妹店です。東京にいながら、その名店の塩パンが食べられるとしてメディアにも取り上げられ、話題になっています。

<製パンをイチから身につける>
塩パンは、オールスクラッチ製法でつくります。まずは、パンの成形からお教えします。徐々に、生地作りや焼き上げにもチャレンジしてください。メイン商品である塩パンや塩メロンパンのほか、塩パンの焼きハムチーズ、ラスクなどに加え、季節などにあわせて月に1つ以上の塩パンを創作しています。この新作の塩パンづくりも、アイデア出し、試作品づくりなど、一緒にやっていきましょう。

<キャリアアップの道>
今回「株式会社パン・メゾンTokyo」として初の社員募集です。今後、この浅草の店舗を1号店として、店長業務や2号店、3号店のオープンにも関わっていただき、その先には会社の重要なポジションをお任せしていきたいと考えています。

<将来は独立も可能>
現在、代表が一人でパン製造のオペレーション、店舗運営、スタッフ管理など、お店のすべてを行っています。そのすぐ近くで働けますので、将来、自分のお店を持ちたいという方にも、活かせる店舗運営・マネジメントスキルが身に付きます。

◎給与等待遇同条件で販売スタッフも同時募集!

メッセージ

■一緒に、より多くのお客さまに塩パンを届けていきましょう!
日々約800名、約4000個の塩パンをお客さまにお届けしています。開店前から焼き始めますが、営業時間中にもお店の奥のパン工房で焼いています。できる限り、お客様に焼き立てを提供できるよう、何度か焼き上がり時間をご案内しています。それでもまだお客様のすべてのご要望に応えられず、個数制限を設けさせていただいている商品もあります。
今回入社いただく方にご活躍いただくことで、今後2号店、3号店とオープンさせて、もっとお客様のご要望にお応えできることをめざしています。

■一緒に、塩パンの専門性を高めていきましょう!
当店は、塩パン発祥のお店としてメディアにも取り上げられている愛媛県八幡浜市「石窯パン工房 パン・メゾン八幡浜本店」や、愛媛県松前町「スペイン石窯パン工房 パン・メゾン松前店」の姉妹店です。この姉妹店の間では、共同仕入れをしていたり、愛媛から東京にサポートのスタッフが来て一緒に技術向上をはかるなど、深いつながりがあります。今回入社いただいて、ご希望がありましたら、愛媛県の本店で研修なども可能です。

■一緒に、塩パンを世界に広めていきましょう!
お店のある場所は、墨田区の名所や浅草など観光客も多いエリアです。当店にも、地元の方のご利用はもちろん、日本各地からの観光だけでなく、海外からのお客様も多くいらっしゃいますので、この塩パンのおいしさを世界中に届けることができるチャンスがあります。
「愛媛から日本の塩パン」になったように、「浅草から世界の塩パン」を目指して、ぜひ一緒にお店を育てていきましょう!

募集要項

求人番号 Job061-499
業態
雇用形態 正社員
募集職種 製パンスタッフ(店長候補)
募集背景 愛媛で塩パン発祥といわれるお店が、2018年に初の県外進出で東京へ。そして今回、東京で初めての社員募集となります。
この東京のお店を1号店として一緒に成長させ、将来的に2号店、3号店の出店や、会社の重要なポジションにも関わっていただきたいと考えています。
応募資格 <学歴、経験、不問です>
★未経験の方、歓迎!
★経験あれば優遇(パン製造2年以上)
★第二新卒、異業種からの転職、フリーター卒業希望の方もOK!
求める人物像 ★ブーランジェのスキルを身に付けたい、磨きたい方
★塩パンで、世界を目指す当社の思いに共感くださる方
★「将来、自分のお店を持ちたい!」という独立開業志望の方
勤務地 「塩パン屋 パン・メゾン」
墨田区吾妻橋2-4-1 サンクエトワール 1F
交通アクセス
最寄り駅
<自転車、バイク通勤OK>※ガソリン代支給
都営浅草線「本所吾妻橋駅」から徒歩1分
都営浅草線「浅草駅」から徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 バイク
給与 月給:230,000円〜400,000円
未経験の方/月給23万円~
ブーランジェ経験のある方(2年以上)/月給25万円~

◎昇給年1回
※スキル・経験により考慮します。
※試用期間2ヶ月あり。期間中は時給1,050円〜
勤務時間 4時30分 〜 20時00分
◎上記時間内で、シフト制 (実働8時間/休憩1時間)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
※昇給年1回
※賞与年2回
※交通費/バイク通勤の場合、ガソリン代支給
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
<火曜日は定休のため休日となります>
  • 製パン
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり

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電話で応募する
連絡先 03-6240-4777 受付時間/8時~20時(火曜は定休日なので、受付できません)
担当者 平田(ヒラタ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年10月25日 掲載終了予定日:2019年11月18日

塩パンの専門店で、未経験から本格ブーランジェに!/クックビススタッフより

塩パンの専門店で、未経験から本格ブーランジェに!/クックビススタッフより

今、塩パンはパンの定番ジャンルとして定着し、日本中のパン屋さんで並んでいます。そんな中このお店は、愛媛県生まれで元祖といわれる塩パンが食べられるとして、東京で昨年のオープン以来、話題となっています。

ブーランジェ経験がゼロの方もOKだそうです。未経験から人気店のパンづくりを学べるのはとても魅力的。経験のある方でも、ひとつのことにこだわって成功している専門店の運営に携わることができるのは、多くのメリットがありますね。

代表の平田さんは、愛媛県の「パン・メゾン」代表のご子息です。愛媛県で生まれて日本に定着した塩パンを、今度は、この東京・浅草の地で世界の塩パンにしたいと考えているとのこと。この思いに共感して、奥深い塩パンづくりに興味を持った方、ぜひチャレンジしてみませんか!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。あれば職務経歴書もお願いします。
面接地
「塩パン屋 パン・メゾン」
墨田区吾妻橋2-4-1 サンクエトワール 1F