当社の新ブランドとなる焼肉店が2019年11月にオープン!

ライフフード株式会社 「焼肉 燈火(仮名)」「The Olive Dining」「らーめん三ちゃん」「和牛ステーキ 関」「オオミヤバル」「Oro grill&farm」

2019年11月、新ブランドがオープン!勤務時間や休日など、理想の働きやすい環境をつくる当社ならではの働き方改革、"楽をする"ためのプロジェクトに携われます。

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容
イタリアン、鉄板焼き、炭火バル、らーめん店と5ブランドを運営する当社。どのお店も売上は堅調に推移する中で新しい分野へのチャレンジが開始!2019年11月、新ブランドの焼肉店のオープンが決定しました。新店での勤務を希望される場合は、オープンまで新店で開店準備を行っていただきます。

<新しく誕生する焼肉店とは?>
奈良県の観光に訪れる外国人の方々をメインターゲットとしたお店。”モダンラグジュアリーな焼肉店”をコンセプトに、神戸牛をメインにした焼肉メニューを提供します。店内には掘りごたつ式の席を完備するなど、食材・空間ともにメイドインジャパンを演出し、日本の古き良き伝統を感じられるお店をつくります。

◆入社2ヶ月で店長として活躍することも可能。
入社後は簡単な接客、調理から始めます。最初からむずかしいことはないので未経験だからと不安になる必要はありません。ゆくゆくは店長としてメニュー開発やスタッフ育成、売上管理など各種マネジメント業務を行っていただきます。

将来のキャリアプランは豊富!
店長になればそこで終わりではありません。マネージャーや統括マネージャー、部長へと昇格を果たすことも可能です!「料理を追求したい」方にはスペシャリスト枠も。これまで料理人として活躍してこられた方、もしくは料理人をめざしたい方には、スペシャリスト枠として料理長への道もご用意しています。

メッセージ

ー 私たちは「楽をしたい」。だから改革を進めます。 ー

▼私たちがめざす「楽」とは。
「楽」といっても、何も行動しない、何も生み出さない、という意味ではありません。めざすのは、飲食業界の新しいカタチを創造し精神的・肉体的な「楽」を手に入れられる環境を実現することです。

▼既に改革は始動。
その一環として、現在は労働時間の改革に着手。当然のことではありますが徹底した法令の遵守を行い、長時間労働にならないように調整することや、休日出勤を原則禁止にしています。今後は月8日休みを導入し、賃金体系も見直していきます。

▼ボトムアップ経営を徹底。
では一体、誰が主体となりこの改革を進めているのか。当社オーナーでしょうか。それとも代表でしょうか。
いいえ、それでは意味がありません。正確に現場の声を拾い上げるため、各店舗の店長にすべてを一任しています。

▼店舗ごとの状況に応じた改革を推進。
各店舗の店長がマネージャーと話し合い、そのお店に応じた仕組みづくりを実行。「どうすればより効率的に売上を伸ばせるか」を目標に日々、理想の現場に近づけています。

▼社員が幸せになるために。
「野心」や「理想」を持つことは素晴らしいことです。しかし精神論だけでは、ある日限界が訪れるかもしれません。
現場レベルで時代の流れに合った施策を実行する。それこそが、全員が幸せになる方法だと私たちは考えています。

▼そして業界のロールモデルに。
まさに当社は今、変革の時を迎えています。まだまだ変えられる部分は大いにあります。この変革の一翼を担う存在として、理想の職場づくりをめざしてください。

募集要項

求人番号 Job061-271
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ(店長候補)
応募資格 ◎未経験、新卒、第二新卒の方OK
※経験者は優遇します
求める人物像 ◎新店の立ち上げに興味がある方
◎理想の職場を自分の手でつくり上げたい方
◎主体的にお店づくりを楽しみたい方
勤務地 ▼「焼肉 燈火(仮名)」※2019年11月初旬オープン予定
奈良県奈良市油阪地方町6-4 京ろまんビル1F

▼「The Olive Dining」
奈良県奈良市小西町21-1 な・ら・ら1F

▼「らーめん三ちゃん」
奈良県奈良市三条町474-1 ふくもりビル1F

▼「和牛ステーキ 関」
奈良県奈良市小西町21-1 な・ら・ら1F

▼「オオミヤバル」
奈良県奈良市大宮町6-9-8 岡田ビル101

▼「Oro grill&farm」
奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田2階

※配属店舗は希望をお伺いした上で決定します。
交通アクセス
最寄り駅
<全店クルマ・バイク通勤OK>
▼「焼肉 燈火」
JR奈良線・大和路線「奈良駅」より徒歩4分

▼「The Olive Dining」
近鉄奈良線「奈良駅」4番出口より南へ徒歩約1分

▼「らーめん三ちゃん」
JR奈良線・大和路線「奈良駅」より徒歩4分

▼「和牛ステーキ 関」
近鉄奈良線「奈良駅」4番出口より徒歩1分

▼「オオミヤバル」
近鉄奈良線「新大宮駅」より徒歩3分

▼「Oro grill&farm」
近鉄大阪線「大和高田駅」より徒歩2分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:250,000円〜500,000円
◎昇給あり

<給与テーブル>
店長/月給28万円~
マネージャー/月給30万円~

※試用期間2ヶ月あり。期間中も同条件。
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※店舗により異なります

<営業時間>
・焼肉 燈火/11:00~23:00
・The Olive Dining/11:00~15:00/17:00~23:00
・らーめん三ちゃん/11:00~15:00/17:00~22:00
・和牛ステーキ 関/11:30~23:00
・オオミヤバル/17:00~翌0:00
・Oro grill&farm/11:00~22:00
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
髪型自由

※昇給/随時
※交通費/規定内支給
休日・休暇 シフト制/月7日
有給休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 社会保険完備
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 髪型自由

ライフフード株式会社 「焼肉 燈火(仮名)」「The Olive Dining」「らーめん三ちゃん」「和牛ステーキ 関」「オオミヤバル」「Oro grill&farm」に応募する

電話で応募する
連絡先 0742-21-7700
担当者 三木(みき)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年09月17日 掲載終了予定日:2019年11月11日

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

2019年11月にオープンをむかえる焼肉店「焼肉 燈火(仮名)」をはじめ、イタリアンやバルなど、計6店舗での店舗スタッフ(店長候補)の募集です。

同社代表の三木(みき)さんにお話をお伺いしたところ、今まさに変革の時期を迎えているとのこと。何を変革するのか、それは"業界のイメージを払拭し、新しいカタチを創造すること”。その一環として、すでに労働時間の改善や、確実にお休みをとれる仕組みづくりなどを行われているそう。それもすべて各店舗の店長に大きな裁量を渡し、さまざまな取り組みを行われているそうです。

なぜ変革が必要だと考えたのか。それは三木(みき)さんが現場で働いていた頃から「体制を変えないと人が育たないんじゃないか」と考えていたからなんだそう。代表がスタッフ目線でいてくれるのは、大きな安心材料のひとつではないでしょうか。

今後も積極的に各現場レベルでどんどん理想の環境をつくりあげていってほしいとのこと。ボトムアップ経営が徹底されているため、きっとやりがいを持って仕事に取り組めるはずです。少しでも気になった方は、一度話を聞きに行かれてみてはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
「The Olive Dining」までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて1回を予定。状況により2回になる場合もあります。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
面接は希望する店舗にて行います(焼肉 燈火を除く)

・The Olive Dining
奈良県奈良市小西町21-1 ならら1F

・らーめん三ちゃん
奈良県奈良市三条町474-1 ふくもりビル1F

・和牛ステーキ 関
奈良県奈良市小西町21-1 な・ら・ら

・オオミヤバル
奈良県奈良市大宮町6-9-8 岡田ビル101

・Oro grill&farm
奈良県大和高田市幸町3-18 トナリエ大和高田2階

※下記地図はThe Olive Diningのものです